《日祝定休&実働8h◎》落ち着いた和の雰囲気◎調理経験が活かせる！年齢不問＆人物採用！未経験も歓迎◎

「北浜くくり」の求人情報

［キタハマククリ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2020年4月1日）

業態	日本料理
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄堺筋線北浜駅より徒歩3分　地下鉄御堂筋線本町駅より徒歩7分
勤務地	大阪府大阪市中央区平野町2丁目3-14　[地図]
定休日	日曜、祝日、お盆休み、正月休み

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年9月20日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜試用期間3ヶ月ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	経験者歓迎！
勤務時間	11：00～14：00 17：00～22：00 （実働8h・休憩あり）
休日・休暇	日曜、祝日、土曜ランチ ※カレンダー通りの休暇体制年末年始休暇、夏季休暇、お盆休み夏季休暇年末年始休暇
待遇	業績連動での賞与あり、独立支援制度、社員旅行まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	[ 仕事内容 ] ●仕込み ●調理、盛り付け ●メニュー開発 ●食材管理調理業務を専任し、料理長候補として活躍していただきます。今までの経験を活かしつつ、当店の技術も身につけてください。～ここはポイント◎ ～ビジネス街なので、日曜と祝日は定休日！カレンダー通りの休暇体制になっているので、プライベートも大切にできます。仕事はメリハリをもって。 20～50代と幅広いスタッフが活躍しており、アットホームな環境。意見も通りやすく、やりたいことにチャレンジできる職場ですよ！ [ こんな方を募集します！ ] ・お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方・今までの経験を存分に活かしたい方・これから新しいことに情熱をもってチャレンジしたい方・アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞北浜くくり料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜日本料理＞　北浜くくり

☆「落ち着いた和の雰囲気の店内で、
本格的な日本料理をカジュアルかつリーズナブルに」がコンセプト☆
当店は今年で9年目を迎え、昨年メニューなども一新して新たなスタートをきりました！
人物重視の採用で、共に歩んでくれるスタッフを大募集☆
未経験でも同じ思いを抱いてくれる方は大歓迎です！
まずはお会いしてお話できればと思います。
是非お待ちしております◎

◆イチから学んで独立へ◆
北浜にある、季節素材を使った創作和食店！

屋号『くくり』とは、日本神話の縁結びの神様の名前。

北浜駅から徒歩3分。
落ち着いた和の空間で、"本格的な日本料理をカジュアルかつリーズナブルに"をコンセプトに、創作和食をご提供しています。

～素材を生かす一品を！～
毎朝、店長自ら市場で仕入れる厳選食材。
すべて季節ものを使用し、素材本来の良さを生かした料理を手掛けます。
また、熊本から直送する「馬肉」は当店のこだわり！
馬刺し、馬肉ずしなど、お客様に喜んで頂ける料理を目指しています◎

～まっさらでも大丈夫！～
20～50代の幅広いスタッフ。
男性、女性ともに幅広く活躍しています。
経験者はもちろん、未経験で技術を学びたい方、大歓迎です。
丁寧に教えますので、当店の確かな調理スキルを身につけてください！
独立に向けたサポートも行います。

＜皆さんへメッセージ！＞
スタッフ同士のコミュニケーションが取れているので
風通しが良く意見も通りやすい、アットホームな職場環境です。

今後の計画としてフランチャイズ化も検討しています。
まだまだ伸びしろある当店を一緒に大きくしていきましょう！ご応募お待ちしています。
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◆12月末～1月に新店『姫乃寿司』OPEN！◆
北浜くくりの2階にお寿司屋をオープン予定！
オープン前はくくりで経験を積み、ゆくゆくはオープニング店舗で働くことも可能です◎
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