オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月11日 09:55]

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【完全週休2日制/年間休日101日】日本の”TABERU”をヤバくする!をビジョンに掲げる成長企業★

「Salon du Kuma3 北新地」の求人情報

[ サロンドクマサンキタシンチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格隠れ家肉懐石
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩4分 京阪本線 淀屋橋駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F [地図]
運営 株式会社QRAUD
Salon du Kuma3 北新地

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※経験・能力を考慮の上優遇します‼
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ☆調理経験のあるかた優遇!
☆副料理長・料理長とステップアップを目指したい方歓迎!
勤務時間 11:00〜23:00
※シフト制(休憩有・終電考慮)
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制/年間休日101日(公休日91日+有給休暇10日)

◇誕生日休暇制度
◇育休休暇
◇月2回フレックス(早番/遅番)
◇リフレッシュ休暇(年2回長期休暇)
◇慶弔休暇

※当社規定に基づく
※月単位での変形労働時間制
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・賞与年2回
・昇給年2回
・食事付
・家族手当(配偶者・子ども1人につき5000円)

【 その他当社オリジナルの手当 】
・永年勤続手当(3年、6年、10年など)
・非喫煙手当
・みだしなみ手当
・就学援助手当
・売上達成インセンティブ
・美容手当
・キャリアアップ研修手当
・従業員紹介制度
・資格取得援助
・健康促進手当(全従業員健康診断/35歳以上は人間ドック)
・奥様バースデープレゼント制度
・出産/結婚祝い
・入学祝い金
・直営店割引制度(全店舗25%割引)

その他多数・・・
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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日本の「TABERU」をヤバくする!!!
私たちは“TABERU”を通じてお客様に幸せをお届けするフードカンパニーです☆
全員でレストラン運営の達人になる!
そんなビジョンに共感してださる方たちと、一緒に働きたいと考えています☆
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~・~”レストラン運営の達人になる!”を目指して~・~


==私たちのミッション==
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYにする。
それが私たちのミッションであり、価値観の根底です。
・お客様に何をしたら喜んでいただけるか。
・仲間に何をしたら喜んで貰えるか。
それらを日々追求することで、自分以外の人に幸せを与えられる人間に全員で近づいていきたい!
仕事を通じ、その「与える」という感性を仲間と共に一生懸命に考え行動する、そんな企業を目指して行きたいと思います。

==私たちのコアバリュー==
『株式会社QRAUD』という名前には、私たちの大切にしたい価値観が詰まっています!
これらを体現することが、レストラン運営の達人になる、という私たちの目指すゴールに繋がると考えています。

Q=Quality
 常にハイクオリティなサービスと料理、空間を提供し、
 世の中をびっくりさせる集団有り続ける

RAU=URA OMOTENASHI
 おもてなしとは本来「“表”がない」という事。
 人の目に触れないウラの仕事(仕込みや清掃、仕事に対する情熱)を
 ピカピカに磨いて初めて人の目に触れるオモテナシが評価される。
 お客様の目に触れない仕事こそがそもそものオモテナシの根源であり、
 それを怠らず日々精進して行きたい。

D=Design
 お客様の期待値をいい意味で裏切れる程の“TABERU”
 そして全ての従業員のHAPPYを
 常にデザイン(創造)できる企業を目指します。

~・~レストラン運営の達人になって、一緒に日本の「TABERU」をヤバくしませんか?~・~



【 仕事内容 】
・仕入れ
・メニュー開発
・スタッフ教育など

調理場のことはすべてお任せします。
新しいアイディアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発も行なっています。
当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。

《 着実にキャリアアップを目指せます!! 》
現在14店舗を運営する当社。
2019年には2店舗、コロナ禍の2020年には5店舗を出店しました。
今年も出店計画はどんどん進めていますので、
店長、SV、幹部ポストと、活躍ポストはどんどん増えていきます!

