オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月6日 01:31]

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《フランス料理×京料理☆》オフィス街のカジュアルなフレンチレスト☆経験者歓迎!【年間休日100日◎】

「ピエール プレシウーズ」の求人情報

[ ピエール プレシウーズ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩7分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市中京区堀之上町1293 Fプラネシア六角高倉 [地図]
定休日 水曜日
運営 Pierre Precieuse
ピエール プレシウーズ
常連のお客様も多数◎

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜30万円 ※別途職務手当あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆調理・接客経験者大歓迎!!
※経験年数は不問です
◆将来独立希望者
勤務時間 10:30~22:30
シフト制・休憩あり

■シフト例
①10:30~22:30
②10:30~15:30
③17:00~22:30


※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日以上
年間100日
有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費支給(規定内支給)
雇用・労災保険あり
バイク・自転車通勤可
研修制度あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

・調理
・仕込み
・盛り付け
・接客 など

調理と接客のお仕事を兼務でおまかせします。
オーナーシェフの元で、ひとつずつ丁寧に調理について指導しますので、着実に技術を高めてくださいね。
また接客では、お客様とのコミュニケーションを通して、より良い料理づくりのヒントを得ていきましょう。
経験の浅い方は、しっかりした研修制度があるのでご安心してください。

◆幅広い食材・ワインの知識が身に付きます
当店では、京料理を掛け合わせたオリジナルのメニューを提供しているので、幅広い食材の知識が身につきます。
さらにフランス産やイタリア産ワインについてもどんどん勉強できる環境です◎
今後飲食店で働くうえで活かしていける知識だらけなので、学んで損はありません!

◆あなたが活躍できるポジションがあります
当店では、今後フランス料理だけでなく、幅広いジャンルでの店舗展開を計画中です!
そのため、キャリアアップや独立を目指している方にとっては、多くの知識・経験を身に付けるチャンスです◎

【こんな方に期待します】
◎飲食店での調理・接客経験のある方
◎将来的に独立を目指している方
◎キャリアアップ・スキルアップを目指している方
◎未経験でも目標を持って成長できる方
◎フレンチなど洋食が好きな方
◎京都の食文化に興味がある方

少しでも興味を持ったら、ぜひご連絡くださいね。
みなさまのご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ピエール プレシウーズ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ> ピエール プレシウーズ

ピエール プレシウーズ
店内の雰囲気も抜群◎
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コンセプトは「フレンチ×京料理×健康」
烏丸御池でオリジナリティあふれる料理を届けませんか?
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企業のオフィスや京都の官公庁が立ち並ぶ、烏丸御池。
そんな京都のオフィス街にある『ピエール プレシウーズ』は「フレンチ×京料理×健康」をコンセプトにしたお店です。
店内は木のぬくもりを感じられる内装で、カジュアルな雰囲気。
老若男女問わず、誰もが気軽にフレンチを楽しめる空間となっています。

◆フランス料理×京料理
当店では京豆腐や地酒など、京都の食文化とフランス料理をかけ合わせた料理を提供。
オーナーシェフの三木秀俊は、2008年に「世界料理オリンピック」で銀メダルを受賞しました。
当店でつくる料理は「和」を感じられると同時に、フランスやイタリアのワインとも相性ぴったりです。
そんな枠にとらわれない、オリジナリティあふれる料理をともにつくりませんか?

◆健康にこだわり独自の調理法を導入
当店では、「健康」をひとつのコンセプトとして、食材の旨味を最大限に引き出す独自の調理法を導入。
食材ごとに最適な温度調節を行い、1番おいしく味わっていただけるタイミングでの提供を心がけています。
また、一般的なフレンチではあまり使用されない「味噌」や「麹」も使用しています。
体に最適な塩分量を調節しながら料理をつくるのも、当店のこだわりです。

◆独立希望者歓迎!事業拡大を計画しています
「これまでの経験を活かして料理長を目指したい」
「将来は自分のお店をオープンしたい」
と、夢を持っている方、当店でぜひキャリアアップを目指しませんか?
シェフとの距離感が近いため、わからないことはいつでも質問できます!
また新しいことにチャレンジする環境も整っていますよ◎

今後はフレンチにこだわらず、幅広いジャンルでの事業拡大を計画中!
あなたの経験やスキル、アイデアを活かす機会が多くあります。
スキルアップ、キャリアアップのための経験を重ねながら、私たちとともに成長していきませんか?

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募くださいね。
みなさまからのご応募を心よりお待ちしております!
和気あいあいとした雰囲気!
和気あいあいとした雰囲気!
お洒落なお店で働けます♪
お洒落なお店で働けます♪
旬の食材や高級食材を数多くご提供!
旬の食材や高級食材を数多くご提供!
本格的な知識が身に付く◎
本格的な知識が身に付く◎
鮮度の高い食材を使用◎
鮮度の高い食材を使用◎
様々な料理も人気の秘訣♪
様々な料理も人気の秘訣♪

お店からの投稿

  • ピエール プレシウーズ

    まかないは営業終了後にスタッフが集まって食事をします。 最近の中では焼きチーズリゾットが大変好評でした。 写真でお見せ出来ないのが残念ですが、日常の中から 新しい料理が生まれてくる、大切な食事をみんなで楽しんでおります。

    まかない
    2017/04/20
<応募先>ピエール プレシウーズ
調理スタッフの募集
ピエール プレシウーズ
ピエール プレシウーズ [フレンチ]
烏丸駅より徒歩7分 烏丸御池駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給24万円〜30万円