オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 09:16]

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「京都木村屋本店」の求人情報

[ キョウトキムラヤホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 博多名物・もつ鍋
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩2分 地下鉄烏丸線 京都駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル EAST ZONE 1F [地図]
運営 株式会社KIDS HOLDINGS

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このお店の求人情報

お店の特徴 <博多名物・もつ鍋> 京都木村屋本店

■□ 博多名物の逸品料理と地酒が魅力! ■□

京都で博多の味が堪能できる『木村屋本店』
落ち着いた雰囲気と本場から取り寄せる食材が自慢の九州居酒屋です。

木村屋本店と言えば絶品“もつ鍋”
創業時からこだわった味。産地直送のお野菜と国産牛もつを使った逸品です。
シャキシャキ食感のキャベツとコラーゲンたっぷん♪ぷりぷりの牛もつは秘伝のスープとの相性抜群。
口コミで広がった味を求めるリピーター続出!栄養バランスもとれた究極の料理です。
博多名物もたくさん★手羽先揚げ、博串焼き、とんぺい焼きなど…
さまざまな部位の食べ比べができる熊本産馬肉の4種盛りは木村屋の定番。
焼酎・地酒との相性の良い料理や〆の一品が豊富に揃っています。

そんな自慢の料理とお酒を楽しめるお洒落な空間をご用意!
堀りごたつ席の個室や様々な人数に対応できるテーブル席などがあります。
仕事帰りの一杯、少人数での食事から宴会まで、シチュエーションがさまざま☆
こだわりの博多名物やもつ鍋をゆったりと寛ぎながら楽しめるお店です。


【充実の独立支援制度】
■100 CEOチャレンジ計画 ワンチャレとは?
ワンチャレとは、飲食で独立を目指す人を全力で支援するサービスです。
KIDSではスタートとゴールを個別に設定することによって、正社員220人の会社でありながら毎年20名が独立開業しています。
詳細→http://100-challenge.com

■ワンチャレドリーム
想いを伝えて1億円。明日にはあなたも独立社長!
独立を目指している方を全力で応援しております。
自己資金がなくてもOK。ワンチャレドリームには誰でもエントリーできます。
KIDSの曲者ぞろいの独立支援者に1時間のプレゼンをして、合格すれば即融資!
夢を掴んだ人、敗れた人のVTRは意外と勉強になる?
詳細→https://100-challenge.com/dream-form/

【基礎力強化!U25研修】
U25研修とは、25歳未満、入社3年未満を対象とした基礎研修です。
KIDSでは若手により多くのチャンスを与えるための基礎研修に力を入れています。
~これまで~
新卒や店長といった、ある一定のタイミングやポジションでなければ受けることができませんでした…

~これから~
役職やポジションに関わらず25歳未満入社3年未満は研修を受けられます!
社会的な基礎、飲食の基礎、商売の基礎を早期に固め、若くしてリーダーや店長、マネジメントにかかわるチャンスを手にしていただきます。

26歳~30歳までに現場の最前線で実績を積むことで30歳までに独立、企業、同世代の倍の収入を得られるようにスピード育成することに挑戦中です!

【KIDS HOLDINGの取り組み】
■原価ビストロ BAN!FC展開中
メディアで話題のビストロBAN! は、2019年夏までに都内を中心に30店舗を出店予定。
FC加盟希望はもちろん、社内独立やのれん分けでも出店をしています。
直営店舗及びフランチャイズ店舗及びライセンス店舗の全国100店舗出店を目指し、オーナー様を募集いたします。
※初回限定!30店舗まではFC加盟金300万円が無料!
※自己資金「ゼロ」円でも開業可能!資金も全面的に支援いたします。
詳細→http://kidshd.co.jp/News?newsNo=20

■鉄腕KIDS?!キャベツを作って事業部長
やっぱり農業です。飲食店をキャベツづくりから支えたい方募集中です。
1年間キャベツづくりを学んで、KIDS菜園の立ち上げをしませんか?
出来た野菜は100%買い取ります。安心と安全は畑から。

■ラーメン×居酒屋業態考えてます
 若手でラーメン好きの方、新しいラーメンの業態を一緒に作りませんか?
1店舗目で汗水たらして形にして、2店舗3店舗と展開していければ・・・
都内30店舗?全国200店舗?海外50店舗?あなたならどこまでできますか?


