オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Dec 13 14:40:00 JST 2018]

【北新地】定着率抜群の働きやすい職場!シフトの融通利きます◆時給1200円・シフトサイクル1週間◆

「寿し 門司」の求人情報

[ スシモンジ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態
客単価20000円以上 席数15席〜20席
最寄駅JR東西線 北新地駅より徒歩3分 地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩5分
勤務地大阪府大阪市北区堂島1-3-19 薬師堂ビル3F [地図]
定休日日祝
運営 株式会社New Leaf
寿し 門司

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※経験・能力・前職の給与を考慮いたします。

<給与の目安>
見習い:月給20万~
中習い:月給30万~
職人:月給40万~
※店長は、完全歩合制(平均月給60万~70万円)
応募資格 ◆寿司・和食の調理経験のある方は即戦力として採用。
◆マネジメント経験をお持ち方特に優遇。
勤務時間 ・14時00分 〜 0時00分
・上記時間内でシフト制、休憩あり。
休日・休暇 月6日休み
※日曜日、祝日は定休日のためお休みになります。
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 寮・住宅手当あり
売上インセンティブ
住宅手当
制服貸与
独立支援制度
社員旅行

◎地方出身者の方には引越し代支給&住居の手配します。
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
料理長候補として、お店の中心となって活躍して頂ける方を募集しています。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

~調理補助・見習い職種は未経験者大歓迎です!~
飲食店勤務が初めてという方も安心してください。
料理の基礎からお店の運営まで、イチからじっくり育てていくのが当社の方針です。
実力がついていけばそれに伴って給与に上限がないのが当社の魅力!
他のスタッフと一緒にどんどんスキルアップしていきましょう!

~経験者の方はこれまでの経験を存分に活かしてください!~
将来自分のお店を持ちたい方はもちろん、向上心をお持ちの方、
美味しい料理を通して人を喜ばせたい!という方…大歓迎です!

今までの経験を活かして、調理・店舗の運営などで活躍してください!
裁量の大きい仕事も順を追ってお任せしますので、やりがいも十分ありますよ。

【求める人物像】
■更なる調理技術の向上を目指している方
■店舗の運営スキルも身につけたい方
■チームワークを大切に働ける方
■独立も視野に入れている方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿し 門司 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鮨> 寿し 門司

寿し 門司
【 お店の特徴 】
北新地駅より徒歩約3分、素敵な大将が構える寿司屋。
わかりにくいビルの裏手にある名店。下の肥えたお客さまが集います。

気取らず気軽に立ち寄れるお店として、
若者から下の肥えたお客様まで、幅広いお客様にご利用頂いています♪
絶妙な加減で握る寿司やふぐ使ったお料理など、
新鮮だからこそ出せる料理もたくさんご提供しています。
寒い時期には、鍋のコース料理をご提供します。
創作料理や肉料理も扱っていますので、寿司以外にも、幅広く和食料理を学べますよ♪

店内は、カウンター10席。
離れに20人ほど入れる座敷部屋をご用意しており、接待や会食にもご利用頂いています。

【 働くポイント 】
◆必要なスキルは全てココで学べます♪
まずは見習いとして、野菜のカットなどの仕込み、出汁の取り方からお教えしていきます。
順序を踏んでステップアップしていけるように丁寧にお教えするので安心してください!
ゆくゆくは、一人前に料理人としてご活躍頂けるようになりますよ!!

◆頑張りはきっちり評価します!月給120万の実績あり!!
見習い・中習いとして基礎を学び、職人として自分の色が出しているように成長していただき、将来は店長を目指してほしいと思います!
寿司のお店だからと言ってガチガチの師弟関係はありません。
早い方は、4か月で見習いから中習いになったスタッフもいますよ♪
頑張りはしっかり評価してどんどんキャリアアップできる環境です!
店長になれば、歩合の給与体制になり、最高月収120万円の実績があります!
頑張り次第で高月収が目指せますよ!

◆若いスタッフがのびのび活躍中!
寿司職人やパティシエなど、様々なジャンルで極めてきたスタッフが集まって、それぞれの夢に向かって共にスキルを高めあっています!
スタッフ同士も仲が良く、年に一度、社員旅行に行きます。(今年はプーケットです。)

◆独立の為の勉強にも持ってこい!
店長による手厚い指導が受けられます!
チェーン店では目の行き届かない所にまで目をきかせ、アナタの成長を全力でサポート!
調理技術はもちろんの事、仕入れ・メニュー開発・スタッフ教育・経理管理等、
独立に必要なスキルも全てココで学べますよ!
<応募先>寿し 門司
料理長候補(シェフ・板長など)の募集