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【充実の待遇面】 「手作り」・「旬」・「地消地産」にこだわった、本物の調理技術を教えます★

「アルティスタ」の求人情報

[ アルティスタ ]
▼お店データ
業態イタリアン、洋食
客単価2000円〜3000円 席数50席〜75席
最寄駅六甲アイランド線 アイランドセンター駅より徒歩3分 
勤務地兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9 神戸ファッションマート 1F [地図]
定休日水曜日
運営 株式会社マルゼンダイニング&リゾーツ
アルティスタ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Oct 29 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 給与+インセンティブあり
※努力やスキルをしっかり評価し、決定します!
応募資格 飲食での調理経験がある方
勤務時間 10:00~22:00
※休憩は15:00~16:30
※状況によっては21:00に早上がり可能!

■営業時間
昼⇒11:00~15:00
夜⇒17:00~21:00
休日・休暇 月6日、年末年始、慶弔休暇、他連休あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
車・バイク通勤可(駐車場は有料)
業績による賞与あり
※その他手当は応相談可!
仕事内容・
求める人物
◆◇イタリアン・洋食の調理経験が豊富な方◆
本格的な調理技術を"じっくり"と磨けます!


【仕事内容】
あなたには料理長としてのキッチン業務全般をお任せします。
前菜、パスタ、メイン、肉料理、魚料理、デサート、パンなど…"全て手作り"にこだわっています!
旬の食材にも力を入れており、季節に応じた色々な食材に触れることもできます。
料理人として成長したい方には学べる事がたくさんある環境です。

また、とても自由度の高いお店なので、新メニューの提案・食材の活用法などのアイディアをフルに発揮できます。
今までの経験を存分に活かし、更なるスキルアップを目指して下さい!

【こんな方を求めます!】
◆料理が好きで、一生懸命学べる方
◆料理人としてスキルアップしたい方
◆もの作り等、創作意欲のある方
◆お客様に感動を与えられる料理を作りたい方!

もちろん、あなたの頑張りはしっかりと評価し、還元していきます。
努力は絶対に無駄には致しません。
将来は会社の中心核となるようなスタッフを目標に、お店・仲間と共に成長していきましょう!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アルティスタ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、洋食> アルティスタ

アルティスタ
◆おいしいものを、より安く!本格イタリアン『イル アルティスタ』◆

□お店紹介!
店内はシンプル&オシャレな開放感のあるカフェのような雰囲気。
女子会や歓迎会、合コン、友人とのお食事など、様々な用途で楽しめます。
誰もが居心地のよいと感じられるお店作りに取り組んでいます☆

■美味しくて、安価を実現!
旬の食材の良さをフルに発揮し、季節感にもこだわったイタリアン。
安心安全・"地消地産"を大切に、妥協のない手作り料理を心を込めて提供しています。

20代、30代の若手も活躍中!
調理スキルの向上を目指したい、イタリアンに詳しくなって将来に役立てたいetc.
それぞれのスタッフが夢や目標に向かって日々取り組んでいます。
夢の大きさは問題ありません★
あなたの"強い意志"こそが、未来への扉を開きます。

◆調理スキルを学びたい方は是非!
調理経験豊富なスタッフ達が仕事をする当店。
知りたい事は質問しながら、調理に関するノウハウを身につけていけます。
それでいて、スタッフの良い意見は全面的に取り入れていきます!
自信の腕を試しながら成長していけます。

また、調理時は一気に集中して作業に取り掛かる、"短期集中"の姿勢を大切にしています。
そうする事で効率は勿論、空いた時間を早上がりする事ができます!
いつでも本気で料理と向き合える、調理技術の向上を目指せる環境です。

◆待遇面もしっかりサポートします
安定した母体を持つ当社では、安心して働ける待遇制度を完備。
あなたの「やりたい!」という想いをしっかり聞き入れますので、色々と質問してください!
独立志望ではなく、当社で腰を据えて働き、スキルアップしたい!という方も大歓迎です。
積極的な方には手厚いフォローもきちんと行っていきます。

頑張り次第で給与面もグンと上がります!
努力した分しっかりと還元されるので、やりがいも十分★
経験を重ね、腕を磨き、待遇も充実させていきたい…そんなガッツに溢れた方と働ける日を楽しみにしています!!
<応募先>アルティスタ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集