大阪といえばソースで食べる美味しい串かつ、2度漬け禁止！そんなイメージがあります。
しかしこだわりの串かつをお出汁で食べると、それとはまた違う新しい食の文化に出会えたような感動をしていただけると思います。
「お出汁で食べる串かつ」という当店オリジナルなコンセプトを掲げて2016年にぎん庵はオープンいたしました。オープン当初は坪月商が15万円程でしたが、徐々に売上を伸ばし、おかげさまで今は坪月商40万円を越えるような繁盛店と呼ばれるお店に成長しました。
これもスタッフが弊社の理念に共感し、常にお客様の幸せを考えて行動してくれた結果だと感じています。
こんな素敵な仲間達と一緒に仕事ができることを光栄に思っております。そしてもっと多くのお客様とスタッフに幸せになってもらう為に、今回新規出店することに、そして新しいスタッフを募集することになりました。
次は新しく出会う素敵なあなたと幸せを目指して一緒に仕事をしていけることを楽しみにしています。

＜仕事内容＞
◆調理業務全般・人材育成・アルバイトスタッフ教育管理
串揚げ、釜めし、逸品料理の調理を幅広くお任せします。
店舗スタッフの教育、アルバイトスタッフとコミュニケーションを取りながら楽しく教育指導して下さい。
ランチ営業がなく夜の営業に専念でき、お客様の層が良いので気持ち良く働いていただけると思います。
ゆくゆくは、新しいお店の立ち上げに参加して一緒にお店を盛り上げてください！

＜人を大事にする会社！＞
「株式会社アンティークダイニング」社名の由来は100年続く老舗の会社を目指して。
そのためには人を大事にする！それが長く続く老舗になる会社だと信じています。
そして毎日一緒に仕事をする仲間だからこそ、円滑な人間関係はとても重要です。弊社では協調性のある方を積極的に採用しております。そしてスタッフが仲良くお互いを尊重して仕事をしているので、人間関係が原因で離職する人は殆どいません。
長く勤めてもらえるように、福利厚生、職場の環境作りにも力を入れています。充実したプライベートになるように休みは月9日以上で、土日祝も休めるので既婚の方は家族サービスもしっかりとしていただけます。
今後は更に高待遇を目指して、より良い環境で働ける仕組みを作っていきます。
もし休みたい曜日などございましたらできる限り考慮致しまので、まずはご相談下さい。

＜“お出汁で食べる串かつ”をブランドへ＞
私たちはここ大阪を発祥の地とし、“お出汁で食べる串かつ”を多くの人に知ってもらうべく日々奮闘しております。
そしてこの度、京橋店・心斎橋店に続き、2023年５月なんばに新規出店！
“お出汁で食べる串かつ”をブランドとして、ともに日本に発信していただける仲間をお待ちしています！

＜経営理念・美味しさと笑顔のその先に～お客様の幸せと私たちの幸せを ＞
弊社はこの経営理念を掲げて、外食産業のトップクラスの社員待遇を目指しています。お客様に感動していだけるようなサービスを提供し、その対価を公平に社員に還元していきます。顧客満足度と従業員満足度を高めてお客様とスタッフの幸せを実現します。

＜お客様を幸せにできる串かつ店を目指して＞
当店ではお客様に喜んでいただけるように、串かつのクオリティー・接客サービス・クリンリネスを高いレベルで追求しています。
企業の成長は働く方の成長も必要です。共に成長していきましょう。

＜未経験者でも成長して輝ける人材育成＞
弊社は過去に社会人未経験者の採用もしております。当時は右も左も分からないような青年が、先輩社員の愛情ある指導のもと成長し、今では店長候補として部下育成など全ての業務をバリバリとこなし頼もしい存在になっています。
次はあなたの番です、心よりお待ちしております。

＜独立をお考えの方を全力でサポート＞
店舗運営から独立に関するノウハウまで惜しみなく伝授していきます。ゆくゆくは独立を。とお考えの方も、ぜひこの機会にご応募ください！