過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験歓迎! 主婦(夫)、ダブルワーク希望の方もお気軽にお問い合わせください |
勤務時間 |
■10:00〜20:00のシフト制 ※上記時間内で勤務時間は応相談 【シフト例】 10:00〜17:00 (昼の時間帯) 15:00〜20:00(夜の時間帯) ※フルタイム勤務可能な方、大歓迎 ※夜の時間帯に入れる方、大歓迎 ※火曜日から土曜日に毎日入れる方、大歓迎 ※週3日以上勤務可能な方歓迎
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
シフトによる 毎週 日曜日・月曜日 正月・お盆休み有り
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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待遇 |
雇用保険、大入手当
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 接客を中心とした基本的なホールのお仕事や食器洗い(食洗機あり)をしていただきます。 お客様に気持ちよくお食事していただく事を心掛けています。 明るく元気な方に心のこもったおもてなしをお願いします。 = 未経験スタート歓迎! = 蕎麦を食べるのが好き、落ち着いた雰囲気のお店で働きたい…など理由はなんでもOKです。 人間関係が良く、働きやすい職場です。難しいスキルは不要です。 お客様は手打蕎麦が好きな紳士的な方や、周辺にお勤めの女性客も多いです。 店の近くには大阪高等裁判所、天満警察署、大阪弁護士会館、大阪法務局北出張所、アメリカ総領事館などがあり、 施設を利用される際にご来店されるお客様も多いです。 店は西天満老松通りに面しており、古美術店、骨董店、ギャラリーなどが100軒以上軒を連ねる「美と文化の街」にあります。 【 こんな方にオススメ!】 ■元気・明るい対応ができる方 □蕎麦を食べるのがが好きな方 ■コミュニケーションを大切にできる方 □自分なりにやりがい・楽しさを見出していける方 ■隙間時間で働き、仕事とプライベートを充実させたい方 あなたの笑顔でお客様も笑顔になられます。 ご応募お待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 |
<応募先>なにわ翁
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <手打ちそば> なにわ翁
■□ミシュランにも掲載される人気店『なにわ翁』■
各種グルメサイトでも高評価を獲得!
1930年創業、老舗のそば屋です。
店内は土壁や杉板を用いた木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。
手打ちの技術を追究し、美味しいそばを提供しています。
当店不動の人気NO.1メニュー「ざるそば」
国内産の良質なそばの実を産地に出向いて厳選し、季節に応じて配合を工夫。
その日にお出しする分だけを自家製粉し、すべて手打ちで打ち上げています。
すすりのよさ、噛んだ弾力、のど越しのよさを追求しています。
手打そば専門店だからこそ味わって頂きたいこだわりの一品です!
~ 本物志向のお客さまが多くご来店 ~
平日は近隣にお勤めの方、土曜・祝日は遠方からそば好きのお客さまが多数来店されます。
「本格手打ちそばを食べたい」という思いで来店される方が多いため、あなたの本気の姿勢を評価してもらえます。
自身の食べ方のスタイルを持っているお客さまが多いのも当店の特徴。
「通のお客さまにどうしたら喜んでいただけるか」を考えるやりがいもあります。
《 スタッフ紹介 》
●社員スタッフ:4名(2名は店主夫婦)
●アルバイト/パートスタッフ:2名
社員はそば打ち・調理・製粉・ホールを、パートはホールや開店準備などをメインに行っています。
調理スタッフはそばの調理に関する全般を学んでいただくため、独立開業を視野に入れている方にとっても最適な環境です。
□当店の手打ちそばの"秘密"
実は手打そば専門店に切りかえたのは、現在の三代目店主から。
初代と二代目のときは機械打ちで製麺していました。
手打ちにしたことで、そば好きのお客さまが全国各地から来店されるようになりました!
□そばを学ぶに適した環境!
玄ソバから完全自家製粉、石臼挽き、手打ちで打ち上げている当店は、大阪では希少なそば屋です。
北海道から九州まで各産地のそばの特徴や味の傾向も学べるほか、品種(キタワセ、ぼたん、常陸秋そば、信濃一号、各地の在来種など)の違いも理解できるようになります。
こうした知識は、よい原料を仕入れるために必要不可欠です。
製粉の知識も学べるので、独立した時に完全自家製粉まで導入しなくても、生産者や製粉会社と容易に意見を交わせます。
□確かな腕をもつ店主がサポート
そばを打つ技術は名店『翁』で修業した店主が伝授!
翁一門の打ち方が学べることは、独立を考えている方には武器になります。
店主と距離が近いのは、個人店ならではのメリット。
成長スピードをグングンと上げてくれる要因にもなります。
~ 外部講師としても活躍中! ~
麺料理の専門調理師・調理技能士の資格をもつ店主。
調理師の専門学校やクッキングスクールで講師を務めています。
経験豊富な店主のもとで修行したスタッフも、講習会でそば打ちの指導にあたります。
人に教えることは自分の理解度を知ることでもあり、スタッフの成長にもつながると考えています。
教本を読んで知識を増やし、実際にそばを打つことを繰り返しながら上達を目指せる環境です!
