オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Apr 27 09:31:00 JST 2018]

【独立実績多数】クチコミで高評価の人気ラーメン店で独立開業の夢を叶えよう♪県外からの応募も歓迎★

「大阪麺哲」の求人情報

[ オオサカメンテツ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ラーメン
席数10席〜15席
最寄駅地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩2分 阪神本線 梅田駅より徒歩6分
勤務地大阪府大阪市北区曽根崎2-10-27 [地図]
定休日月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日も休み)
運営 株式会社豊中製麺
大阪麺哲

大阪市内に4店舗運営中!人気ラーメン店★

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Apr 05 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 ※残業・諸手当含む
※経験考慮
※研修期間は時給制
応募資格 普通免許(AT可)
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月曜他2日(月6日)
年末年始休暇
待遇
交通費支給 昇給あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
昇給年2回
交通費支給(バイク通勤可・バイク貸与あり)
髪型など自由
寮あり(戸建ての家の一部屋を仮住まいとして使ってもらいます)
独立支援制度(未経験からの独立事例あり)

★面接時の交通費支給します
 (当社調べによるもの・領収書等必要)
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
人気ラーメン店「大阪麺哲」でのお仕事です!
まずはラーメンのトッピングや洗い物、レジ打ちなどのサポート業務からスタート。
入社後1ヶ月以内は基本的な業務を学びながら、少しずつお店に慣れていってください。
あなたの成長度合いに合わせながら、徐々に仕込みなどを覚えていきます。
だんだんと店舗運営の全体について覚えていけるよう指導をしていきます。

◎ここがポイント!
・独立開業の実績多数
当社の特徴は、スタッフの独立開業の実績が多くあること。
ラーメン未経験からスタートして、当社での修行の末、独立開業した卒業スタッフも多数。オープン当初から人気店です!
ラーメンを基本から学べるのはもちろんのこと、支店の麺野郎では、魚の捌き方を覚えたり、
一緒に独立後のレシピを考えたり、独立の夢に向けて身になる技術が身に付きます。

【 こんな方にピッタリ 】
・将来ラーメン店を出店する夢をお持ちの方
・未経験からラーメンを勉強したい方
・麺哲で修業したいという熱い気持ちをお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 肉の知識 魚の知識
<応募先>大阪麺哲 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ラーメン> 大阪麺哲

大阪麺哲
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独立応援&県外からの応募も歓迎!
ラーメン通も唸る人気店「大阪麺哲」
当社で夢を叶えませんか?
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自慢の自家製麺にこだわって、大阪府内で4店舗を出店しているラーメン店です!
クチコミサイトでも常に高評価を頂いており、関西だけではなく日本全国のラーメン好きの皆様に愛されています。
当社のラーメンはそれぞれの店舗によってコンセプトが異なり、独自の味があるのが特徴。
各店の店長がそれぞれの味を作り上げ、唯一無二のラーメンを心を込めてお出ししています。
今回は東梅田からすぐの「大阪麺哲」での募集となります!

〜麺哲がこだわるオリジナルのラーメン〜
麺哲は4店舗ある各店で異なるコンセプトで仕上げたラーメンを出しています。
フランチャイズ店のように、「どこの店舗に行っても同じ味」ではありません。
各店の店主がラーメンのありかた、麺の味わいなどを真剣に突き詰め、最高の一杯を作り上げています。

全4店舗の中で、大阪麺哲は「真の大阪の味」を目指して完成したラーメンが特徴。
「上方の味は昆布の味」と言われて来た通り、大阪の水は昆布出汁が良く出ます。
丸鶏、ガラ、昆布、鰹、鯖で仕上げたクリアなスープがシャープな細麺とマッチします。

◎ここがポイント!独立の実績多数
他業種からの転職で、未経験からラーメンを学んで独立していった実績が多数。
スタート時は20〜30代の方が多いですが、中には40代から夢を叶えたスタッフもいます。
当社の卒業スタッフたちは、それぞれが独自の味でオリジナルなラーメンを作っています。
ラーメン業界で評価が高い、当社出身というブランド力も新店を後押し。
当社のファンのお客様は、のれん分けの店にもオープン時から食べに来ていただいています。
知名度ゼロで立ち上げるのとは違う、ファミリーのようなつながりがあるのです。
スタッフひとりひとりの独立後のレシピまで一緒に考えます。

これまでに当社からの卒業スタッフが出店したお店は一店舗も潰れることなく、順調に繁盛を続けています。

いつか自分のラーメンを作りたい……そんな夢を当社で叶えませんか?
<応募先>大阪麺哲
調理スタッフの募集