世界中から人が集まる特別な場所～SOSHUEN～

1934年神戸御影。
旧財閥の別邸として建てられた絢爛豪華な純和風建築は
その後、レストランとして生まれ変わりました。

釘を使わずに建てられたこの建物は
現代では新たに建てる事ができないと言われています。

人の手でおもてなしをする事を心がける当店は
玄関の引き戸の取手は手前だけに設けており
必ずスタッフが開けてお迎えするように設計されています。

庭園の多くの樹木も、土地それぞれの慣わしや人の想い、
この場所にしかない自然の恵みが反映されている当店は
働くキッチンメンバーやレストランメンバー
ウェディングメンバーやオフィスメンバー
それぞれの顔が思い浮かび
また訪れたくなるような空間でありたい。

時代は流れても、そんなパーソナルタッチのある場所を
我々が創造していき
広い視野で世界を幸せに、豊かにしていきたい。
そう願い、日々お客様と向き合っています。

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ランチ、アフタヌーンティー、ディナー
週末はウエディングでも利用されています。

お料理はイタリアンとフレンチのフュージョン。
旬を大切に、素材の持つ輝きを壊さないよう丁寧に調理し
その味を、ひと回りもふた回りも奥深いものへと仕上げる事を
大切にしています。

接客だけではなく、お料理を通しておもてなしを感じていただく
他にはない当店で、力を発揮していただきたい
学びたいという方のご応募をスタッフ一同お待ちしております。