オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Jun 20 10:49:00 JST 2018]

NEW! <月給35万円~>あじびるグループが運営するお寿司屋!厚待遇&キャリアアップも可能★バイト募集開始!

「魚心 本店」の求人情報

[ ウオシンホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態寿司処
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅JR大阪環状線 大阪駅より徒歩2分 地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩3分
勤務地大阪府大阪市北区堂山町5-4 [地図]
運営 有限会社ホロン
魚心 本店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Jun 18 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※経験・能力を考慮の上優遇いたします。
応募資格 ◎独立志望者歓迎‼
◎経験者優遇‼
勤務時間 7時00分 〜 1時00分
上記時間内で3交代制(休憩あり)

早番:7:00~19:00
中番:11:00~23:00
遅番:13:00~1:00
休日・休暇 シフト制/月6~7日
有給休暇
慶弔休暇
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
研修制度あり
※昇給随時
※賞与(業績に応じる)

<研修制度について>
スタッフの希望に応じて、会社サポートのもと資格取得や人材育成プログラムの受講などが可能です。
さらなるスキルアップをお望みの方は、お気軽にご相談ください。
仕事内容・
求める人物
●仕事内容
当店のカウンターで調理をお任せします。
働きながら当店の寿司作りを身につけ、さらなるスキルアップを目指してください。
仕事に慣れたら、仕入れや在庫管理、調理スタッフの教育など、マネジメントも少しずつお任せします。
また、新店出店の際には、ぜひともリーダーシップを発揮してください。

<ここがポイント>

母体は関西で20店舗を展開する安定企業。
当店は有名グルメサイトでも3.5以上の評価の人気店で、各線「梅田駅」より徒歩5分、地下鉄「中崎町」徒歩5分、JR「大阪駅」より徒歩7分の抜群のアクセスで集客も安定。
月給は35万円スタート。研修期間中も変動なし。
安心の社会保障完備。
昇給随時・業績に応じて賞与支給で、あなたの頑張りに応えます。
新店出店予定のため、活躍できるポストは豊富です。
希望者は資格取得や人材育成プログラム受講を支援します。

【求める人材】
握りを全てひとりで行なえる方、あるいは、
寿司の調理の経験が5年以上ある方。
人気店で実力を試したい。
さらなる技術向上を目指す。
食材の目利きを身につけたい。
マネジメントを経験したい。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の扱い方 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚心 本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <寿司処> 魚心 本店

魚心 本店
●堂山にある、大衆的な人気寿司店。
各駅「梅田駅」より徒歩5分。数多くの飲食店が並ぶ堂山で、某グルメサイトでも高い評価を受ける人気店【魚心(うおしん)本店】。
大きなネタの食べごたえあるお寿司と焼酎、日本酒を、リーズナブルな価格でご提供する、地元の方に愛されるお店です。
ネタと職人が握る様子を間近で見られるカウンター、ソファーでゆったり過ごせるテーブル席などの座席があり、気の置けない仲間や家族とのお食事、接待などにも活躍しています。

●鮮度抜群のネタを惜しげもなく使うのが「作法」
全国各地から新鮮で良質な魚介を厳選。
店内には生簀(いけす)があり、車海老やアワビ、サザエなどを、「活きた状態で」ご提供することも。
当店の寿司ネタは、一般的なネタの約3倍のボリューム。
マグロやハマチ、ウナギ、いくらなどの高級食材も、シャリからネタがはみ出る「垂れ」、ネタでシャリを巻く「巴(ともえ)」、ネタがシャリからこぼれおちるほどのせる「こぼれ」、ネタを重ねたボリュームある「重ね」といった、ネタを贅沢に使う「作法」で、職人が一つ一つお寿司を手作りし、ご提供しております。

【実績に甘んじず、さらなる挑戦を続ける企業】
現在、大阪を中心に京都、神戸といった関西圏で、居酒屋・和食・割烹などの飲食店を20店舗を展開中!
”あじびるグループ”という安定した母体の下、スキル・キャリアアップが出来る環境です。

今後も「魚心」や「花心」など、更なる出店を計画しています。
勿論、あなたも新店舗の立ち上げスタッフとして活躍できるチャンスがあります!
これからのお店・会社を、私達と一緒に盛り上げていきませんか!!
<応募先>魚心 本店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集