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「chambre de la vigne」の求人情報

[ シャンブル ド ラ ヴィーニュ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 フレンチ&ワイン
客単価 7000円〜10000円 席数 10席未満
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩5分 地下鉄堺筋線 長堀橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-11 日宝周防町エレガンスビル 8F2号 [地図]
定休日 日曜
運営 株式会社ラ・ヴィーニュ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <フレンチ&ワイン> chambre de la vigne

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心斎橋のフレンチレストラン『chambre de la vigne』
フランス(Parisサンジエルマンデプレ)『Botan de la vigne』を経て
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お客様に心よりご満足いただくため、顔を見ながら料理するシェフズターブルスタイル。
食を通してお客様に感動していただける良い仕事と自負しています。
技術よりもハートフルで、お客様と楽しさを共感できる方を求めています。

◆ 『chambre de la vigne』こだわり ◆
老舗のグランメゾンや心斎橋・パリなどでオーナーシェフを務めたシェフが在籍中。
素材の旨さを活かした極上のフランス料理をご提供いたします。

子羊の真ん中にフォアグラを入れてパイで包んで焼く"マリアカラス"をメインとしたコース。
オーダーメイドで仕上げるアニバーサリーコース。
リーズナブルなアラカルト料理もご用意しております。
ここでしか味わえないお料理の数々を、清潔感のある上品な空間でお客様にはお楽しみいただいています。

\\レストランパティシエ、料理人として、新しい時代への挑戦//
『chambre de la vigne』が追求するのは、業務の拡大や伝統だけではありません。
遠方等のお客様に心よりご満足いただくために、お取り寄せもできるダイニングカフェを土佐堀に準備しています。

調理学校の講師もしているオーナーシェフがフルサポートします◎
まずは心斎橋で、研修後にこちらの立ち上げから参加できる方を求めています!

フランス料理に欠かせないのはワイン。
料理とワインのマリアージュが売り!
DRC、RM、ヴィンテージワインも揃えております。
産地直送のこだわり抜いた素材だけでなく、野菜、肉など…。
鮮度、品質を見極める、食材の目利きとしても成長できます◎

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
当店では調理やパティシエ以外の仕事も任せていきます。
新店舗の立ち上げや、フランスで働きたいなど…。
店舗の運営や経営について学ぶことができる環境で一緒に成長していきませんか?

まずは一度お話をしてみませんか?
あなたのご応募を、お待ちしております!
<応募先>chambre de la vigne

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