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「RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー」の求人情報

[ ロティサリーチキンアンドピッゼリア オオツキョウダイナー ]
オープニングスタッフ
▼お店データ (オープン日:2017年6月7日) [お店のサイト]
業態ロティサリーチキンとピザの専門店
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅JR湖西線 大津京駅より徒歩1分 
勤務地滋賀県草津市大路1丁目15-36 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社Jidoriya
RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Aug 18 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18万円〜25万円 ※試用期間3ヶ月間は月給20万円
応募資格 食に興味があり、やる気があれば未経験者でもOK!
勤務時間 14時-24時(休憩有り)
休日・休暇 月5回、冬季休暇あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
社員旅行あり、研修制度あり
仕事内容・
求める人物
◆仕事内容
地鶏のおいしさを活かしたボリュームある料理や、
新鮮な魚介類・野菜を使った料理の調理をお願いします。

経験のない方は食材や調理器具の取扱い方から、
丁寧にお教えいたしますので安心してチャレンジしてくださいね。

まずは既存店でじっくり経験を積み、充分にスキルアップしたら、
2017年6月7日オープンする新店で活躍してください。

新しく誕生するお店を、お客様に「おいしい」と喜んで頂ける、
繁盛店にしていきましょう。

★ここがポイント
◇イチから本格的なイタリアンの調理技術が学べます。
◇店舗立ち上げという、他ではできない経験ができます。
◇地鶏、魚介類、野菜の目利きが身に付きます。
◇新店なのであなたが活躍できる場はたくさんあります。
◇多くの経験を積み、キャリアアップにもつなげられます。

【求める人材】
20代~40代のスタッフが活躍中
・未経験から調理を学びたい方
・他店での経験を活かしたい方
・チームワークを大切にしながら働ける方
・新しいことを始めたい、イチから作り上げたい方

身につくスキル! 学べる知識!

ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ロティサリーチキンとピザの専門店> RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー

RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー
2017年6月7日、「大津京」駅、徒歩1分の所にオープンする、
おしゃれなワインバル【RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー】


ロティサリーチキンは、フランス語で“あぶり焼き”を意味する
「rotir(ロティール)」という技法で、骨付きの鶏を丸のままじっくりと
低温であぶりながら焼くことで、余分な脂を落としながら時間をかけて
焼くことで皮がパリッと仕上がり、
いわゆる「外はパリパリで中はジューシー」な食感が生まれる。

大きな窯で焼くナポリピッツァの特徴は、縁の部分が大きく膨らんでいること。
また400℃以上にもなる高温の薪窯で一気に焼くことにより、表面はパリっとして、
中はふんわりもっちりとした食感が楽しめます。

気心の知れた友人と、デートで、女子会や誕生会などパーティで、
さまざまなシーンで地元の方々からご愛顧頂けるお店を、
一緒に作っていきませんか。

<<成長を目指す人は、全面的にバックアップ>>

新店舗がオープンするまでは、まずは既存店でお仕事して頂きます。
既存店は20代~40代までの幅広い年代のスタッフが活躍する。
知識やスキルの向上を目指したい方にはピッタリの職場。
未経験から調理や接客のスキル、食材やワインの知識が学べます。
店長や料理長を目指す方には、
マネジメントをしっかりお教えします。
さらに、新店舗を出すにあたって、
店舗の立ち上げなどを経験することができます。
今より向上したい、調理のプロとして前進したい。
そんなあなたを後押しする職場です。
<応募先>RotisserieChicken&Pizzeria 大津京ダイナー
調理スタッフの募集