【チャンス溢れる企業】
■毎年20~30店舗増店中!
毎月のように色々な業態の出店があるため、やりたい事が見つかる、素敵な人に出会える会社です。
自分のタイミングでチャンスを掴むことができます。

~今後の出店予定~
11月 品川 ビストロBAN!シークレットver.
11月 品川 北海道海鮮 ときしらず
11月 品川 イタリアンバル KIMURAYA Ploom TECHプロデュース
11月 大塚 ビストロBAN!
11月 飯田橋 鳥取境港 かに港 J2ガイナーレ協賛
12月 蒲田 ビストロBAN!
12月 川崎 国産和牛業態
12月 五反田 国産和牛業態
【2018年】
1月 ドバイプロジェクト 第二段階へ移行
1月 市ヶ谷 国産和牛 ビュッフェ業態
春 都内 シェラスコ業態 ゴッチバッタ

■毎年20人が独立、起業するベンチャーな企業
立場も年齢も経験も関係なく、実力で独立できます。スタートとゴールが違う希望者を個別にバックアップ。
正社員220人なのに毎年20人が独立できる驚異のシステムです。
2017年
4月 木村屋本店上野店 安藤店長37歳が(株)AND Kを設立
4月 溝口エリアMG 竹内MG45歳が(株)TRKを設立
4月 京都エリアSV 織田SV29歳が(株)THANを設立
4月 牛タン圭助 引地店長43歳が 牛タン圭助二俣川店で独立
4月 木村屋本店 牧野店長36歳が らくえ家戸越公園で独立
4月 木村屋本店 隅谷店長41歳が 木村屋本店武蔵中原で独立
7月 門仲エリアMG 小椋MG26歳が(株)KIDS NEXTを設立
8月 牛タン圭助浜松町 小俣店長25歳が 牛たん和助を開業
8月 ワンチャレドリームで 高安様33歳が 東屋慶名を増店
8月 ワンチャレドリームで 茂木店長25歳が 出店費用5000万円獲得
10月 木村屋本店柏 俵山店長38歳が 同店で独立
10月 木村屋本店国分寺北口 宮崎SV34歳が 同店で独立
10月 木村屋本店立川北口 岩下店長37歳が 同店で独立
10月 溝口エリアMG 長谷川MG29歳が(株)four-sを設立
10月 しゃぶしゃぶ業態料理長 早川料理長44歳が(株)志菴を設立
10月 牛タン事業部 八重樫事業部長42歳が 黒木屋本厚木で独立


■面談担当者より
ここまで読んでいただきありがとうございます。
面談担当の清水と申します。
私はもともとはメーカーの営業担当でした。
新卒で入社しましたが、いくら販売しても上司以外に喜んでいる人を見つけられませんでした。行き詰っていた私に、知人がこの会社の事を教えてくれました。。
その時聞いた話は今でも鮮明に覚えており、感じた印象は

『大人の遊園地みたいだな!』

夢があって、希望があって、ワクワクできるものでした。
入社後、自分の成長とともに会社の成長を肌で感じることができました。
毎年のように大きな山があり、深い谷があり、仲間たちで一生懸命克服してきました。
新店を出す度に『これは社運を賭けた出店だ!』『この店がフラッグシップ店舗となる!』
会社設立から丸12年、私も入社してから10年たちましたが未だに同じです(笑)

私たちは常にベンチャーであり、常に変化し続ける。
強くはなっていますが、安定をするつもりはありません。
また、この12年がそうだったように、楽して稼げる商売だと思っておりません。
もしかすると、他社様より大変な事が多いかもしれません。
その分、私たちはチャンスに巡り合え、より多くの報酬を得ることができます。

株式会社KIDS HOLDINGSは創業メンバーはもちろん、
これから集まってくる仲間たちすべてが志高く、「夢や希望を叶えるため」に設立した会社です

この言葉を聞いた時のワクワク感を皆様にも味わって頂きたいです。
そして、未だにこの言葉がわが社の原動力となり、実践していることを
お伝えしたく、長々と書かせて頂きました。

もし、面接や面談を希望された場合は私がお話をさせて頂きます。
10年たって、この会社のいい部分も悪い部分も、全て見てきたつもりです。
現場のアルバイトから創業オーナーとも色々な話をしてきましたので、
現場の事も、会社の目指す方向も理解しております。
あなたのお話を伺い、私の話を聞いて頂き、
ワクワクできたのならば、きっとKIDSと相性がいいのかもしれません。
まずはお会いできることを楽しみにしております。
                株式会社KIDS 事業部長 清水 義晴
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■株式会社KIDS HOLDINGS
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黒字経営を継続。経済誌の成長率ランキングも毎年上位に入る成長企業。
居酒屋・和食・イタリアン・バール・ビアバー・カフェなど幅広い業態を実現し、グループ含む200店舗以上を展開。
目指すは100年続く飲食店経営、首都圏で1000店舗の出店がビジョンです。
創業メンバーは勿論、これから集まってくる仲間達すべてが志高く、「夢や希望を叶えるため」に設立した会社です。
<応募先>京都木村屋本店

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