オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月4日 15:02]

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ここにしかない『石焼生パスタ』が話題沸騰のお店で共に成長しましょう!!

「石焼生パスタ 蔵之助」の求人情報

[ イシヤキナマパスタクラノスケ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 石焼生パスタ専門店
客単価 1500円〜2000円 席数 50席〜75席
最寄駅 阪急京都線 桂駅よりバスで10分、徒歩1分 JR東海道本線 桂川駅よりバスで15分、徒歩1分
勤務地 京都府京都市西京区樫原宇治井町26 [地図]
定休日 木曜日
運営 合同会社蔵之助
石焼生パスタ 蔵之助
京町家賞受賞の本店は一見の価値あり♪

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜45万円 例:30歳経験者1年目:月給30万円以上(各手当残業代含む)

サブチーフ::月給30万円以上
チーフ:月給35万円以上
料理長:月給45万円以上
固定残業代:5万円(約42時間分)が支給されるのでコロナ禍の影響などで残業がなかった時も安定した給与を支給致しま
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 パスタが大好きで極めたい方!
勤務時間 10時00分〜23時00分
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制。その他、時短勤務(10:00〜18:00)あり
休日・休暇 シフト制/月6〜8日
※基本給は6日休日の場合です。

★1日休日を減らす事で月1万円の精勤手当を支給致します。
 現勤務中従業員は6日を選択しています。

【例】
8日休日/月給23万円〜
6日休日/月給25万円〜
4日休日/月給27万円〜
月8日以上休み
待遇 年功手当:20才をベースに1才毎に3,000円支給(30才:30,000円/月)、残業深夜手当全額支給、役職手当(サブチーフ:月5万円、チーフ:月10万円,料理長(店長):月15万円)、家族手当、商品開発手当、研修制度あり、退職金制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●仕事内容
当店の看板メニューの石焼生パスタや、スイーツなどの調理をお任せします。

調理経験の浅い方は、食材の仕込みや盛り付けなどからお任せします。
調理だけではなく接客のお仕事もお願いします。
お客様に喜んで頂けるメニューの企画、より良いお店作りのアイディアは、どんどん発信していってください。

★ここがポイント
まだまだ新しい店なので、しがらみなし、やりがいはあり!
頑張り次第で、早く責任ある立場に就くことも可能です。
接客を通してお客様の反応や要望を直接感じることができます。
頑張りや能力は、しっかり評価&バックする高待遇です。

【求める人材】
●マネジメント経験など、他店での経験を活かしたい方
●キャリアアップ、スキルアップを目指したい方
●お客様を喜ばせるためのアイディアを実現したい方
●お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>石焼生パスタ 蔵之助 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <石焼生パスタ専門店> 石焼生パスタ 蔵之助

石焼生パスタ 蔵之助
一緒に成長できる仲間を探しています♪
【オーナーシェフ略歴】
オーナーシェフの西墻は、大阪あべの辻調理師専門学校を皆勤賞で卒業後、創作パスタの元祖である「壁の穴」で調理の修行を5年(途中ニート1年半)復帰し5年、経営の勉強を「サンマルクグループ:鎌倉パスタ」で5年行い、2012年に35才で「石焼生パスタ 蔵之助」を創業致しました。
個人で開業するも、売上、利益共に予測の倍以上を上回り翌年には法人化し、2017年には2号店の「石焼生パスタ 蔵之助のしっぽ」を開業。

【チャレンジ!】
そして、8周年を機に今後のチェーン展開を目指し旗艦店舗となる新店を御池地下街のリニューアルに合わせてオープン致しました、今後10年で20店を目標に出店していく為の旗艦店です!
今後も安定した成長を続ける会社の重要なポストを用意してお待ちしています!!

【蔵之助の魅力】
他にはない料理を、おもてなし精神での接客、モダンな落ち着いた空間で味わっていただく非日常体験が蔵之助の最大の魅力です!

石焼生パスタをはじめとしスイーツまで石焼の器を利用した料理を是非一度味わって下さい!他の料理がどうにも物足りなく感じるほどの魅力が溢れる品々です。

生パスタの仕入れ先である淡路麺業様からも3,000店もの取引先の中からでも一目を置いていただいており、見た目やインパクトだけの料理ではなく自他共に、味に自信を持ってオススメ出来る商品です。

本店は悠久の地、京都西京桂の旧宿場町である歴史的保存地区の樫原にて、築 150年以上経つ古民家を、後世に残すべくリノベーションしました。
匠の技により、最高の居心地を手に入れた古き良き大型の京町家で、 小上がり席、テーブル席、カウンター席を配置し、洗練された至極の雰囲気と、 最新のipadを利用した機能的な、おもてなしサービスも 堪能いただいています。
古き良きものと、最新の良きものを絶妙に融合することで、パスタの本当のおいしさを存分に味わって頂ける店を目指しています!!

【求める人物像】
◎チームワークを大切に!仲間と協力して働ける方
◎キャリアアップしたいなど成長意欲がある方
◎目標を達成するために努力を継続できる方

【蔵之助で学べる事】
メニューやサービスの企画ではあなたのアイディアが活きます。
能力や頑張り次第で、期間をおかずに責任あるポストをお願いすることも。
在庫・売上管理、スタッフ管理などのマネジメントが学べます。
キャリアアップ、独立を目指される方に、ぴったりの職場です。
社員、アルバイト問わず待遇には自信あり!
時短勤務やシフトに融通が利くなど、働きやすい体制です。
豊富なメニューも楽しみのひとつです!
豊富なメニューも楽しみのひとつです!
ここにしかない石焼生パスタ!!
ここにしかない石焼生パスタ!!
和モダンにリノベーションした店内雰囲気◎
和モダンにリノベーションした店内雰囲気◎
老若男女問わず楽しんで頂ける魅力が満載
老若男女問わず楽しんで頂ける魅力が満載
夏季は冷製生パスタが人気!!
夏季は冷製生パスタが人気!!
蔵之助のしっぽも同時募集!!
蔵之助のしっぽも同時募集!!

お店からの投稿

  • 石焼生パスタ 蔵之助

    2017年の忘年会! 2店舗合わせて30名余りの従業員にて開催。 料理はオーナーシェフ西墻が皆の為に数日前から仕込み振る舞う。

    スタッフ紹介・研修
    2018/01/09
<応募先>石焼生パスタ 蔵之助
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
石焼生パスタ 蔵之助
石焼生パスタ 蔵之助 [石焼生パスタ専門店]
桂駅よりバスで10分、徒歩1分 桂川駅よりバスで15分、徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜45万円