オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri May 25 17:41:00 JST 2018]

【月8日休み】料理人としスキルアップしたい方必見!口コミサイトでも人気の和食居酒屋で働きませんか?

「磯平」の求人情報

[ イソヘイ ]
▼お店データ
業態和食居酒屋
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅京阪本線 寝屋川市駅より徒歩2分 
勤務地大阪府寝屋川市東大利町3-4 [地図]
運営 磯平
磯平

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Apr 30 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※経験・能力を考慮します
※研修期間1カ月あり(給与の変動はありません)
応募資格 飲食店での調理経験者
勤務時間 13:00~0:00
※休憩あり
※電車通勤の方は、終電時間を考慮します。
休日・休暇 月4日~8日(休みは月4日・6日・8日から選べます/シフト制)
大晦日・元旦は休み
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
研修制度あり、独立支援制度、組合保険・国民年金加入、寸志年1回
※昇給年1回
仕事内容・
求める人物
◇◆◇月給30万円~スタート!あなたの経験を活かしてお店を引っ張ってください◇◆◇

【 仕事内容 】
まずはこれまでの経験を活かしながら、当店でのやり方を覚えていただきます。
業務に慣れてきましたら、メニュー開発や店舗運営、経営管理など責任者としてのお仕事もお任せしていきます!

当店はあなたが考えた新メニューのアイデアは積極的に取り入れています。
あなたが考案したものが、看板メニューになるチャンスもありますよ。
また、独立支援制度もありますので、料理人としてステップアップしたいという方にとって魅力的な環境です!

【 オープンキッチンのお店です 】
当店はオープンキッチンのお店ですので、お客様との会話を楽しみながらお仕事をすることができます!
お客様の生の声が直接聞けますので、やりがいになること間違なし。
スタッフを目当てにいらっしゃるお客様もいるくらいです!
是非あなたも自分のファンを作ってください!

【 こんな方に来てほしい 】
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
◎前向きで自発的に行動できる方
◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
◎将来、独立したい方
◎料理人としてスキルアップしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>磯平 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食居酒屋> 磯平

磯平
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口コミサイト☆3.57の超人気店!
鮮魚・かに料理が自慢のお店『磯平』
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●全国各地の旬の鮮魚が味わえます
大阪・京阪本線寝屋川市駅 徒歩2分の好立地。
活魚が自慢の和食居酒屋『磯平(いそへい)』です!
当店では一年を通して産地より直送されるかに料理が大人気◎
その時々で一番品質の良いものを取り寄せ、その食材が一番活きる調理方法でお客様にご提供しています!
春はハモ、夏は活いか、秋・冬はかにとフグなど、季節折々の食材をお客様にお楽しみいただいています。
その他、お酒の種類も豊富です!
全国各地から取り寄せた地酒をはじめ、お魚料理に合うお酒を多数取り揃えています。

大きな水槽が目を引く店内1階にはカウンター席をご用意。
2階には掘りごたつ座敷があるので、一人呑みのお客様から大人数での宴会まで幅広いシーンでご利用頂いています♪

●あなたの生活スタイルに合わせて選べる3つの働き方
当店はお休みの日にちを月4日・月6日・月8日から選べます!
プライベートを充実させたい方は月8日、ガッツリ稼ぎたい・早く成長したい方は月4日、月6日を選んで頂ければと思います。

●自然とスキルアップできるのには理由があります
当店は「これから料理人になりたい」と考えている方や「料理人としてスキルアップしたい」と考えている方を全力でバックアップします!
わからないことはイチから丁寧に教えていきますので、ご安心ください。
あなたのペースでスキルアップしてほしいと考えています!
また、当店ではかにふぐなどの高級食材を扱うことも多いので、他ではなかなか味わえない技術も身に付きますよ◎

●将来、独立したい方も大歓迎
「将来、自分のお店を持ちたい」
飲食店で働いている方や、これから働きたいと考えている方なら一度は思ったことがあるのではないでしょうか?
当店はそのような≪夢>や<想い>を全力でサポートします!
調理・接客に関してはもちろん店舗運営ノウハウや経営ノウハウのことまでしっかりと教えます。
また、メニュー開発にも積極的に携われるので、自分のアイデアを試すチャンスが多くあります!

~・求職者の皆さまへメッセージ・~
今回、当店は2018年、拡張・移転OPEN予定があるため、新たな調理スタッフを募集することになりました。
2018年のOPENに向けて一緒にお店を作っていきたいと考えている方、大歓迎です!
大変なこともありますが、その分やりがいも十分感じることができます。
スタッフ皆で協力し合い、最高のスタートダッシュを一緒にきりましょう!
ご応募お待ちしています!
<応募先>磯平
料理長候補(シェフ・板長など)の募集