「Salon du Kuma3 北新地」の求人情報

［サロンドクマサンキタシンチ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	本格隠れ家肉懐石
客単価	15000円〜20000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR東西線北新地駅より徒歩4分　京阪本線淀屋橋駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 中西堂島ビル 5F　[地図]
運営	株式会社QRAUD

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：Tue Jul 10 00:00:00 JST 2018

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本部スタッフ・SV募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜60万円 ◆エリア料理長の募集です ※経験・能力を考慮の上優遇します‼
応募資格	☆料理長からエリア料理長へのステップアップを目指したい方歓迎！
勤務時間	11:00〜23:00 ※シフト制（休憩有・終電考慮）
休日・休暇	シフト制完全週休２日年間休日100日
待遇	交通費全額支給昇給あり賞与ありまかない・食事補助あり制服貸与社会保険完備寮・住宅手当あり・賞与年2回・昇給年2回・食事付・家族手当（配偶者・子ども1人につき5000円）・住宅手当（自転車通勤の方に対して月額1万5000円）・資格取得支援制度・社員旅行（年1回）・休日買取制度（130%で買取）・奥様バースデープレゼント制度・ご両親バースデー紹介制度・入社お祝い金（5万円）
仕事内容・求める人物	□■　メディアでも話題のオシャレなお店！続々出店につき積極採用中！　■□ ＜仕事内容＞お任せするエリア内全店舗の料理長統括として、料理長のマネジメントを行っていただきます。各店の仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことを現場スタッフとの密なコミュニケーションを通して管理していく立場となります。スタッフのまとめ役として活躍していただける方、大歓迎です♪ 新しいアイディアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発も行なっています。ここがポイント！ ◆大阪キタエリア、大阪ミナミエリア、勤務地を選べます‼ ◇賞与・昇給年2回と頑張りはダイレクトに還元‼ ◆各種手当充実で仕事に集中してのびのび働ける‼ ◇年間休日も100日超でプライベートも充実（仕事も遊びも120％）‼ ◆超成長企業につき活躍のポスト多数‼ 個性の発揮に遠慮は要りません！「こうしたらもっとお客様に喜んでもらえるのではないか？」等、意見はどんどん提案してください☆ 与えられるだけではなく、自ら考え行動できる方こそ当社で最も活躍できる方です。＜求める人物像＞ ☆会社を担って活躍してくださる方 ☆自らの料理でお客様に最高の時間を過ごしていただきたい方 ☆アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい！ ☆ステップアップとして料理長を目指したい方歓迎！ ☆仕事に遊びに本気で打ち込みたい方！ ☆夢を追いかけている方！身につくスキル！学べる知識！包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術高級食材の扱い方ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店ノウハウ店舗マネジメントメニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Salon du Kuma3 北新地本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴　＜本格隠れ家肉懐石＞　Salon du Kuma3 北新地

■株式会社QRAUDで働くオモシロさ！

“ TABERU を通じてお客様に幸せをお届けする“をビジョンに掲げ急成長!!
飲食ベンチャーカンパニー【株式会社QRAUD】！
「関わるすべての人、すべての地域に愛される」ことを使命とし、現在、大阪市内に計8店舗の様々な業態の高級店を展開中です！

私たちは外食産業の中でもプロファイルが輝けるリーディングカンパニーを目指しています。
昨年度も4月OPENの北新地店に続き、今年度も6月に東京初進出など続々展開を続ける予定です！
それぞれの業態や土地、お客様に合った店舗を創り上げる為に、店舗での元気な営業はもちろんのこと、全社をあげて店舗のデザイン、内装、メニュー開発、そして人財育成に力を入れています。

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”レストラン運営の達人になる”をビジョンに掲げ、
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYにする！
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秘密の邸宅で味わう肉懐石全室完全個室のプライヴェートダイニング【Salon du Kuma3 北新地】
インターフォン越しに扉が開く、完全予約制の館。まさに知る人ぞ知る一軒です。

テーブルを彩るのは和の技法を生かして表現された肉料理の数々。
麗しきそれを一口頬張ればアドレナリン爆発。エキサイティングな時間がやってくる。
そんな魅惑の塊 “肉”という素材を修練された味わいで楽しめる。
焼肉でもステーキでもない。肉尽くしのコースを懐石の風情で供する。
肉好きの大人の社交場として・・大切な一日を彩る"場"としてもご利用いただいております。

◆挑戦できる環境！
“ここでやりたい事がある”
そんな方が存分に挑戦できる環境をご用意しております！
売上を上げるためにやってみたい事がある、こういう料理を出してみたい・・・
「じゃあ、やってみたらいいじゃないか！」
そういってくれる社長がいます。
社長だからって遠慮せず、意見をぶつけられる風通しのよい職場です！
良いと思った事はどんどん形にして、お客様に届けていきましょう。

◆福利厚生が充実！
スタッフには「やりがい」という面で満足していただく事も大切ですが、やはり働く環境にも満足していただく事が重要だと考えています。
結果として当社のスタッフ定着率が高く、1店舗あたり6～7名の正社員を配置する事もでき、納得のいくパフォーマンスをお客様に提供し続けています！
もちろん、従業員にはしっかりと完全週休2日の休みを取得してもらっています！

当社が求めるのは
自分の想いを形にしたい、ではなく『自分の想いを形に出来る　【実行力】のある方』。
当社では昇格に年齢は関係ありません。
29歳でお店のキッチンを任せているスタッフや、27歳でブランドマネージャーを務めるスタッフもいます。

熱い思いを持ったあなたからのご応募を心よりお待ちしております！
系列店舗全店スタッフ同時募集しておりますので、勤務地のご相談可能！