オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月19日 17:11]

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NEW! \20~30代が活躍中/コロナ禍でも業績好調◎キャリアUPを図れる成長企業▼年間休日は最大116日!

「京の禅 車 四条烏丸店」の求人情報

[ キョウノゼンクルマ シジョウカラスマテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 京町家と本格炭火焼き 鶏料理
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩5分 
勤務地 京都府京都市下京区西前町372 [地図]
運営 株式会社イデア
京の禅 車 四条烏丸店
烏丸駅から徒歩5分と好立地☆

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ★経験者の方は月給26万円スタート!
※3ヶ月試用期間あり(※条件変動なし)

昇給年1回以上
交通費(2.5万円迄)
扶養手当
休日出勤手当
家族手当
結婚手当
技術手当
公共交通機関を利用しない場合(自転車、原付きでの勤務)
1キロあたり20円支給
別途手当あり5,000円あり

≪キャリアアップ制度≫
・客観的でフェアな評価&昇給制度
・段階別の社内試験があり、着実にキャリアアップ可能!

◆未経験者:月給24万円〜
◆経験者:月給27万円〜
◆店長候補以上:月給30万円〜
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店でのご経験をお持ちの幅広い年代のスタッフを募集します!
特に・・“包丁スキル”(捌き、飾り包丁など)をお持ちの方は大歓迎!

【こんな方にピッタリ!】
◆安心した環境で安心して長く働きたい!
◇鶏料理、炭火焼きの技術を磨きたい!
◆経験をいかしてキャリアアップしたい!
◇ワンランク上の料理、サービスを身につけたい!
◆イチから新しいことに挑戦したい!
◇飲食業のプロフェッショナルを目指したい!
◆アイデアをカタチにしたい!
◇定年退職後のセカンドキャリアに挑戦!

応募に年齢は関係ありません!!(若手~ミドル層まで活躍しています)
勤務時間 10:00~翌1:00(休憩あり・シフト制)
◎相談に応じます
◎終電までの勤務もご相談可能です
終電考慮
休日・休暇 \年間休日116日/
※有給休暇を含む

◎有給休暇(20日)
積極的に有給休暇をとって休めます。
◎傷病休暇(20日)※社内規定による
万が一怪我や病気にかかった場合、手当をもらいながら休めます。
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社員割引制度(30%割引)
社員食事券(2万円/年)
健康診断(1回/年 費用会社負担)
出産祝い金
慶弔見舞金
社宅制度あり(天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国)
半日職場体験5000円&まかないあり(キッチンorホール)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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●フェアで明瞭な人事制度
●社員を大切に安心して働ける環境
●飲食業のプロフェッショナルを目指せる成長機会
”他にはない価値”を提供する店舗づくりを共に磨きませんか!
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【 仕事内容 】
・仕込み
・調理(刺し身、焼き etc...)
・盛り付け

調理場でのお仕事全般をお任せしていきます!
当社では座学形式の研修、OJTによる技術向上、昇格試験の実施あり。
スタッフそれぞれの段階に合わせた成長機会を用意しています。

ですので、
経験をいかして即戦力として活躍することも可能!
未経験(またはブランクあり)から正しい順序で最短の成長が可能な環境です!
接客にも関っていただきますので、オールマイティに活躍したい方を歓迎します。

30代後半~50代のミドル層、若い頃ほど体力の自信はないが、包丁スキルには自信がある・・そのような方に特にオススメできる職場です。
実際に、安定・成長企業で活躍されたいという40代からの転職も多く、今でも中心メンバーとして活躍されています。

【 当社で働くメリットはここ! 】
ポイント①:豊富なキャリアアップの道!
主任→副店長→店長から、本社商品部でのメニューの開発など
幅広く活躍していただける場をご用意しております。
キャリアアップ、独立を目指し店舗運営を学びたい方にピッタリの環境です!

■ポイント②:ライフスタイルに合わせた働き方!

・オンオフのメリハリをつけて仕事をしたい方
・どんどん現場で経験を積みたい方
それぞれに合った勤務体系の選択が可能です!
出産や育児、その他ライフスタイルの変更に合わせて、
1日6時間の時短勤務社員などの働き方をご用意しています。
詳しい内容はご相談ください!

ポイント③:最短かつ明確なレベルアップ!
試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。
スキルに合わせて昇給&昇格が明確なので、成長の喜びが感じられますよ。
炭火焼の技術、接客スキル、マネジメント力等、幅広く経験を広げられます!

【 安心なサポート体制 】
研修の他にも福利厚生も充実しています。
スタッフの生活をきちんと支え、仕事に専念していただくのが当社の使命です。
特別休暇や、各種手当など、充実の体制で安心して働いていただけます!

少しでも気になった方、まずはご質問だけでも大歓迎!!
是非当社で、キャリアアップを実現しませんか!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>京の禅 車 四条烏丸店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <京町家と本格炭火焼き 鶏料理> 京の禅 車 四条烏丸店

京の禅 車 四条烏丸店
シンプルで素材の味をいかした調理法
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\車・アランチーノ・OKKII etc...
直営人気ブランドを多数展開、コロナ禍も出店計画続々でポスト多数!/
『よそで味わえんもんを出す』をモットーに、
関西/関東で人気繁盛店を20店舗以上を運営する安定成長企業です◎
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◆『京の禅 車』とは…?
『宮崎の地鶏を食べてもらったら、みんな喜ぶのにねぇ』の一言で始まった「車」
宮崎の地鶏を毎日取り寄せ、地鶏の持つ旨味を引き出す創作料理を提供しています。
こだわりはお店の看板メニューは、「地鶏炭火焼」。
地鶏を網の上で炭焼きにするという、シンプルですがこだわりの一品。
他にも地頭鶏地鶏たたき 鶏スモーク盛り合わせや宮崎郷土料理“冷汁”など、
当店オリジナルの創作料理を提供しています。

