オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月15日 16:42]

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《年齢・経験不問◎》創業400年の老舗うなぎ料亭◎伝統の技術をイチから丁寧に教えます!【社保完備】

「うなぎ料亭 山重」の求人情報

[ ウナギリョウテイ ヤマジュウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 うなぎ料亭
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
最寄駅 京阪石山坂本線 唐橋前駅より徒歩5分 JR東海道本線 石山駅より徒歩15分
勤務地 滋賀県大津市瀬田1-16-15 [地図]
定休日 火曜日
運営 シンセンフードテック株式会社
うなぎ料亭 山重
年齢・経験不問◎

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間3ヶ月あり(給与変わらず)
※能力により変動あり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理師免許(※ない場合もご相談願います。)
勤務時間 9:00〜21:00(休憩あり・実働8時間)

※繁忙期は異なります。
終電考慮
休日・休暇 月6~8日
年末年始・夏季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 業績連動での賞与あり
雇用・労災保険あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
うなぎ料理・会席料理の調理全般をお願いします!
まずはアナタのできること・得意な事からはじめながら、仕事の幅をどんどん広げてください。
和食店での調理経験者はあなたの知識や経験が活かせる環境ですので、やりがいも実感できます!

【 スキルアップできる環境です 】
当店は創業400年の老舗うなぎ料亭です。
なので、しっかりとした技術・知識を学べる環境です!
経験者の方でも成長できる環境がココにはあります!

【 こんな方に来てほしい 】
◎前向きで自発的に行動できる方
◎元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方
◎人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ料亭 山重 調理スタッフの募集

お店の特徴 <うなぎ料亭> うなぎ料亭 山重

うなぎ料亭 山重
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□■室町創業400年。伝統の瀬田鰻が自慢のお店■□
伝統の技術をイチから丁寧に教えます!
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室町時代に創業した【 うなぎ料亭 山重 】は時代とともに姿を変えながら400年以上の歴史を紡いでまいりました。
琵琶湖のほとり瀬田唐橋のかかるこの地で旅人に愛され続けた瀬田鰻の味わいともてなしの心を今に伝えています。

当店の自慢は炭火でじっくり焼き上げたうなぎ料理。
定番のうな重から、おひつまぶし、うまき、うざく、白焼き、蒲焼き、肝焼き、肝吸いなど、うなぎ料亭 山重ならではのこだわりの一品をご提供しています!
うなぎの美味しさを贅沢に味わえる御膳など提供の仕方は様々。
受け継がれた瀬田鰻の味わいを、お客様に楽しんでいただきます!

また、結婚、花火、七五三、お宮参り、初詣など、お客様の大切な日を彩る会席コースも大人気。
大切な方との思い出のひとときを、選りすぐりの旬の食材、もてなしの心で演出いたします!

◆ 一緒に頑張ってくれるスタッフを大募集! ◆
歴史ある当店ではありますが、「一緒にお店を作っていきたい」という思いの方大歓迎です。
大変なこともありますが、その分やりがいも十分感じることができます。
スタッフ皆で協力し合い、最高のお店を作りましょう!


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『うなぎ料亭 山重』を手掛けるのは大阪府に本社を置く「シンセンフードテック株式会社」
お店、そして会社の一員と加わる仲間を募集しています!!
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現在は滋賀・京都を中心に店舗を運営しています。
『うなぎ料亭 山重』…滋賀県大津市にある創業400年の老舗うなぎ料亭
『祇園 華舞』…京都祇園にある旬の食材を使った日本料理店

飲食店運営以外にも「食」に特化した事業を展開しています。
食品製造・食材輸出入・食材加工・食品販売と幅広く展開しています。

経験・年齢は問いません!現在は幅広い年代のスタッフが活躍しています!
若手からベテランまで年齢層もさまざま!更にみんな仲良し◎
仕事中は切磋琢磨しながらお互いを高め合い、プライベートは楽しく!
未経験から始めたスタッフもいますので、経験がない方でもスグに成長できます!
チーム一丸となって飲食店を盛り上げています!そんな環境で一緒に働いていきませんか?
<応募先>うなぎ料亭 山重
調理スタッフの募集
うなぎ料亭 山重 [うなぎ料亭]
最寄駅:唐橋前駅より徒歩5分 石山駅より徒歩15分
調理スタッフ 月給25万円〜30万円