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\料理人を積極採用中/お兄さん的存在の若手店長が運営!和食ベースの創作料理★未経験歓迎!日祝定休◎

「京の季節料理 呑寄亭」の求人情報

[ キョウノキセツリョウリ ノンキテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食ベースの創作料理・季節料理
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目橋本町405-1 [地図]
定休日 日曜日、祝日
アットホームで働きやすい雰囲気♪
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ・未経験者 月給26万円~
・経験者 月給28万円~

◎交通費全額支給
 ∟定期がある方、徒歩や自転車通勤の方にも支給(規定あり)
◎賞与あり(年2回)
◎昇給あり
 ∟頑張り次第で、年2回の昇給があります
◎別途インセンティブあり
◎家族手当あり
 ∟扶養者1名につき月5000円支給
◎役職手当あり
◎残業手当あり
◎社宅あり
 ∟職場近辺で社宅としてマンションをご用意(規定あり)

【給与例】
・料理長(勤続10年以上・40代)月給40万円
・調理スタッフ(勤続5年・30代)月給30~35万円
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ★以下の方を歓迎します★
◎未経験の方
◎新卒・第二新卒の方
◎洋食経験がある方(フレンチからの転職者も活躍中です)

接客の仕方や包丁の握り方など…丁寧に教えていきます!
あなたの「挑戦してみたい」という気持ちを大切にします!

★外国籍の方も活躍中★
外国からの観光客も多く、日本の文化に触れながら語学スキルを活かせます!
勤務時間 13:00〜23:00(シフト制・休憩1h)
《営業時間》17:30〜22:30
※お客様の食事の時間によって残業が発生しますが、基本は営業時間内で終わります!
※終電考慮いたします

<1日の仕事のながれ>
▼13:00〜
・食材の仕込み
・盛り付け
・調理補助
・食器や調理器具の洗浄

▼16:00〜
・まかない、休憩

▼17:30〜
・夜の営業
終電考慮
休日・休暇 月6~7日休み(シフト制)
定休日:日曜・祝日

◎年末年始休暇(12/28~1/3 ※2021年実績)
◎夏季休暇(6~7日)
◎慶弔休暇
◎有給休暇
※閑散期には1週間程度の連休も取得OK♪
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎栄養満点のまかないつき♪
◎バイク通勤OK
◎制服貸与
◎社員旅行あり
◎独立支援制度あり
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~◎* こんな店長を軸に楽しく働いています *◎~
店長・相原は、新進気鋭の34歳
スタッフとの歳が近く、みんなのお兄さん的存在です!

実際、スタッフからはフランクに「兄さん」と呼ばれることも…。
そんな「兄さん」の好きな食べ物はお肉と、ガッツリ派!
メリハリをもつことを大切にしています。

「やるときはやる!」「遊ぶときは遊ぶ!」
みんなで協力しながら和気あいあいと働く楽しさを実感できるはず!
こんな職場に興味をわいていただければ、ぜひ最後までご覧ください♪



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\★\昇給年2回・賞与年2回!/★/
手当・休暇制度も充実の好待遇♪

未経験者も洋食経験者も大歓迎!
和洋のスキルを身につけることで知識の幅が広がります!
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【 仕事内容 】
まずは仕込み、盛り付け、食器や調理器具の洗浄など、調理の補助をお任せします。

未経験でも大丈夫です◎
食材の名前や調理方法、ダシの取り方など…。
あなたのペースに合わせて教えていきます◎
働きながら少しずつ覚えていってくださいね。

業務に慣れてきたら…
季節の食材を使った調理業務をお任せ◎
京都では珍しい食材に触れる機会も多い当店。
北陸地方や北海道などの食材も扱います♪

ふかひれなどの高級料理や旬の季節料理、洋風の創作料理など…。
和洋折衷のメニューを幅広く提供する当店だからこそ、学べることがたくさんあります。
旬の食材をお客様にご提案し、ご要望も伺いながら献立をつくることも…!
お客様との会話の中で、新メニューが生まれることもあるんですよ♪

【 この職場の魅力はこちら♪ 】
◎2023年7月にリニューアルした、まだまだ綺麗なお店!
◎頑張った分の報酬をきちんと“見える化”!賞与は年2回!
◎家族手当や役職手当などの各種手当充実!
◎月6〜7日休み・長期休暇多数で、プライベートも大切にできる!

< 笑顔をうみだすお店です♪ >
“チームだからできる美味しいお料理と、笑顔になれる瞬間をお客様に届けたい”
そんな想いをビジョンに掲げ、従業員がやりがいをもって、働ける環境づくりをおこなっています。

当店の大将は、お客様だけでなく、一緒に働く仲間のことも大切に考えています♪
居心地が良く、スタッフの定着率が良いのが自慢◎
昇給は年2回、さらにインセンティブもあるので、あなたの努力や頑張りはしっかり評価&還元いたします!