『京の禅 車 四条烏丸店』について
烏丸駅から徒歩5分。
114席と大きなお店で、少人数の食事会や大勢での宴会等、いろんなシチュエーションで楽しめます!
若い人から経験豊富な人まで、個性豊かな集団が活躍中!
美味しい料理作り、お客様に評判のサービス、いろんなシーンで活躍しています。
オリジナリティと食の質を追求した、価格以上の価値を提供するお店を目指しています。

【 運営母体:株式会社イデアについてご紹介 】
関西/関東に”よそで味わえんもんを出す”モットーに、
直営人気ブランドを20店舗以上展開している『株式会社イデア』!
私たちイデアグループでは、お客様に常に『価格以上の価値』を感じていただけるよう、「魂」込めてを飲食店運営をしております。

・お客様への心配りを第一に考える姿勢
・食材の品質と安全性にこだわり抜く姿勢
を貫き、お客様に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しております。

今回の『車』業態のほかにも、

・ハワイ発の人気洋食レストラン『アランチーノ』
・気軽に本場のスンドゥブを楽しめる『スンドゥブ専門店 OKKII』
・鳥料理を極めるをコンセプトに上質なコースを提供を行う『鳥匠Ren』

など、幅広いオリジナルの人気ブランドを運営しています!

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◇◆スタッフの働く環境整備にも魂を込めています!◆◇
私たちは働く人の成長と安心感を重視する企業です。
成長環境
・昇進のための各種試験制度
・社内外でのスキルアップ研修
・上司や先輩スタッフによる徹底的な育成サポート など

安心環境
・年間休日116日、法定通りの有給休暇付与
・各種特別休暇も充実
・客観的でフェアな評価&昇給制度
・各種福利厚生 など

確実に成長できる環境で、今までの経験を活かしながら、スキルアップしませんか?

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◎スタッフは幅広い年齢層!
当社では20〜50代の方までが楽しく伸び伸びと働いています。
幅広い年代を受け入れる体制ができているのが当社の強み!
一つのチームとなり、皆で助け合いながらお店を運営しています。

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▼▼コロナ禍もスタッフの生活と安全を守ります!▼▼

飲食業に大きな打撃を与えた新型コロナウイルスの流行。
そんな中でも弊社では全従業員に給与を補償し、いまだ閉店店舗を出しておりません!

各店舗でも感染対策をしっかりと徹底しており、安心してご勤務いただけます。
これまでと変わらず、従業員の育成や体制強化にも取り組み続けています。
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◆現場で働くスタッフの声◆
◎社員歴4年・店長(女性)◎

Q①:『どうしてイデアに入社したのですか?』
求人広告の写真などで楽しそうな印象を受け、応募したところ、
応募へのレスポンスも早く、採用前の対応もとても信頼できたので、入社を決めました。

Q②:『一緒に働く仲間について教えてください。』
「この人がいるから頑張ろう!」と思えるような、リーダーシップがある人や信頼できる人が多いです。
必要なときには遠慮をすることなく、駄目なところはその場ですぐに指摘。
指導の後はしっかりフォローしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
また、場当たり的ではなく中長期の計画を見据えた戦略的な側面もあり、
安心してついていける会社だと思います。

Q③:『イデアはどんな会社ですか?』
一言で言うと、「しっかりした組織」です。(ざっくりしていますが..笑)
イデアだからこそ出せる接客と味のクオリティに対して、
現場から経営陣まで徹底的にこだわりを持っています。
経営陣からの的確なアドバイスはもちろん、
現場からの意見や提案は蔑ろにされることなく、じっくり検討されます。
また、バックヤードとお店の連携がとれていて、
向いている方向性が同じだという信頼感がありますね。
他店に負けないレベルを維持することに、プライドを持ってやっていると感じます。

Q④:『これからの目標を教えてください。』
女性が働きやすい職場にしていきたいです。
自分と同じように子供がいる女性も、仕事の幅を広げて安心して働ける環境を作っていきたいと考えています。

Q⑤:『女性求職者に向けてメッセージをお願いします。』
スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、居心地の良い職場です!
最初は不安なことも多いかもしれませんが、仲間と一緒に支えあっていきましょう!

【担当者からのメッセージ】
着実に一歩一歩、無理せず、怠らず、スタッフの成長と共に私たちは歩き続けます。
スタッフの満足がお客様の満足を呼び、会社の飛躍につながると私達は考えます。
それぞれのスタッフが満足するにはどうすれば良いか…?

焼鳥・イタリアン・フレンチ・和食・カフェ等のジャンルではなく、
経営・マネジメントに対して興味がある方、お客様に喜び・安らぎ・驚きを提供したいと考える方を求めています。
そして、そんなあなたを私達は出来る限り応援します。
お客様に愛されるお店にしていきましょう
お客様に愛されるお店にしていきましょう
新鮮な食材を使用しています!
新鮮な食材を使用しています!
網の上で炭焼き!
網の上で炭焼き!
私たちと一緒に働きませんか?
私たちと一緒に働きませんか?
全席114席と大きなお店です
全席114席と大きなお店です
にぎやかな職場ですよ!
にぎやかな職場ですよ!
<応募先>京の禅 車 四条烏丸店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
京の禅 車 四条烏丸店
京の禅 車 四条烏丸店 [京町家と本格炭火焼き 鶏料理]
烏丸駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