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魚料理とピッツァ、豊富なワインが自慢の「ピッツェリア＆トラットリア」
未経験の方でも歓迎！仕事は丁寧にお教えします◎
働き心地のいい個人店なので、あなたのペースでじっくりと成長できますよ♪
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店名の『La Barcaccia（ラ・バルカッチャ）』はイタリア語で「使い込んだ舟」。
入口の屋根は小舟を逆さにしたようなデザインになっています。

『La Barcaccia』では、新鮮な魚介料理とナポリピッツァをメインに、生ハムをはじめとした肉料理や野菜のアラカルトを、豊富なワインと合わせてご提供しています。
地中海をイメージしたエメラルドグリーンの石窯が当店の自慢！
店内には、ピッツァを焼く美味しい匂いが広がっています。

＝＝ フレンドリーな雰囲気で働きやすい個人店 ＝＝
30席弱のこぢんまりとしたお店で、お客様は穏やかな方ばかり。
落ち着いた雰囲気の中で働きたい方にオススメですよ☆
1階から2階は吹き抜けになっていて、換気もバッチリ◎
コロナ禍でも安心して働けます！

現在はオーナーと20～30代のスタッフ、計4名で働いています。
みんな元気で明るくフレンドリー！
あなたもすぐにお店に馴染めますよ♪

＝＝ 旬を活かした本格イタリアンをご提供 ＝＝
■ナポリピッツァ・・・ナポリから取り寄せた石窯で焼く人気メニュー！
薪窯で焼き上げる本場の味にリピーター続出★
食感の軽いナポリピッツァは、『La Barcaccia』自慢の逸品です！
ピッツァ職人を目指したい方は、お気軽にご相談ください◎

■魚料理・・・毎朝、中央市場で仕入れた新鮮な魚を季節の食材と組み合わせてご提供！
どれも鮮魚を丸ごと調理するので、見た目のインパクトはもちろん、味のインパクトも絶大！
そこに添えられる旬の野菜とのハーモニーは抜群です。
魚のさばき方や、扱い方をしっかりと学べますよ◎

■イタリアワイン・・・イタリア全土から取り寄せたこだわりのラインナップが自慢☆
なんと常時150種類以上ご用意しています！
働くうちに自然とワインに詳しくなっているあなたがいるはずですよ。
ソムリエを目指す方には、ソムリエ資格を持つスタッフがサポートします◎

＝＝ 本場イタリアで学ぶチャンスあり ＝＝
社員は海外研修として、イタリア旅行の機会があります。
料理やワインの知識を、本場の雰囲気を感じながら学ぶことができますよ。

イタリアへ何度も足を運んでいるオーナーがいるので、海外が初めての方でも安心！
イタリアの空気を存分に満喫しながら、たくさんの経験・スキルを磨けます。

少しでも興味を持たれた方は、お気軽に下の▼応募画面へ▼をクリックしてください。
仕事はイチから丁寧にお教えしますから、未経験の方でも歓迎です！
やる気と笑顔を胸に、ご応募ください。
あなたにお会いできるのを、楽しみにしています！