\\そば打ち教室を実施中//
2021年5月頃から、店内でマンツーマンのそば打ち教室をスタートしました。
まずは始める前に水回しからすべての工程を実演し、次に体験教室で店主が丁寧に指導しています。
「そば打ちの技術がどんどんアップする」
「コロナ禍での新たな楽しみが見つかった」など…。
参加者からは嬉しい言葉をたくさんいただいています!
マスク着用やソーシャルディスタンスの維持など、感染症対策は万全◎
今後も安心してそば打ちを楽しんでいただけるよう、努めていきたいと思います。
ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
スキルアップをお考えの方、そば打ちに興味がある方、ぜひ面接にいらしてください。
ご応募お待ちしております!
各種グルメサイトでも高評価を獲得!
1930年創業、老舗のそば屋です。
店内は土壁や杉板を用いた木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。
手打ちの技術を追究し、美味しいそばを提供しています。
当店不動の人気NO.1メニュー「ざるそば」
国内産の良質なそばの実を産地に出向いて厳選し、季節に応じて配合を工夫。
その日にお出しする分だけを自家製粉し、すべて手打ちで打ち上げています。
すすりのよさ、噛んだ弾力、のど越しのよさを追求しています。
手打そば専門店だからこそ味わって頂きたいこだわりの一品です!
~ 本物志向のお客さまが多くご来店 ~
平日は近隣にお勤めの方、土曜・祝日は遠方からそば好きのお客さまが多数来店されます。
「本格手打ちそばを食べたい」という思いで来店される方が多いため、あなたの本気の姿勢を評価してもらえます。
自身の食べ方のスタイルを持っているお客さまが多いのも当店の特徴。
「通のお客さまにどうしたら喜んでいただけるか」を考えるやりがいもあります。
《 スタッフ紹介 》
●社員スタッフ:4名(2名は店主夫婦)
●アルバイト/パートスタッフ:2名
社員はそば打ち・調理・製粉・ホールを、パートはホールや開店準備などをメインに行っています。
調理スタッフはそばの調理に関する全般を学んでいただくため、独立開業を視野に入れている方にとっても最適な環境です。
□当店の手打ちそばの"秘密"
実は手打そば専門店に切りかえたのは、現在の三代目店主から。
初代と二代目のときは機械打ちで製麺していました。
手打ちにしたことで、そば好きのお客さまが全国各地から来店されるようになりました!
□そばを学ぶに適した環境!
玄ソバから完全自家製粉、石臼挽き、手打ちで打ち上げている当店は、大阪では希少なそば屋です。
北海道から九州まで各産地のそばの特徴や味の傾向も学べるほか、品種(キタワセ、ぼたん、常陸秋そば、信濃一号、各地の在来種など)の違いも理解できるようになります。
こうした知識は、よい原料を仕入れるために必要不可欠です。
製粉の知識も学べるので、独立した時に完全自家製粉まで導入しなくても、生産者や製粉会社と容易に意見を交わせます。
□確かな腕をもつ店主がサポート
そばを打つ技術は名店『翁』で修業した店主が伝授!
翁一門の打ち方が学べることは、独立を考えている方には武器になります。
店主と距離が近いのは、個人店ならではのメリット。
成長スピードをグングンと上げてくれる要因にもなります。
~ 外部講師としても活躍中! ~
麺料理の専門調理師・調理技能士の資格をもつ店主。
調理師の専門学校やクッキングスクールで講師を務めています。
経験豊富な店主のもとで修行したスタッフも、講習会でそば打ちの指導にあたります。
人に教えることは自分の理解度を知ることでもあり、スタッフの成長にもつながると考えています。
教本を読んで知識を増やし、実際にそばを打つことを繰り返しながら上達を目指せる環境です!
\\そば打ち教室を実施中//
2021年5月頃から、店内でマンツーマンのそば打ち教室をスタートしました。
まずは始める前に水回しからすべての工程を実演し、次に体験教室で店主が丁寧に指導しています。
「そば打ちの技術がどんどんアップする」
「コロナ禍での新たな楽しみが見つかった」など…。
参加者からは嬉しい言葉をたくさんいただいています!
マスク着用やソーシャルディスタンスの維持など、感染症対策は万全◎
今後も安心してそば打ちを楽しんでいただけるよう、努めていきたいと思います。
ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
スキルアップをお考えの方、そば打ちに興味がある方、ぜひ面接にいらしてください。
ご応募お待ちしております!
<応募先>なにわ翁
サービス・ホールの募集