《 充実の給与/休日や福利厚生でスタッフを大切に! 》
・完全週休2日制・年間休日101日、誕生日休暇、月2日のフレックスデーなど
・昇給/賞与年2回
・達成手当か身だしなみ手当まで、各種9つの手当あり
・通常の家族手当に加えて結婚祝い、奥様のバースデープレゼントまで6つの制度あり

【 求める人物像 】
◆経験を生かして活躍したい方!
◆仕事は本気、プライベートも超大切に!働きたい方
◆安心してじっくり自分の力を伸ばしたい方!
◆日本の「TABERU」をヤバくしたい方!!
◆なにより、「TABERU」が好きな方!!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Salon du Kuma3 北新地 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <本格隠れ家肉懐石> Salon du Kuma3 北新地

Salon du Kuma3 北新地
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”レストラン運営の達人になる”をビジョンに掲げ、
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYにする!
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【 お店のご紹介 】
秘密の邸宅で味わう肉懐石 全室完全個室のプライヴェートダイニング【Salon du Kuma3 北新地】
インターフォン越しに扉が開く、完全予約制の館。まさに知る人ぞ知る一軒です。

テーブルを彩るのは和の技法を生かして表現された肉料理の数々。
麗しきそれを一口頬張ればアドレナリン爆発。 エキサイティングな時間がやってくる。
そんな魅惑の塊 “肉”という素材を修練された味わいで楽しめる。
焼肉でもステーキでもない。肉尽くしのコースを懐石の風情で供する。
肉好きの大人の社交場として・・大切な一日を彩る"場"としてもご利用いただいております。


【 運営母体の株式会社QRAUDについてご紹介 】
“ TABERU を通じてお客様に幸せをお届けする“をビジョンに掲げ急成長!!
飲食ベンチャーカンパニー【株式会社QRAUD】!
現在、大阪市内に計10店舗、東京に4店舗の様々な業態の高級店を展開中です!
それぞれの業態や土地、お客様に合った店舗を創り上げる為に、店舗での元気な営業はもちろんのこと、
全社をあげて店舗のデザイン、内装、メニュー開発、そして人財育成に力を入れています。

◇ 『株式会社QRAUD』が目指すこと ◇
現在、私たちには社員、アルバイト含めて150名ほどの仲間がいます。
スタッフ一人ひとりに、やりたいことや自分らしい生き方があり、
私たちの使命はそれらを実現するフィールドを作ることだと考えています!

◎自分の技術を活かしたい職人さん
◎お客様を笑顔にしたいサービススタッフ
◎人を巻き込んで成果を出したいマネージャー

そんなスタッフ一人ひとりが自分のやりたいこと表現してピカピカに輝くこと、
また、そのために様々なバックアップを行うことが、私たちチームが最も大切にしていることです。

===”組織づくり”を何よりも大切に===

仕事が楽しい、そんな綺麗事を言うつもりはありません。
『やりたいことを実現する』といっても、それは決して簡単なことじゃありません。
頑張ってるのになかなか評価されない、職場での人間関係に悩みがある、仕事量が多すぎる、、、
組織で働くって大変ですよね。楽しいことと同じくらい、またはそれ以上に苦しいこともたくさんあると思います。

だからこそ、私たちは”組織づくり”を何より大切にしているんです!
壁にぶつかったとき、誰かに助けてもらえたり、誰かが応援してくれることで、
壁にぶち当たりながらも、自己実現を諦めずに頑張れる、それがチームで働く意味だと思います。
そのために、私たちの採用基準は、あえて「ビジョンに共感する方」にしているんです!

 私たちのビジョンを示す
 ↓
 ビジョンに共感し、自分自身の目標達成を目指す仲間を集める
 ↓
 一人ひとりの自己表現を後押しする

そんなふうにチームが成長していくことを目指しています。
“ここでやりたい事がある”そんな思いのある方には、ぴったりな環境です!!

◇ 挑戦と安心はセットで考える ◇
やりがいだけでは長続きしない。長続きしなければ自己実現もできない。
QRAUDでは、一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。
・徹底して休む!から徹底して仕事にも没頭できる!
・家族の支えがあるから仕事にも集中して取り組める!
・正当に評価されるからパフォーマンスもしっかり上げられる!

そのために、働き方の整備や福利厚生、各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
現在14店舗を運営する当社。2019年には2店舗、コロナ禍の2020年には5店舗を出店しました。
そして今後も持続的な出店、成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット!

◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募、ご質問大歓迎です!
「目の前にいる人をHAPPYにする!」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております! ◇


当社社長のyoutubeインタビュー記事はこちら↓↓↓
もう少し会社のことを知りたい方、良かったら見てみてくださいね!
https://m.youtube.com/watch?v=gENU6et3JZE&feature=youtu.be
<応募先>Salon du Kuma3 北新地
料理長候補(シェフ・板長など)の募集