オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Jan 16 20:30:00 JST 2019]

【京都初!ステーキ食べ放題】日常に新しい食の企みを仕掛けつづける。これが私たちゴリップの使命です。

「≪2018年12月OPEN≫ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF! 三条河原町』」の求人情報

[ オーマイビーフ サンジョウカワラマチ ]
  • オープニングスタッフ
▼お店データ [お店のサイト]
業態京都初!ステーキ食べ放題
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅京阪本線 三条駅より徒歩3分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩4分
勤務地京都府京都市中京区三条通河原町東入中島町83-7 [地図]
運営 株式会社ゴリップ
≪2018年12月OPEN≫ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF! 三条河原町』

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ■前職での経験・給与を考慮の上、決定しますので面接時にご相談ください。
■固定残業代60h分含(京都:8万3000円)
※超過分別途支給
※60h未満でも支払確定。
☆実際の月間残業時間は45時間を超えることはありません。
<モデル年収例>
560万円/月給40万円/エリアマネージャー/30歳
490万円/月給35万円/統括店長/29歳
応募資格 ■学歴不問
■『成長中の会社でやりがいを感じたい!』
  『会社と一緒に成長していきたい!』
■大切なのは、意欲や熱意、仕事に向き合う姿勢です。
  もちろん経験はアドバンテージになりますので、経験者の方は今まで培った技術や
  感覚をどんどん発揮して活躍していただけます。
勤務時間 9:00〜24:00の間でシフト制/実8h
※シフト時間は、店舗により多少変動有。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
・週休2日制(月8日シフト制)
・有給休暇
・産休・育休
・介護休暇
・子どもの看護休暇(年5日)
・慶弔休暇
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
■社会保険完備
■交通費規定支給(上限月5万円)
■従業員持株会
■昇給/随時
■決算賞与(今年、昨年、一昨年連続で実績あり!)
■役職手当(20代からの役職あり)
■家族手当『Thanks For Family制度』
☆お子さんがいらっしゃれば、月1万円支給
☆年1回、4連休+3万円のお小遣い支給
※規定有り
■研修旅行
■GOLIP COLLEGE(階層別研修)
☆新入社員研修、フォローアップ研修、社長塾(合宿)
☆次期店長研修、店長研修、マネージャー研修、実践型課題解決研修、調理研修、他
■社内懇親会、健康診断、他
仕事内容・
求める人物
接客・調理業務をはじめ、店長として、店舗運営管理業務を行なっていただきます。続々と新店舗をオープンする予定ですので、上のポジションに早期に昇格することが可能です。

<メイン業務>
店長として、店舗運営管理業務を行なっていただきます。接客はお客様とのコミュニケーションを大事にするスタイル。調理は、仕込みからお任せします。管理者として、売上管理・利益管理、人材採用・マネジメントなどにも取り組んでいきます。

また、入社いただいてからしっかり教えますので、未経験の方も安心してください。

<店舗オペレーション>
誰でも、同レベルのオペレーションを習得できるよう、レシピや作り方を動画と画像で確認できるオペレーションの動画配信システムを導入しています。包丁の使い方、野菜やフルーツのカット手順、肉の焼き方や焼き加減(色味)を、スマホで詳細かつ手軽に確認できるため、社員がアルバイトスタッフに付きっきりで教える必要がなく、マネジメントに注力できます。品質も安定しますし、どんどん調理を覚えられるので、アルバイトも楽しんでいます。もちろん、入社後のあなたも楽しんで調理を覚えることができるでしょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>≪2018年12月OPEN≫ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF! 三条河原町』 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <京都初!ステーキ食べ放題> ≪2018年12月OPEN≫ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF! 三条河原町』

≪2018年12月OPEN≫ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF! 三条河原町』
名物!ファイヤーステーキ!!
京都初!ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF!』塊肉が目の前で燃え上がる“ファイヤーステーキ”

本格ステーキはもちろん、ハンバーグ・ソーセージ・チキンステーキ・ポークステーキ…常時10種以上のお肉&オーダービュッフェ…すべて食べ放題!鉄板でアツアツのまま提供する絶品ステーキ・グリル!

ステーキ食べ放題「OH! MY BEEF!」とは・・・
■ステーキ・ハンバーグ・ソーセージ…常時10種以上のお肉を鉄板アツアツのままご提供!
■サラダ、牛すじ煮込み、お肉ごろごろカレーなどオーダービュッフェも豊富にご用意!
■火柱がゴー!!塊肉が目の前で燃え上がる“ファイアーステーキ”!

塊ステーキが目の前で燃え上がる!“ファイヤーステーキ”!

まず、最初にお客様にお持ちするのは、塊ステーキ。
塊ステーキを目の前で一気にフランベすると、火柱が!!
これぞ、「OH! MY BEEF!」名物、目の前で燃え上がる“ファイヤーステーキ”!
フランベは、お肉をさらに美味しくする最後の仕上げ!風味がよくなり肉の旨味をギュッと閉じ込めます。

火柱とともに肉欲がさらに燃え上がるこの瞬間は、スタートダッシュにふさわしい絶品ステーキ!



【 運営会社:株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜 2020年の株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します! 〜〜


『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
既に全国に直営・FC合わせて100店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店『ベジテジや』、熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』、牛カツ専門店『京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』、天ぷらPUB『勝天-KYOTO GATTEN-』等、これまで既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークな業態を次々と展開してきました。

今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業!
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します!!

■勢いが止まりせん!
今期30店舗出店が決まっています!
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
<REAL×CREATIVE>実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます!

■メディアがゴリップに注目しています!
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営する店舗が紹介されています。次の時代へと続く店づくりとは!? 当社で答えを見つけませんか。

■強み・個性を最大限に発揮!
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意!又はあなた自身で新しいポストが創れます!
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています!

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境! ◆◆
2020年上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
休日・福利厚生の改善・評価制度の改善・充実した研修制度・随時昇給・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます。
☆ステーキの王様☆サーロインステーキ
☆ステーキの王様☆サーロインステーキ
OH! MY ステーキ
OH! MY ステーキ
特製タンドリーチキン
特製タンドリーチキン
<応募先>≪2018年12月OPEN≫ステーキ食べ放題『OH! MY BEEF! 三条河原町』
料理長候補(シェフ・板長など)の募集