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NEW! 【北新地】メディア注目・予約殺到の高級窯焼きステーキ店で、ワンランク上のスキルを身に付けませんか?

「窯焼きステーキ 福田」の求人情報

[ カマヤキステーキ フクダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態窯焼きステーキ,フレンチ,イタリアン,高級
客単価20000円以上 席数15席〜20席
最寄駅JR東西線 北新地駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩8分
勤務地大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 北新地鈴木第3ビル 2F [地図]
定休日年末年始
窯焼きステーキ 福田
未経験者OK! 笑顔が素敵な方募集☆

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※経験・能力を考慮します

◎交通費全額支給
◎業績連動での賞与あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
資格は必要ありません。
学歴・経験不問!
人柄を重視しています!
勤務時間 10:00~23:00(シフト制・休憩あり)

10時間拘束・8時間労働・2時間休憩
※残業あり
※終電考慮
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
休日・休暇 月6~
年末年始・夏季・有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 業績に応じて賞与あり
研修制度あり、独立支援制度あり、資格支援制度あり
雇用・労災保険あり
交通費全額支給
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
オーナーシェフ福田の調理補助になります。
メニューの調理をはじめ、食材の仕入れや仕込みなどの業務をお願いします。
ゆくゆくは料理長として活躍できる人材を募集します。
ミシュランガイド掲載店のル・ポンデシエルでのシェフ経験、窯焼きステーキの先駆者の福田の技術を学んでみませんか?

<<未経験OK!>>
未経験・経験の浅い方・スキルに不安のある方も安心してスタート出来るように研修期間をご用意しておりますのでご安心ください。
分からないことは、何でも気軽にも聞いて下さい。

<<求める人材>>
◎前向きの方
◎好奇心をもって仕事に取り組める方
◎将来は新店のプロデュースに携わりたい方
◎独立をめざしている方
◎手作りの料理を提供する店で働きたい方
◎窯焼き・鉄板料理の調理スキルを身に付けたい方
◎調理の経験がある方 ※鉄板で創作メニューが作れる方、優遇します!
◎メニュー開発など、自分のアイデアを形にしたい方
◎調理経験を活かし、店長/料理長にキャリアアップしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>窯焼きステーキ 福田 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <窯焼きステーキ,フレンチ,イタリアン,高級> 窯焼きステーキ 福田

窯焼きステーキ 福田
窯焼きステーキの先駆者・福田シェフ☆
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北新地でその名を馳せる『窯焼きステーキ 福田』
本格的なフレンチの技術を駆使したコース料理をお届けする
メディア注目☆予約殺到の高級ステーキ店
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7年連続ミシュランを獲得した『ル ポンドシエル』で修行した、北新地『福多亭』出身のオーナーシェフ福田が、本格的なフレンチ技術を駆使したコース料理をお届けする『窯焼きステーキ 福田』。
メインのステーキは、純血但馬牛を素とした神戸牛を中心に、名だたる最高級の牛肉を使用。
特注の窯と最高級の備長炭を使い、福田の経験による絶妙な加減で焼き上げた窯焼きステーキは、牛肉の味わいがストレートに伝わる他では出会えない美味しさでお客様を魅了しています。

ランチは1,500円〜5,000円。北新地周辺のOLさんやビジネスマンに口コミで広がり、ランチ接待などにもご利用され、連日超満員で賑わっております。

ディナーになると北新地という場所柄、舌の肥えた芸能人の方やアッパー層の方、上場の企業役員の方もご来店。また、記念日などの特別な日に利用される方も多く、最高級の味わいとサービスでお客様の大切なひとときを彩っています。

★☆臨場感と重厚感のある店内☆★
空間をゆったりと取ったラグジュアリーな店内には、調理の様子を間近で見られるカウンター席と、ゆったりくつろげるテーブル席をご用意。
カウンター席は、オーナーシェフの熟練の技をライブ感たっぷりに楽しめると好評です。
テーブル席は個室として楽しめ、大切な人との優雅なひとときを演出。
接待や、記念日、デートなど、特別な日にご利用いただくことも多く、お客様の思い出に残る時間をより素晴らしいものにできるよう、心配りをしています。

★☆調理の腕をとことん磨けます☆★
今の自分のスキルに自信がなくても、意欲があれば大丈夫です!サラダづくりや盛り付けなど、できるところからおまかせしていきます。
オーナーシェフの仕事を間近で見ながら日々仕事に取り組むうちに、気が付いたらスキルアップしているはずです。
独立希望の方や、さらに腕を磨きたい方はどんどんオーナーシェフから学び取ってください。一流の知識、技術、サービスを身に付けることができますよ。

★☆ワンランク上のサービスがあります☆★
当店は、高級店として恥じない味わいはもちろん、本格的な接客・マナー・サービスも提供しております。
日々お客様と接するうちに、自然とワンランク上の接客マナーを身に付けることができると思います。
飲食経験者の方はご自身のスキルを磨き、ランクアップしてください。
未経験の方でもサービス業・飲食業に興味がありましたら大丈夫です。先輩スタッフが一から丁寧に指導・研修させて頂きます。

また興味がありましたらホールスタッフから調理補助、ソムリエの道もございます。
一緒にお店を盛り上げていってもらえる、笑顔が素敵な明るい方からのご応募お待ちしております。

※ご応募に関してですが、全て本部が対応させて頂きますのでお気軽にお電話・お問い合わせください。平日18時以降の連絡の場合は、担当者直通番号までお電話頂けましたら対応させて頂きます。

<<メディア実績>>☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
■関西テレビ『よーいどん』
■朝日放送『おはよう朝日です』『月亭八光の行列店ハシゴ飯!』『キャスト』etc
■食べログ3.5点以上のお店しか出店できない関西最大級食フェス「FOOD SONIC 2017」に出店実績あり。
■食べログ、3.67点
■有名グルメ雑誌取材多数
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高級感溢れる落ち着いた店内
高級感溢れる落ち着いた店内
特製漆黒のカレーはまかないで食べられます
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ステーキには最高級神戸牛を使用
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芸能人・著名人も注目する窯焼きステーキ
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フレンチ、イタリアンの勉強も出来ます!
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高級店ならではの接客術も学べます!
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<応募先>窯焼きステーキ 福田
料理長候補(シェフ・板長など)の募集