過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食店での調理経験者は大歓迎! 一緒にミシュランを目指して頑張れる方をお待ちしています! |
勤務時間 | 10:00~23:00(休憩あり) |
休日・休暇 |
月8日(週休2日制) ※月1回連休あり 有給休暇・年末年始休暇・夏期休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
業績連動賞与あり、研修制度あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◎コロナに負けず業績好調!ランチは予約で満席の人気店◎ スタッフの卒業に伴い、一緒にお店を盛り上げてくれる新たな仲間を募集します! 【 仕事内容 】 厨房での仕込みから、調理・料理長のサポート業務をお願いします。 《仕事の流れ》 ①基本的な仕事の部分から学んでいただきます。 ②基本をマスターした後、経験・スキルに応じて仕事をお任せしていきます。 ③食材の品質管理、在庫管理、製パンなどの調理業務をしていただきます。 当店のスタッフは少数精鋭! 一人ひとりに求めるレベルは高いですが、まずは先輩スタッフが丁寧に教えるので安心してください。 少数精鋭の環境だからこそ、学べる知識や経験は多いと思います。 料理人としての腕を発揮しながら、スキルアップも目指せる環境です◎ ~◆知っていただきたい!当店で働く2つの魅力◆~ ◎若手活躍!今までの経験を活かせます! 少数精鋭のため、1年目からさまざまな業務に携わっていただきます! 昔ながらの年功序列の世界ではないので、若くても本気の方が活躍できますよ◎ 分からないことも多いと思いますが、一つ一つ覚えて活躍していただきながら、弊社のスタイルに馴染んでください。 新しい仕事場になると、これまでの常識が通じない瞬間もあると思いますが、新しい環境に身を置くことで、さらにあなたのスキルは伸びると思います! ◎料理人としてのスキルアップ&アイデアを活かしたお店作りができる! 種類豊富な食材に触れたり、料理に合うワインを自身で選定したり、料理人としての知識やスキルを磨いていける環境です◎ 「お客さまを楽しませたい」という想いのある方、どんどんアイデアを発信してください! 【 こんな方歓迎 】 ・人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方 ・料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ・状況を見ながら柔軟な対応ができる方 ・チームワークを大切にできる方 まずはお気軽にご応募ください!お待ちしております★ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Ristorante Salire(リストランテ サリーレ)
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <リストランテ> Ristorante Salire(リストランテ サリーレ)
◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆
~◆求職者の方へメッセージ◆~
お店の特徴を知ってもらう前に少しだけ私の話を聞いてください。
まず、リストランテと聞いて堅くて厳しい職場だと思っていませんか?
『Ristorante Salire』はそんなイメージと真逆なんです。
スタッフ同士の連携・雰囲気を大事にしております。
当店は建物の構造上、1階が厨房、2階、3階に客室があり、
調理スタッフはお客様の喜んでいる顔をダイレクトに見れません。
だからこそホールスタッフとの頻繁なコミュニケーションがとっても重要!
ホールとキッチンがお互いの気持ちを理解し仕事をする…そして、
お客様にとっても、働いているメンバー同士も、思いやりのあふれる職場にしたいと思っています。
◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆
◆◇◆~『Ristorante Salire』について~◆◇◆
◆格調高いクラシカルな一軒家レストラン
一軒家レストランである『Ristorante Salire』の魅力はまず、何と言っても大正時代に建てられた趣深い建物。
重厚感のある建物は大正末期に大阪産業信用金庫本店として建設され、『Ristorante Salire』が引き継ぐ際、レンガ調にアレンジされました。
その見事な外観は周囲と一線を画す存在感を放ち、格調高い雰囲気が期待を高めます。
1階エントランスを入るとまず大きなキッチンがお出迎え。
階段を上った2~3階に客席を配置しており、白を基調とした綺麗な空間が広がります。
2階はウェディングの披露宴や二次会もできる広々とした空間。
3階はパーティションで区切って4分割の個室としてゆっくりとお食事が楽しめる空間になっています。
さまざまなシーンに対応するからこそ、団体向けから個人様向けまで、多彩なサービスや料理を幅広く学べますよ。
◆ミシュランの星獲得を目指します!
シェフは、新卒から大阪のイタリアンで働き、『Ristorante Salire』には2011年から在籍。
当時のオーナーに依頼されて、シェフに就任しました。
夜はイノベーティブなイタリアンを展開している『Ristorante Salire』。
今の目標は、イタリアンとしてミシュランの星を獲得することです。
知名度が向上することはもちろん、あえて高い目標を置くことで仕事の質も高めたいと思っています。
一緒にミシュランを目指せる、そんな志の高い仲間をお待ちしています。
◆向上心あふれるスタッフが活躍中!
