オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 00:25]

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「薩摩ごかもん 京都四条烏丸本店」の求人情報

[ サツマゴカモン キョウトシジョウカラスマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蔵元個室・九州郷土料理
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩3分
勤務地 京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル B1 [地図]
運営 株式会社DDグループ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <蔵元個室・九州郷土料理> 薩摩ごかもん 京都四条烏丸本店

〜〜 九州の味を京都で嗜む 〜〜
烏丸・四条駅から歩いてすぐの九州料理「薩摩ごかもん」
接待から宴会など、過ごした方はさまざま。落ち着く和の空間の中でゆったりとした時間を多くのお客様に楽しんでいただいています。

海と大地の恵みをの中で育つ九州の食材。
豊富な種類の素材を取り入れた九州の郷土料理を提供しています。
幻の高級魚“クエ”、熊本県産の地鶏“天草大王”や九州産の季節の野菜など、素材には自信があります。
馬刺しや九州の鮮魚を使ったお造りから〆にピッタリの水炊きやもつ鍋をご用意。
九州郷土料理づくしのメニューを本格焼酎や日本酒と共に楽しめます。
ゆったりと寛げる掘り炬燵席やプライベート感満載の個室など、和を基調とした空間も人気のお店です。

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フードサービスからブランドカンパニーへ

圧倒的な「カッコよさ」でお客様に「熱狂的な歓喜」を!
東証プライム市場上場DDグループの運営会社
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当社はDDグループの飲食部門として、全国主要都市にレストラン、カフェ、居酒屋等、多種多様な店舗を展開しています。
現在、グループ全体では約90ブランド、320店舗を運営中。
2010年には不可能と言われた、「100店舗100業態」を達成しました。
飲食業界の風雲児として、革新的な取り組みから新しいことに挑戦し続けるリーディングカンパニーです!

そんな当社が目指す姿が、創造的・革新的なブランドを創造する「ブランドカンパニー」
ブランドの価値を高め、「圧倒的なカッコよさ」を感じられる唯一無二のサービスを提供していくこと。
そして、外食産業のこれまでの枠組みを超えるようなチャレンジを継続していくことで、お客様の「熱狂的な歓喜」を呼び起こしていきたいと考えています!

その具体的な取り組みとして…
グループ経営力の強化
・DDグループ内の情報共有・連携体制を強化
・情報システムなどのインフラの整備・一元化
・次世代を担う経営管理人材の育成強化、グループ内での人材交流の促進
・アフターコロナを見据えたブランドの再構築 など…

LTVの最大化
LTVとは…Life Time Value の略。
「お客様が、一生の間にどれくらい当社を利用してくださるか」という指標です。
それを最大化するためには、人生で何度もリピートしていただけるような価値や魅力があるブランドを作っていく必要があります。

また、地域やお客様のライフステージが変われば、ニーズも変わっていくことは明らか。
幅広い世代・幅広い分野のニーズに応えられるよう、さまざまなターゲットを見据えた多様なブランドを展開し、それぞれの質を強化していくことが大切です。
外食領域で「100店舗100業態」を達成した当社だからこそ、これからも時代やエリアに合わせたブランド展開を実現できると考えています!

◆採用担当者よりメッセージ◆
当社は常にお客様のことを考え、「こうしたら喜んでもらえる」を追求し、挑戦し続けられる方を求めております。
これからの新たなビジョンに共感し、ともに挑戦していってくれる方は大歓迎です!
次世代を担うスタッフの育成にも力を入れていきますので、ぜひ当社で一緒に成長しましょう◎

あなたが飛躍できる場が、『ダイヤモンドダイニング』には必ずあります!
ぜひあなたの想いを聞かせてください!ご応募をお待ちしています◎
<応募先>薩摩ごかもん 京都四条烏丸本店

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