過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◆調理経験者大歓迎!! ※経験年数は不問です ◆将来独立希望者 |
勤務時間 |
10:30~22:30 シフト制・休憩あり ■シフト例 ①10:30~22:30 ②10:30~15:30 ③17:00~22:30 ※終電考慮
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日以上 年間100日
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
交通費支給(規定内支給)、バイク・自転車通勤可、研修制度あり
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
◆仕事内容 フレンチ・ビストロのお店で、接客をしながら店長を目指してください。 お客様のご案内、お食事・お飲み物のご提供、お会計などを身に付け、将来的には在庫管理、売上管理、シフト管理を学んで頂きます。 国際的な料理コンテストで受賞したオーナーシェフが作る、京都の地酒や豆腐、京都産の食材を使ったオリジナリティあふれる料理を、多くのお客様に心地よく召し上がって頂ける空間やサービスを作り上げてください。 ★ここがポイント★ まだまだ成長途中。 さらに、今後、フレンチという業態にこだわらず、店舗展開を考えております。 あなたのアイディアや采配が活かされる環境です。 バラエティ豊富なワインを提供しているので、ワインの知識が活かせます。 【求める人材】 他店での接客の経験がある方 独立を目指される方 マネジメントを学びたい方 お客様とのコミュニケーションが楽しめる方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Pierre Precieuse
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <フレンチ> Pierre Precieuse
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
2024年5月に移転&リニューアルオープン!
正社員&アルバイト(レギュラー・フルタイム歓迎)を積極採用中★
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
~「フレンチ×京料理×健康」をコンセプトとした『Pierre Precieuse』~
当店は2016年に、企業オフィスや官公庁が立ち並ぶ烏丸御池エリアにOPEN。
老若男女問わず、幅広いお客様に気軽にフレンチを楽しんでいただいてきました。
そんな当店が今年の春に、よりパワーアップをして移転&リニューアル!
オープニングを支えてくれる、オープニングスタッフを募集しています。
\ より上質なサービス・食事体験をお届けする空間へ… /
新天地は京都・北区エリア。
京町家が多く立ち並び、街中の喧騒からは少し離れた閑静なエリアです。
そんな場所で一軒家を買い取り、現在はオープンへ向けて改装の真っ最中。
席数は20~30席で、料理人としてサービスマンとして、より一組ずつのお客様に集中していただける環境になります。
当店を通じて、一緒に地域貢献を目指しませんか?
【~『Pierre Precieuse』のブランド理念~】
◇◆フランス料理×京料理
当店では京豆腐や地酒など、京都の食文化とフランス料理をかけ合わせた料理を提供。
オーナーシェフの三木秀俊は、2008年に「世界料理オリンピック」で銀メダルを受賞しました。
当店でつくる料理は「和」を感じられると同時に、フランスやイタリアのワインとも相性ぴったりです。
そんな枠にとらわれない、オリジナリティあふれる料理をともにつくりませんか?
◇◆健康にこだわり独自の調理法を導入
当店では、「健康」をひとつのコンセプトとして、食材の旨味を最大限に引き出す独自の調理法を導入。
食材ごとに最適な温度調節を行い、1番おいしく味わっていただけるタイミングでの提供を心がけています。
また、一般的なフレンチではあまり使用されない「味噌」や「麹」も使用しています。
体に最適な塩分量を調節しながら料理をつくるのも、当店のこだわりです。
===■::===■::===
まだ見ぬ次のステージに、私たち自身もとてもワクワクしています。
その一員となって、ぜひオープニングを盛り上げていただけませんか?
===■::===■::===
今後はフレンチにこだわらず、幅広いジャンルでの事業拡大を計画中!
あなたの経験やスキル、アイデアを活かす機会が多くあります。
スキルアップ、キャリアアップのための経験を重ねながら、私たちとともに成長していきませんか?
少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募くださいね。
みなさまからのご応募を心よりお待ちしております!
================
▼面接は現在の住所でおこないます
〒604‐8117
京都市中京区堀之上町1293 Fプラネシア六角高倉
2024年5月に移転&リニューアルオープン!
正社員&アルバイト(レギュラー・フルタイム歓迎)を積極採用中★
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~「フレンチ×京料理×健康」をコンセプトとした『Pierre Precieuse』~
当店は2016年に、企業オフィスや官公庁が立ち並ぶ烏丸御池エリアにOPEN。
老若男女問わず、幅広いお客様に気軽にフレンチを楽しんでいただいてきました。
そんな当店が今年の春に、よりパワーアップをして移転&リニューアル!
オープニングを支えてくれる、オープニングスタッフを募集しています。
\ より上質なサービス・食事体験をお届けする空間へ… /
新天地は京都・北区エリア。
京町家が多く立ち並び、街中の喧騒からは少し離れた閑静なエリアです。
そんな場所で一軒家を買い取り、現在はオープンへ向けて改装の真っ最中。
席数は20~30席で、料理人としてサービスマンとして、より一組ずつのお客様に集中していただける環境になります。
当店を通じて、一緒に地域貢献を目指しませんか?
【~『Pierre Precieuse』のブランド理念~】
◇◆フランス料理×京料理
当店では京豆腐や地酒など、京都の食文化とフランス料理をかけ合わせた料理を提供。
オーナーシェフの三木秀俊は、2008年に「世界料理オリンピック」で銀メダルを受賞しました。
当店でつくる料理は「和」を感じられると同時に、フランスやイタリアのワインとも相性ぴったりです。
そんな枠にとらわれない、オリジナリティあふれる料理をともにつくりませんか?
◇◆健康にこだわり独自の調理法を導入
当店では、「健康」をひとつのコンセプトとして、食材の旨味を最大限に引き出す独自の調理法を導入。
食材ごとに最適な温度調節を行い、1番おいしく味わっていただけるタイミングでの提供を心がけています。
また、一般的なフレンチではあまり使用されない「味噌」や「麹」も使用しています。
体に最適な塩分量を調節しながら料理をつくるのも、当店のこだわりです。
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まだ見ぬ次のステージに、私たち自身もとてもワクワクしています。
その一員となって、ぜひオープニングを盛り上げていただけませんか?
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今後はフレンチにこだわらず、幅広いジャンルでの事業拡大を計画中!
あなたの経験やスキル、アイデアを活かす機会が多くあります。
スキルアップ、キャリアアップのための経験を重ねながら、私たちとともに成長していきませんか?
少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募くださいね。
みなさまからのご応募を心よりお待ちしております!
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▼面接は現在の住所でおこないます
〒604‐8117
京都市中京区堀之上町1293 Fプラネシア六角高倉
<応募先>Pierre Precieuse
料理長候補(シェフ・板長など)の募集