■□■「鰹の藁焼きはじめ藁焼き」が名物の隠れ家的炉端屋■□■

「烏丸」「四条駅」より徒歩2分の好立地。
「旨いものを旨いままに！」をコンセプトに全国から厳選した食材を提供しているお店『炉端屋 がぶり』です！⇒Uber eatsを始めたことでお寿司にも挑戦。

お店の一番人気のメニューは藁焼き・炉端焼き♪
藁焼きは高知県の名物である「かつをの藁焼き」をはじめ、しめ鯖、たこ、和牛イチボなんかも藁で炙ってお客様に提供します！
カウンターの目の前で藁で炙るパフォーマンスあり☆
見た目に迫力のある逸品です！
炉端焼きにはほっけ一夜干しや野菜、お肉などを使用。
どれも備長炭で焼き上げるため、素材の良さが引き立ちます。
どちらも新鮮な素材だから提供できる人気メニューです！

また、お酒の種類も豊富です！
店長自ら選んだおすすめの日本酒は常時15種類以上ご用意。
隠し酒などもあるため、日本酒の知識に関しても詳しくなります！

◆新規の店舗運営が決定！来春以降に新店オープン予定！◆
京都　四条河原町の繁華街真ん中、高島屋の隣に位置するGOOD NATURE STATION。
こちらの２Fレストランフロアの一角に京都初となる高級炉端店『PREMIUM ROBATA SANDA』がオープンします！
ここの店舗運営を弊社で担います。
☆時期がまだ明確ではないですがこちらでの勤務も大大大募集です☆
ご興味ある方早めにご連絡ください。
人数に限りがございます。
キッチン２名、ホール２名を予定しています。
正社員、アルバイトどちらでも構いません。一度面接しましょう。

～・店内は活気のある元気いっぱいの職場・～
当店の職場雰囲気は元気いっぱいの明るい職場！
お客様との会話も楽しみながら働けます！
ですので、元気な挨拶ができれば皆さん大歓迎。
調理・接客スキルに関しては、イチから丁寧に教えていきますので、安心して働ける職場ですよ♪
常連のお客様も多いので、自分のファンになってもらえるように頑張りましょう！

～・独立大歓迎！店舗をそのままお渡しすることも！・～
当店は将来独立したい方、大歓迎です！
皆さんの夢を全力でサポートします。
裁量権のある職場ですので、経営面に関することから店舗運営に関することまで、幅広く学べる環境だと思います◎

◆実際に独立の実績有！◆
また、将来的にはお店をお渡しすることも可能です！
実際に当社で働いていたシェフ（3年目、40代）に店舗を売却した例もあります。

【　運営会社：株式会社REAL ALIVE PRODUCTS　】
当社の経営理念は『街の資源となれるよう「食」を通じ、感動と明日への活力を提供し、無限の可能性にチャレンジし人生を楽しく生きる』
この経営理念にもあるように、スタッフの皆さんには人生を楽しく生きてほしいと思っています！
そのために当社ではスタッフ全員が楽しく働け学べる環境作りを心掛けています。
また、ご来店されるお客様にも楽しい時間を届けるために一緒にお店作りをしていきましょう！
ご応募お待ちしています！