オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sat Jun 23 20:47:00 JST 2018]

京都ならではの創作寿し専門店△和とモダンさが融合、衣・食・住の提案型レストラン

「AWOMB」の求人情報

[ アウーム ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食おばんざいとお寿司「手織り寿し」「手和え寿し」
客単価3000円〜4000円
最寄駅地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩8分 阪急京都本線 烏丸駅より徒歩8分
勤務地京都府京都市中京区姥柳町189 [地図]
運営 株式会社AWOMB
AWOMB

和食の基本からお寿司などを学んで創作

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Jun 05 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜28万円 試用期間1ヶ月
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00~22:00(休憩あり)
休日・休暇 月6~8日休

※応相談
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
[ 仕事内容 ]
仕込み、調理補助や盛り付け、メニュー作りなどのお仕事をお願いします。
業態問わず、経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方も歓迎です。
みなさんに合わせてお仕事をお任せしていきますので、固くならず働いていただければと思います。

◎ こんな方を募集します! ◎
*協調性を大切にできる方
*色んな事に興味を持ち、取り組める方
*元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方

食に限らず、衣類・雑貨も扱っています。
他のお店ではなかなか経験できない、衣食住融合のお店ですので
色んな事に挑戦し、柔軟に対応できるような経験を積んでいただければ嬉しいです。
<応募先>AWOMB 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食おばんざいとお寿司「手織り寿し」「手和え寿し」> AWOMB

AWOMB

店舗の仕事以外にも催事やケータリングも!

衣食住のライフスタイル提案型の飲食店【AWOMB】
京の風情を感じながら、接客・調理のお仕事をお願いします!


お店は京都市内に3店舗ございます。
一号店のAWOMB烏丸本は「手織り寿し」(ておりずし)当店ではそう呼ぶメニュー。
二号店のAWOMB西木屋町は「手織り寿し 衣」(ておりずし ころも)はおばんざいやお刺身の他にも天ぷらや自家製麺も使ったワンランク上の手織り寿しを提供しています。

お客様に自由に食材を組み合わせて食べていただく"手巻きずし"のお店です!
また(烏丸本店の)店内には雑貨スペースがあり、服や生活雑貨の販売も行っています。(※西木屋町店でも雑貨の販売は行っております。)

そして三号店のAWOMB祇園八坂は「手和え寿し」(てあえずし)当店ではそう呼ぶメニュー。それは、お客様に自由に食材を組み合わせて食べていただく"ちらし寿し"のお店です!畳の空間の神社仏閣に囲まれたエリアの独特な京都らしい風情を感じながら働ける職場です。

どの店舗もカラーやコンセプトは少し異なりますが、和とモダンを融合した雰囲気で、ライフスタイルの提案も行っている飲食店です。
他のお店ではなかなかない職場ですから、飲食のお仕事にとどまらず、色んな分野で活躍されたい方にはピッタリではないでしょうか。


< AWOMBはこんなお店! >
古いものと新しいものが融合するお店。
京町屋の建物で、建築を楽しみつつ仕事のできる空間です。
社員・パートアルバイトスタッフが半々の割合で活躍されており、笑いの絶えない仲のいいのもポイント!
中には他業態から転職された方も多く、いろんな話を聞けるので面白い雰囲気ですよ。

人としても協調性を持ったチームワークはもちろん、
接客サービス・調理・ドリンク、デザートづくりなど、食にまつわる様々なことを学び、経験することができます。
将来、当店での経験をバネに自分の好きな分野へ挑戦してほしいと思います。

お料理も基本とも言える「お出汁」は一番出し、二番出しを毎日取るのが日課です。化学調味料を使わず、昔ながらのやり方と手仕事を重視した地味に真面目にそして丁寧にお作りしております。大量生産には向いていないやり方ではありますが、心おこめてお作りするためにそれを念頭において務めています。

「調理から盛り付けサービスまで」ほとんどの内容を一人の人間がパートにわかれつつも広い守備範囲でチームワークで仕組みを作り行なっています。

お料理の基礎から和食調理全般をある程度、網羅するまで、皆さんに経験が無くともご希望であればゼロからレクチャーしております。

サービスもお料理も飲食店の全般をある程度、学んでいただけるでしょう。

また今後も社内での新たな事業計画として新しいジャンルへの店舗づくりに挑戦していきます。皆さんの中には他分野で働かれていたノウハウも活かしていきながら、貴方にしかできないパート(管轄)や部署への働き方も提供しています。

仕事は店舗内にとどまらず屋台、デパートでの催事、マーケットやライブ会場、ウェディングパーティーなどご依頼に合わせてケータリングフードの仕事など出張業務もございます。

<みなさんへメッセージ>
自分には何が向いているのか、働く場所によってその気づきは様々。
職場の全員と一緒に学び・感じることがたくさんある場所です。

AWOMBという会社はまだまだひよっこなお店です。
皆さんと一緒に新しい事に挑戦していくつもりです。

自分探しの一つの機会として、一緒に働きませんか?
そして一緒に成長していけたら幸いです。
ご応募お待ちしています。

AWOMBの名代 「手織り寿し」 です。

お料理は仕込みから盛り付けサービスまで

企画ものやウェディングのお料理も

オリジナルの食品や生活雑貨の販売も

地方から京都に住みながら働いている方も!

お祭り行事やケータリングいろいろあります

<応募先>AWOMB
調理スタッフの募集