オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

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「酒と肉天ぷら『勝天-KYOTO GATTEN-』」の求人情報

[ キョウト ガッテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 天ぷらの概念を覆す「肉」が主役の『天ぷらPUB』
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 阪急京都線 河原町駅より徒歩2分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩2分
勤務地 京都府京都市中京区柏屋町170 かつやビル 1階 [地図]
運営 株式会社ゴリップ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <天ぷらの概念を覆す「肉」が主役の『天ぷらPUB』> 酒と肉天ぷら『勝天-KYOTO GATTEN-』

お肉をふんだんに使った天ぷらをカジュアルに楽しめる、ゴリップの最新ブランド。
天ぷらの概念を覆す「肉」が主役の「天ぷらPUB」☆“ありそうでなかった”時代をリードする飲食店を共に作っていきませんか!


コンセプトは肉天ぷらのPUB
普通の天ぷら屋さんが《やらないこと》《できないこと》やります!
当店の名物は「肉天ぷら」。串カツのようについついお代わりしちゃう牛串天や、贅沢な霜降りの黒毛和牛のステーキ天。はたまた、上ミノ天など、肉の様々な部位を上品な天ぷらの調理でご提供。
天ぷらにすることで、肉の旨みをギュッと閉じ込めジューシーさが増した『新感覚の肉の旨み』を味わっていただきます。
軽く飲むでも、食事するでも楽しめる「天ぷらPUB」!先斗町入り口すぐにあり、海外からいらっしゃる観光客の方々にも大人気です!

内装のテーマは「日本の伝統と革新」。
和の伝統的なデザインをベースに、既存の常識に捉われず常に革新に挑む「勝天」らしい力強さを表現しました。
店内最大の特徴は「立ち呑み/ハイテーブル/ゆったりテーブル席」の「3つのスタイル」で自由に楽しめることです☆



【 運営会社:株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜 2020年の株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します! 〜〜


『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
既に全国に直営・FC合わせて100店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店『ベジテジや』、熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』、牛カツ専門店『京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』、天ぷらPUB『勝天-KYOTO GATTEN-』等、これまで既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークな業態を次々と展開してきました。

今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業!
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します!!

■勢いが止まりせん!
今期30店舗出店が決まっています!
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
<REAL×CREATIVE>実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます!

■メディアがゴリップに注目しています!
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営する店舗が紹介されています。次の時代へと続く店づくりとは!? 当社で答えを見つけませんか。

■強み・個性を最大限に発揮!
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意!又はあなた自身で新しいポストが創れます!
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています!

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境! ◆◆
2020年上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
休日・福利厚生の改善・評価制度の改善・充実した研修制度・随時昇給・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます。
<応募先>酒と肉天ぷら『勝天-KYOTO GATTEN-』

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