★＊オフィス街のカジュアルなビストロ。
2016年11月にOPENしました！

京都御苑や二条城など、歴史の舞台となった建造物が多く残る烏丸御池。
現在は企業のオフィスや京都の官公庁が立ち並び、働く人々をお客様とする多くの飲食店が集まっています。
そんな京都のオフイス街に2016年の11月、新しいフレンチ・ビストロのお店、【Pierre Precieuse～ピエール プレシウーズ～】がオープンいたしました。

京豆腐、地酒などの京都の食文化、地場の食材、旬の食材を用いて、4年に1回、ドイツで行われる国際的な料理コンテスト「世界料理オリンピック」で、2008年に銀メダルを受賞したオーナーシェフが心を込めて調理し、
ランチ・ディナーとして提供いたします。
また、お食事とともに、フランス、イタリアなどの様々な国の種類豊富なワインも、楽しんで頂いております。
忙しい日常から、極上のフレンチとワインで贅沢なひとときへ気軽に小旅行。
お客様のおいしく快適な時間と、私たちと一緒に作りませんか。

★＊フレンチに限らず、年数問わず、あなたの経験・技が活きる！
他店で働きながら調理の腕を磨いてきた方、接客の経験のある方やワインの知識がある方。ご自分の経験を活かして責任あるポジションに付きたい、独立したいとお考えになったことはありませんか？
将来的にフレンチにこだわらない店舗展開していくことを目指しているので、あなたの経験やスキル、アイディアを活かす機会が多くあります。
スキルアップ、キャリアアップのための経験を重ねながら、当店とともに飛躍の1年を過ごしませんか。