過去掲載求人
このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ソムリエ資格・調理師免許保持者優遇、ワイン。日本酒に興味のある方大歓迎 調理経験3年以上の方、ヤル気があれば未経験者でもOK!など イラストレーター、フォトショップ、ワードプレス等使える方なお可 |
勤務時間 |
10:00〜22:00(休憩あり)※実働8時間程度 ※シフト制(早番、遅番)
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
月4~6日 週休制(シフト制) 年末年始休暇あり
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
ワイナリー研修等あり
海外研修
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆仕事内容◆ マネージメント、出店のお仕事をお願いいたします。 あなたの知識を活かして、 厳選された素材で作る、当店の伝統的なフレンチに合う銘柄や飲み方をお客様に提案し、料理とワインの美味しさが融合した、贅沢な時間を提供してください。 さらに、心斎橋で人気のフレンチ「Lavigne」の姉妹店として、 2016年6月に周防町でオープンしたChambreと、新規出店に協力してください。 ◎ここがポイント! 当店はバラエティ豊かなワイン・シャンパンなどのお飲み物を、 本格的なフランス料理とともに提供することから、 ソムリエとして、さらに経験を積むことができます。 また、新店舗の立ち上げ、フランス出店に関わる中で幅広い仕事に挑戦し、 店舗の運営なども学ぶことができます。 さらに、フランスでの挑戦もあなた次第で可能です! ★現在の活躍メンバー 現在は20代後半〜30代のメンバーが活躍しています。 未経験の方、経験の浅い若手の方、すぐに活躍してくれる経験者の方など、年齢不問で募集しております! 頑張りは昇給と賞与とどんどん還元させていただきます。 【求める人物像】 他店でマネージャーの経験がある方 統括ソムリエとしてさらに成長したい方 店の立ち上げに積極的に関わり、幅広い経験を積みたい方 やる気あふれる仲間とともに働きたい方 海外で自分の力を試してみたい方 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>La・Vigne
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <フレンチ&ワインバー> La・Vigne
============================
◎ワイン・日本酒とのマリアージュがテーマの本格フレンチ◎
経験を活かし、着実にキャリアアップをしていける環境です!
”マリアージュ”とは、結婚という意味のフランス語。
他にも、2つの異なるものが合わさり、互いを引き立てあうという意味も持っています。
【La Vigne】では、フレンチに和のエッセンスを聞かせて作るお料理をご提供。
ワインはもちろん、日本酒とフレンチの”マリアージュ”を気軽に楽しめる、ちょっと大人の隠れ家フレンチレストランです。
============================
【La Vigne】が追求するのは、業務の拡大や伝統だけではありません。
お客様に心よりご満足いただくために、最良の素材を国内に留まらず、海外からも求めています。
エサから安全や美味しさにこだわった石本農場の卵や、減農、あるいは無農薬で栽培された泉州朝取り野菜etc...
当店は食材へのこだわりに余念はありません!
またフランス料理に欠かせないのはワイン、そしてシャンパン。
五大シャトーに加え、DRC、RM、ヴィンテージシャンパンまで揃えております。
日本酒にも力を入れ、オープン当初から定期的に日本酒会も開催しており、お客様にもご好評頂いております。
厳選した産地直送の食材で織りなす、至極のフレンチとワイン・日本酒に触れてください。
==料理人として、あるいはソムリエとして魅力的なステージ==
調理スタッフは、こだわり抜いた素材で調理できるだけでなく、野菜、肉などの鮮度、品質を見極める、食材の目利きとしても成長できます。
ソムリエは数多くのワイン・シャンパンと本格的なフランス料理に触れることで、幅広い経験を積むことができます。
さらに、当店では調理やソムリエ以外のお仕事も経験していていただくことが可能です。
店舗運営やマネジメントなど、興味のあることにはなんでも挑戦してください!
~◆~パリに新店を出店しました♪~◆~
海外で挑戦するチャンスがあります!新規オープン店で、フランスであなたの力を試してみませんか?
こちらのお店はパリで研修したり技術を学んだりすることができるように出店したお店です!
短期間の研修でもOK,パリに住んで働くこともOKです!
希望の方はご相談をお願いいたします♪
まずは一度、面接でお話してみませんか?
ご応募心よりお待ちしています
◎ワイン・日本酒とのマリアージュがテーマの本格フレンチ◎
経験を活かし、着実にキャリアアップをしていける環境です!
”マリアージュ”とは、結婚という意味のフランス語。
他にも、2つの異なるものが合わさり、互いを引き立てあうという意味も持っています。
【La Vigne】では、フレンチに和のエッセンスを聞かせて作るお料理をご提供。
ワインはもちろん、日本酒とフレンチの”マリアージュ”を気軽に楽しめる、ちょっと大人の隠れ家フレンチレストランです。
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【La Vigne】が追求するのは、業務の拡大や伝統だけではありません。
お客様に心よりご満足いただくために、最良の素材を国内に留まらず、海外からも求めています。
エサから安全や美味しさにこだわった石本農場の卵や、減農、あるいは無農薬で栽培された泉州朝取り野菜etc...
当店は食材へのこだわりに余念はありません!
またフランス料理に欠かせないのはワイン、そしてシャンパン。
五大シャトーに加え、DRC、RM、ヴィンテージシャンパンまで揃えております。
日本酒にも力を入れ、オープン当初から定期的に日本酒会も開催しており、お客様にもご好評頂いております。
厳選した産地直送の食材で織りなす、至極のフレンチとワイン・日本酒に触れてください。
==料理人として、あるいはソムリエとして魅力的なステージ==
調理スタッフは、こだわり抜いた素材で調理できるだけでなく、野菜、肉などの鮮度、品質を見極める、食材の目利きとしても成長できます。
ソムリエは数多くのワイン・シャンパンと本格的なフランス料理に触れることで、幅広い経験を積むことができます。
さらに、当店では調理やソムリエ以外のお仕事も経験していていただくことが可能です。
店舗運営やマネジメントなど、興味のあることにはなんでも挑戦してください!
~◆~パリに新店を出店しました♪~◆~
海外で挑戦するチャンスがあります!新規オープン店で、フランスであなたの力を試してみませんか?
こちらのお店はパリで研修したり技術を学んだりすることができるように出店したお店です!
短期間の研修でもOK,パリに住んで働くこともOKです!
希望の方はご相談をお願いいたします♪
まずは一度、面接でお話してみませんか?
ご応募心よりお待ちしています
<応募先>La・Vigne
店長候補・マネージャーの募集