【 求める人材 】
◆いろんな料理を学びたい方
◆他店での経験を活かしてお仕事したい方
◆さまざまなアイディアでお客様を喜ばせたい方
◆お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
◆アットホームな職場でお仕事したい方
◆働きながら学んでいこうという意欲のある方

●外国籍の方も大歓迎!●
京都にある和食店ということもあり、海外からの観光客も多く訪れる当店。
日本の文化に触れながら、語学スキルなどを活かせる環境でもあります!
語学力が堪能な方はもちろん、外国人や留学生の方も大歓迎です。

~まずはお気軽にご応募ください!~

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>京の季節料理 呑寄亭 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食ベースの創作料理・季節料理> 京の季節料理 呑寄亭

お客様との交流を大切にしています
お客様との交流を大切にしています
~◆ 「チームワーク」をなにより重視 ◆~
『呑寄亭』では「全員参加型の店づくり」=「チームであること」を大事にしています。
「チームだからできる美味しいお料理と、笑顔になれる瞬間をお客様に届けたい」
そんなをビジョンに掲げながら、日々業務に励んでいます。

チームワークよく働くためには、雰囲気がいいことが重要です。
お店のお兄さん的存在の若手店長が中心となって、みんなで楽しく働いています。
そんな楽しい職場の一員にあなたもなりませんか?



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未経験者も他業態経験者も大歓迎!
四季を感じる本格料理を和洋折衷でお届け◆
京都の味や文化がイチから学べる、
格式張らないアットホームなお店です♪
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◆◇口コミで評判が広がる京の静かな有名料理店◇◆
京都祇園の『呑寄亭』は、旬の食材を使った和洋折衷料理が自慢のお店です。
「食を通してお客様を笑顔にする」ことを常に意識し、来てくださる方々に最高のおもてなしをお届けしています。

格式張らないアットホームな雰囲気のお店の、真ん中はオープンキッチン。
女将や料理人が常連のお客様に明るくハキハキ応対しながら、本格的な料理の数々をご提供しています。
コース・アラカルトをご用意し、京都ならではの絶品メニューを多数ご用意。
昔ならではの伝統を継承しつつ、ちょっとした遊び心も忘れない…そんなメニューに通い詰めるお客様が続出中です!

~ご自身の腕を「試したい!」「磨きたい!」という方は大歓迎~
お客様の「おいしかった!」の一言をいただけるおもてなしをしていきませんか?
和食経験者はもちろん、洋食経験者もスキルを発揮できる場面が多数あります。
接客やマネジメント面では、飲食業以外で培った経験も活かせます。
ぜひ当店に、あなたの力を貸してください!

◆◇あなたの成長を見守るサポート体制が充実◇◆
京都祇園のお店と聞くと、少し身構えてしまう方もいるかもしれません。
そんな心配は必要なし◎
チャレンジする意欲を重視します!

大将をはじめ幅広い年齢の料理人、そして女将が、あなたの成長をサポートいたします。
少しずつ覚えていってくださいね。
当店はカウンターがメインのお店なので、しっかりとした接客スキルも身につきます。
お客様の反応が直接見られるので、常連さんにも成長させてもらえますよ♪

◆◇独立実績あり◎確かな技術が身につきます!◇◆
当店はイチから本格的な知識・スキル・ノウハウを学ぶことができる環境です。
過去の独立実績は8名で、全員が繁盛店を運営しております!

「いつか自分のお店を持ちたい」という夢がある方は大歓迎。
独立の際には、開業資金の援助などの独立支援制度もご用意しています。
イタリアン・カジュアルフレンチ・洋食経験者も大歓迎!
まずは一度、面接で詳しくお話ししませんか?

★☆★外国籍の方も大歓迎!★☆★
日本で頑張りたい外国人の方、勉強しながら働きたい留学生の方も歓迎いたします。
京都という場所柄、外国人観光客の方も多数いらっしゃいます。
日本の文化の良さを、世界に伝える力をぜひ当店で養ってください♪



◆アパホテル〈京都駅東〉の姉妹店紹介◆
・ビストロ一皿料理『のんき』
・京野菜や旬の果物を使った独自のジェラートカフェ『genon』
 所在地:京都市下京区東塩小路町552-1 アパホテル京都駅東 1F
※姉妹店での勤務も可能ですので、希望される方は面接時にご相談ください!
和食ベースの創作料理をご提供
和食ベースの創作料理をご提供
当店でしか出会えない逸品を学べます
当店でしか出会えない逸品を学べます
頑張りはしっかり評価&還元します!
頑張りはしっかり評価&還元します!
四季折々の食材を使用しています
四季折々の食材を使用しています
'23年夏にリニューアルしたきれいな店舗
'23年夏にリニューアルしたきれいな店舗
上質な料理とサービスでお客様を笑顔に!
上質な料理とサービスでお客様を笑顔に!
<応募先>京の季節料理 呑寄亭
正社員 調理スタッフの募集
京の季節料理 呑寄亭
京の季節料理 呑寄亭 [和食ベースの創作料理・季節料理]
祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給28万円〜40万円