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＝ 長堀橋の貝料理専門店 ＝
日本の“TABERU”をヤバくする企業
若手の成長を支えるサポート体制が充実！
当社で新しいことに挑戦してみませんか？
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寿司業態での経験がある方は大歓迎！
経験を活かしながら楽しく働いていただきたいです◎

【　貝の魅力を発信『貝料理専門店 ゑぽっく』　】
当店があるのは、長堀橋駅から徒歩3分、心斎橋駅から徒歩6分ほどの場所。
「貝」の魅力を最大限引き出し、ワインや日本酒とともにお楽しみいただいているお店です。
店内には料理の様子を間近で楽しめるカウンター席のほか、個室も完備しており、幅広いシーンに対応しています◎

今回の募集では経験者はもちろん、未経験者でも活躍できるポジションをご用意。
料理＆空間にこだわっている当店で、新しい経験を積んでみませんか？

■■ 五感を刺激する「貝料理」でおもてなし ■■
これまでメニューはアラカルトでの提供でしたが、現在コースのみの提供に変更。
当店おすすめの“貝料理”をお楽しみいただけるよう、こだわりのコース料理をご提供しています◎
また、新たに「お寿司」のご提供も開始。
お寿司に関しても、新鮮な貝を用いたものがメインです。

お刺身や焼き貝はもちろん、アワビの残酷焼き、ホタテフライdeカツサンド、大阪名物イカ焼きなど、バリエーションに富んだ料理が自慢◎
ワインや日本酒と共に、心地よい空間でくつろぎの時間を過ごしていただくために――。
視覚、香り、食感、余韻…五感で感じていただけるような料理＆サービスをご提供しています。

＝ 求めるのは“自分の想いをカタチにできる【実行力】のある方” ＝
「成長するために、ここで頑張りたい！」その気持ちが大切。
当社では昇格に年齢は関係ありません。
実際に29歳でお店のキッチンを任せているスタッフや、27歳でブランドマネージャーを務めるスタッフも在籍しています。

興味を持っていただけたら、ぜひ当店で働いてみませんか？
熱い思いを持ったあなたからのご応募を心よりお待ちしております！

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【 運営母体：株式会社QRAUD 】
“TABERUを通じてお客様に幸せをお届けする”をビジョンに掲げ急成長中！
飲食ベンチャーカンパニー【株式会社QRAUD】！
現在、大阪市内に計7店舗、東京に6店舗の様々な業態の高級店を展開中です。

また2024年には海外進出が決定。
私たちが作り出す料理の魅力を、世界にも発信していきます！

◆◇ ポストに空きあり！年齢に関係なく活躍できます ◇◆
今後も持続的な出店をおこなうため、新たなポジションがどんどん生まれていきます！
若手の成長を支援する、人材育成のためのサポート体制も充実◎
目標をもって、着実にステップアップできる環境が整っています。

「若いうちから大きな裁量をもって働きたい」
「しっかりスキルを磨いて実績を残していきたい」
そんな方は一度お話ししてみませんか？
目的意識の強い仲間と、切磋琢磨しながら多彩なキャリアを描けますよ◎

◆◇ 安心して働ける環境づくりにも取り組んでいます ◇◆
当社が大切にするのは、“やりがい”だけではありません。
一人ひとりが挫折することなく、働き続けられるフィールドを整えることに注力しています！

しっかり休める“完全週休2日制”を採用しているので、プライベートも充実◎
オンオフのメリハリがつくので、日々の業務にも集中して取り組めます。
高いパフォーマンスで仕事ができるので、評価もぐんぐんアップ！
働きやすい環境が整っていることで、好循環が生まれていきます。

私たちは【挑戦と安心】をセットで考えます。
安心して長く勤務できる環境があるからこそ、自信をもって新しいことにチャレンジできますよ◎

◆◇ 挑戦と安心はセットで考える ◇◆
やりがいだけでは長続きしない。長続きしなければ自己実現もできない。
QRAUDでは、一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。
・徹底して休む！から徹底して仕事にも没頭できる！
・家族の支えがあるから仕事にも集中して取り組める！
・正当に評価されるからパフォーマンスもしっかり上げられる！

そのために、働き方の整備や福利厚生、各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
そして今後も持続的な出店、成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット！

◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募、ご質問大歓迎です！
「目の前にいる人をHAPPYにする！」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております！ ◇

＝＝ 求職者のみなさんへメッセージ ＝＝
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます！
成長の可能性を秘めた若手や、経験を磨いてきた飲食のスペシャリストなど…。
飲食業界を盛り上げていくため、みんなで手を取り合って夢を叶えていきたいと考えています。

「私にはこんな夢がある！」と、ぜひ面接で語ってください◎
当社には、誰もあなたの夢を笑う人はいません。
大きな希望をもって、一緒に頑張れる仲間と出会えたら嬉しいです。