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NEW! <月給25万円~>”楽しく働く”がモットーのアットホームお店★【なんばの中心で働ける高級鉄板焼き店】

「素敵館」の求人情報

[ ステキヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ステーキ、鉄板焼き
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
最寄駅 地下鉄堺筋線 日本橋駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 キャナルサイド宗右衛門町 5F [地図]
運営 株式会社 素敵館
素敵館
一緒に楽しく働ける方お待ちしております

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間3ヶ月あり
※給与は、経験・能力を考慮し決定します!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者(ジャンル不問!)
和食、すし職人大歓迎(お魚を捌ける方)
未経験も歓迎!
勤務時間 14:00~24:00(休憩あり 早上りあり)
■変形労働時間制で1ヶ月毎のシフト制・休憩あり
※実質6.5~8時間勤務(人数によって変わります)
【シフト例:6.5時間勤務の場合】
14:00~20:30
16:00~22:30
【シフト例:8時間勤務の場合】
14:00~22:00
16:00~24:00
※終電考慮します
※営業時間は17:00~24:00
終電考慮
休日・休暇 週休1日制 シフト制
有給あり
★1週間の連休でもOK!有給取得に関してかなりい自由度が高いです!
有給休暇
待遇 ■昇給年1回、賞与年2回、独立支援制度
■生産者訪問(※希望者のみ)
※毎週京都の契約農家さんに行ったり、金沢や駿河で仲買人の方との打合せに行きました。
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込み、調理、調理補助など、調理全般のお仕事をお任せします。
経験によっては、キッチンスタッフの教育やメニュー開発などもお願いしていきます。
調理に特化したスタッフから技術を学べるため、各食材・お客様のご要望に合わせた味付けや調理もできるようになります。

また、他業態経験者も歓迎します。
まずは当店の業務を学びつつ、あなたの経験・スキルを取り入れたお仕事をお願いします。
1年半後の鉄板デビューを期待しています!

異業種の方も大歓迎
経験をしっかり考慮します!
経験者によっては40万円スタートも可能!
和食・フレンチ・イタリアン…前職が鉄板業態でなかったとしても、新メニュー、ソース、盛り付け等で必ず今までのスキルを活かすことができる職場です。
アドリブも多く、料理人としてはとても面白い環境です!

【 求める人物像 】
■技術を磨き、様々な創作料理を覚えたい方
■明るい対応、チームワークを大切にできる方
■接客スキルも身につけたい方
■独立ノウハウを学びたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>素敵館 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ステーキ、鉄板焼き> 素敵館

素敵館
スタッフ一同お待ちしております
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大阪なんばエリアで話題を集めるステーキ&鉄板料理★

各種社会保険、昇給・賞与年2回、独立サポートなどの福利厚生充実!
安定した待遇に加え、業務8hなどの働きやすさにも注目!
オーナーを含めた皆がとても楽しく仕事をしています♪

経験不問&若手メンバーも活躍中!!
あなたの力をここで発揮し、次なるステップに向けて成長しませんか?
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■ 鉄板に咲く、数多くの食材を混ぜ合わせた『素敵館』 ■
創業から27年。
常においしい食材と工夫を込めた、お客様を楽しませる料理を提供します。

店内は清潔感のあるゆったりとした空間。
カウンターと個室の2構成となっています。
堅苦しくない雰囲気の中、お食事をゆっくりと楽しんでいただけるお店です。

スタッフの平均年齢は40才!アルバイトは学生が中心です。
勤続年数の長いスタッフも多く、常連さんと話が盛り上がる事もしばしば。
カウンターキッチンはお客様とコミュニケーションを取りながら働けるため、とても楽しくやりがいもあります!

お客様の目の前で作るのは、50~60種類以上の食材を使用した創作鉄板料理。
魚や野菜、最高級の食材まで幅広く使用します。
他にはないようなオリジナルのメニューも学べます!

~生産地まで直接足を運び、自らの目で選び抜く~
肉にこだわることはもちろんのこと、安定した良い食材を仕入れる。
これも素敵館のこだわりの一つです。

■自身の成長を実感できます!
オーナーを含めシェフは5名。
和洋中、様々なジャンル出身のシェフ同士が創作するソースや味付けなど。
これらの知識を共有して働くため、自身の腕が進化していくのを日々実感できる環境です!

■「美味しい!」その一言のために
調理は全て対面で行うのがカウンターキッチン。
目の前のお客様から「味付けは任せるよ」なんて言われることもあります。
そんなご要望にお応えするのが私たちのお仕事★
「美味しい」と言ってもらえたその時、仕事の"達成感"と"面白さ"を実感できます!

◇ オーナーから一言 ◇
私が大切と思う事は「楽しく働く」ということ。
しかし、味に妥協しないためにはしっかりと経験を重ね、技術を磨なければいけません。
ですので、経験・未経験者も含め、ゼロからサポートをしていきます。
本気で来てくれる方には、私たちも"本気"で答えます!
素材の品質、鮮度にこだわっています
素材の品質、鮮度にこだわっています
熟練の技を学べます
熟練の技を学べます
厳選された国産牛をお好みの焼き方で
厳選された国産牛をお好みの焼き方で
極上の鉄板料理を味わえる洗練された店内
極上の鉄板料理を味わえる洗練された店内
お客様に楽しんで頂ける事をやりがいに
お客様に楽しんで頂ける事をやりがいに
色鮮やかなエントランス
色鮮やかなエントランス
<応募先>素敵館
調理スタッフの募集
素敵館
素敵館 [ステーキ、鉄板焼き]
日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給25万円〜