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【未経験スタートOK!】あなたのアイデア歓迎◎話題沸騰のお店で活躍★成長しながらキャリアアップへ↑

「石焼生パスタ 蔵之助」の求人情報

[ イシヤキナマパスタクラノスケ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 石焼生パスタ専門店
客単価 1500円〜2000円 席数 50席〜75席
最寄駅 阪急京都線 桂駅よりバスで10分、徒歩1分 JR東海道本線 桂川駅よりバスで15分、徒歩1分
勤務地 京都府京都市西京区樫原宇治井町26 [地図]
定休日 木曜日
運営 合同会社蔵之助
一緒に成長できる仲間を探しています♪
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜45万円 ※固定残業代42時間分・5万円を支給
 └コロナ禍の影響で残業がなかった時も、安定した給与を実現しました!
※基本給は月6日休みの場合です
※現勤務中スタッフは、月6日休みを選択しています
※1日休日を減らすことで、月1万円の精勤手当を支給

【休日数とスタート給与例】
・月8日休み:月給23万円〜
・月6日休み:月給25万円〜
・月4日休み:月給27万円〜

【月収例(月6日休みの場合)】
・30歳経験者/1年目:月給30万円以上
・サブチーフ:月給30万円以上
・チーフ:月給35万円以上
・料理長:月給45万円以上

◇交通費全額支給
◇賞与あり:勤続1年以上の方が対象
◇昇給あり
◇年功手当:20歳をベースに1歳ごとに3千円を支給(30歳の場合:3万円/月)
◇残業深夜手当:全額支給
◇役職手当(サブチーフ:月5万円、チーフ:月10万円、料理長(店長):月15万円)
◇家族手当
◇商品開発手当
◇退職金制度あり
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 パスタが大好きで極めたい方!
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制)
※1か月単位の変形労働時間制

◎時短勤務あり(10:00〜18:00)
休日・休暇 月6日
※月4日・月8日休みも選択可能
月8日以上休み
待遇 ◇まかないあり
◇社会保険完備
◇制服貸与
◇研修制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
当店の看板メニュー「石焼生パスタ」や、スイーツなどの調理をお任せします。
調理経験の浅い方は、食材の仕込みや盛り付けなどからお任せしますので、安心してください。

調理だけではなく接客のお仕事に携わる機会もありますよ♪
多岐に渡る学びがあり、成長し続けられる環境です◎

\★やりがい・キャリア・働きやすさ、ぜんぶかなえる★/
■**アイデアをいかせる!**■
お客さまに喜んでいただけるメニューの企画、より良いお店づくりのアイデアなど。
思いついたものは、どんどん発信していってください!
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味える環境です。

■**接客にも携われる!**■
接客を通してお客さまの反応や要望を直接感じることができます。
料理人ならお客さまの喜ぶ顔を見れるのが、一番のやりがいではないでしょうか?

■**スピード昇進も夢じゃない!**■
経験が浅くても、頑張り次第で早く責任ある立場に就くことが可能です!
昇進すると役職手当もつくため、給与も大幅にアップ◎
お店の中心メンバーとしてご活躍いただくことを期待しています!

■**選べる休日数**■
「ゆったり働きたい!」「バリバリ働きたい!」どちらの想いも歓迎!
スタッフ自身が休日数を調整できる仕組みを導入しています。
さらに時短勤務制度もご用意。
ライフスタイルの変化があっても、働き続けやすいですよ◎

【求める人材】
●経験が浅くても、前向きに頑張れる方
●マネジメント経験など、他店での経験をいかしたい方
●キャリアアップ・スキルアップを目指したい方
●お客さまを喜ばせるためのアイデアを実現したい方
●お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>石焼生パスタ 蔵之助 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <石焼生パスタ専門店> 石焼生パスタ 蔵之助

古き良き時代を感じるお店です♪
古き良き時代を感じるお店です♪
『石焼生パスタ 蔵之助』
“石焼生パスタ”発祥のパスタ専門店。
和・洋・中さまざまな味わいのパスタをご提供しています。
お客さまのお好みに合わせて、具材やソースを自由にカスタイマイズできるスタイルです。

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\正社員スタッフさんを積極採用中!/
未経験からのチャレンジもOK◎
ひとつずつステップアップしながらキャリアを積める環境です!
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\\★★『石焼生パスタ 蔵之助』の魅力★★//
他にはない料理を、おもてなし精神での接客とモダンな落ち着いた空間で味わっていただく“非日常体験”が当店最大の魅力。
石焼生パスタをはじめとしスイーツまで、石焼の器を利用した料理を味わっていただいております。
他の料理がどうにも物足りなく感じるほどの魅力があふれる品々です。

生パスタの仕入れ先である『淡路麺業』さまからも一目を置いていただいている『石焼生パスタ 蔵之助』。
見た目やインパクトだけの料理ではなく、自他ともに味に自信を持ってオススメ出来る商品を取り揃えています。

□◆古き良き時代を感じるお店◆□
築150年以上経つ古民家を後世に残すべくリノベーションし、匠の技により最高の居心地を手に入れた、古き良き大型の京町家です。
店内には小上がり席、テーブル席、カウンター席を配置。
洗練された至極の雰囲気と最新のiPadを利用した機能的なおもてなしサービスが特徴。
古き良きものと、最新の良きものを絶妙に融合することで、パスタの本当のおいしさを存分に味わっていただけるお店を目指しています!!

□◆どんどん上を目指せる環境◆□
メニューやサービスの企画ではあなたのアイデアをいかせます!
能力や頑張り次第で、期間を置かずに責任あるポストをお願いすることも。
在庫・売上管理、スタッフ管理などのマネジメントも学べます。
キャリアアップ、独立を目指される方に、ぴったりの職場です。

社員・アルバイトを問わず、待遇には自信あり!
時短勤務やシフトに融通が利くなど、働きやすい体制です。

+++オーナーシェフ略歴+++
『大阪あべの辻調理師専門学校』を皆勤賞で卒業

創作パスタの元祖である『壁の穴』にて10年間調理を学ぶ

『サンマルクグループ:鎌倉パスタ』にて5年間経営を学ぶ

2012年に35才で『石焼生パスタ 蔵之助』を創業
個人で開業するも、売上、利益ともに予測の倍以上を実現

2013年に法人化

2024年現在、2店舗とオンラインショップを運営しています!
今後10年で20店を目標に出店していく予定です!

【求める人物像】
◎チームワークを大切に!仲間と協力して働ける方
◎キャリアアップしたいなど成長意欲がある方
◎目標を達成するために努力を継続できる方

あなたがのびのびと成長できる環境を用意して、お待ちしています◎
美味しいまかないあり◎
美味しいまかないあり◎
セルフオーダー式を採用しています!
セルフオーダー式を採用しています!
ここにしかない石焼生パスタ!!
ここにしかない石焼生パスタ!!
幅広い方にご利用いただいています♪
幅広い方にご利用いただいています♪
夏季は冷製生パスタが人気!!
夏季は冷製生パスタが人気!!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!

お店からの投稿

  • 石焼生パスタ 蔵之助

    2017年の忘年会! 2店舗合わせて30名余りの従業員にて開催。 料理はオーナーシェフ西墻が皆の為に数日前から仕込み振る舞う。

    スタッフ紹介・研修
    2018/01/09
<応募先>石焼生パスタ 蔵之助
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
石焼生パスタ 蔵之助
石焼生パスタ 蔵之助 [石焼生パスタ専門店]
桂駅よりバスで10分、徒歩1分 桂川駅よりバスで15分、徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜45万円