20~30代の社員スタッフがメインに活躍中。
調理の専門学校を卒業後、さらなるスキルアップを目指して働く仲間もいれば、学校に通いながらアルバイトとしてスキルアップを目指す仲間も!
明るく前向きな方が多く活躍する、和気あいあいとした職場です。
◆独立希望者必見!独立実績あり!
『Ristorante Salire』でスキルを磨いてきたスタッフが独立した実績もあります!
オーナーはお客様の満足を追求していくための投資に理解が深いです。
新しい食材やワインなど、流行やトレンドも意識しつつ柔軟に新しいものを取り入れていける環境です。
だからこそ身に付けられるスキルや経験が、ここにはあります。
当店での仕事は、あなたが独立の夢を叶えるための第一歩になるはずです!
===================================
いろいろな想いを持っている方とお会いしたいです。
未経験の方も難しく考えず、まずは面接で当店のことを知ってほしいと思います!
勤務時間や待遇等、詳しくは面接でご相談ください。
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~◆求職者の方へメッセージ◆~
お店の特徴を知ってもらう前に少しだけ私の話を聞いてください。
まず、リストランテと聞いて堅くて厳しい職場だと思っていませんか?
『Ristorante Salire』はそんなイメージと真逆なんです。
スタッフ同士の連携・雰囲気を大事にしております。
当店は建物の構造上、1階が厨房、2階、3階に客室があり、
調理スタッフはお客様の喜んでいる顔をダイレクトに見れません。
だからこそホールスタッフとの頻繁なコミュニケーションがとっても重要!
ホールとキッチンがお互いの気持ちを理解し仕事をする…そして、
お客様にとっても、働いているメンバー同士も、思いやりのあふれる職場にしたいと思っています。
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◆◇◆~『Ristorante Salire』について~◆◇◆
◆格調高いクラシカルな一軒家レストラン
一軒家レストランである『Ristorante Salire』の魅力はまず、何と言っても大正時代に建てられた趣深い建物。
重厚感のある建物は大正末期に大阪産業信用金庫本店として建設され、『Ristorante Salire』が引き継ぐ際、レンガ調にアレンジされました。
その見事な外観は周囲と一線を画す存在感を放ち、格調高い雰囲気が期待を高めます。
1階エントランスを入るとまず大きなキッチンがお出迎え。
階段を上った2~3階に客席を配置しており、白を基調とした綺麗な空間が広がります。
2階はウェディングの披露宴や二次会もできる広々とした空間。
3階はパーティションで区切って4分割の個室としてゆっくりとお食事が楽しめる空間になっています。
さまざまなシーンに対応するからこそ、団体向けから個人様向けまで、多彩なサービスや料理を幅広く学べますよ。
◆ミシュランの星獲得を目指します!
シェフは、新卒から大阪のイタリアンで働き、『Ristorante Salire』には2011年から在籍。
当時のオーナーに依頼されて、シェフに就任しました。
夜はイノベーティブなイタリアンを展開している『Ristorante Salire』。
今の目標は、イタリアンとしてミシュランの星を獲得することです。
知名度が向上することはもちろん、あえて高い目標を置くことで仕事の質も高めたいと思っています。
一緒にミシュランを目指せる、そんな志の高い仲間をお待ちしています。
◆向上心あふれるスタッフが活躍中!
20~30代の社員スタッフがメインに活躍中。
調理の専門学校を卒業後、さらなるスキルアップを目指して働く仲間もいれば、学校に通いながらアルバイトとしてスキルアップを目指す仲間も!
明るく前向きな方が多く活躍する、和気あいあいとした職場です。
◆独立希望者必見!独立実績あり!
『Ristorante Salire』でスキルを磨いてきたスタッフが独立した実績もあります!
オーナーはお客様の満足を追求していくための投資に理解が深いです。
新しい食材やワインなど、流行やトレンドも意識しつつ柔軟に新しいものを取り入れていける環境です。
だからこそ身に付けられるスキルや経験が、ここにはあります。
当店での仕事は、あなたが独立の夢を叶えるための第一歩になるはずです!
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いろいろな想いを持っている方とお会いしたいです。
未経験の方も難しく考えず、まずは面接で当店のことを知ってほしいと思います!
勤務時間や待遇等、詳しくは面接でご相談ください。
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<応募先>Ristorante Salire(リストランテ サリーレ)
調理補助・調理見習いの募集