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天王寺に日本酒と野菜料理の居酒屋が誕生!!お酒と料理が本格的に学べます。

「酒と三菜「菜々蔵」」の求人情報

[ サケトサンサイ ナナクラ ]
▼お店データ (オープン日:2016年11月4日) [お店のサイト]
業態日本酒居酒屋
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅地下鉄御堂筋線 天王寺駅より徒歩1分 JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩1分
勤務地大阪府大阪市天王寺区茶臼山町4-26 1階 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社しぜんそざい
酒と三菜「菜々蔵」

ワイワイと賑やかな店内です。

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Jul 22 00:00:00 JST 2017
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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円
応募資格 資格は特に必要ありません。
和食、野菜、日本酒が好きな方、歓迎します。
勤務時間 例 11時〜24時など
シフト制
休日・休暇 月6休、夏季、冬季休暇
待遇
交通費全額支給 交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
野菜料理と日本酒の店です。
それらに興味がある方歓迎です。

小さい店ですので、店内業務は様々な事を行っていただきますので、早く技術、知識が身につくと思います。
積極的に店作りに関わっていただける方を募集します。

今後、新店も計画中です。
実力ある方は、一からの店作りに関わるチャンス。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒と三菜「菜々蔵」 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <日本酒居酒屋> 酒と三菜「菜々蔵」

酒と三菜「菜々蔵」

地元野菜、変わり野菜の料理が色々。

天王寺駅から徒歩1分。
てんしば横に、日本酒と野菜料理の居酒屋が昨年オープンしました。

近隣農家や、堺にある自家農園の野菜を中心に使い工夫を凝らし丁寧に調理したお惣菜やおかずの数々。
さらに、料理長が朝市で仕入れる新鮮な魚介が特徴的な店です。

しっかりと出汁から手作りで仕上げていく真面目な料理作りをしているので、料理の勉強にもなると思います。

日本酒は40~50種程度を常時取り揃えて提供。
お客様がショーケースを自由に見て選ぶことができます。
スタッフも試飲して色々と勉強してください。

また、今後新店舗も計画中。
実力のある方には、店を任せていく事も可能です。

和食の好きな方
野菜の好きな方
日本酒の好きな方

一緒にいい店を作りませんか?
社員、アルバイトの両方を募集します。

日本酒は常時50種類以上

変わった野菜を色々使います

料理長が朝市で仕入れた鮮魚達。魚も厳選。

スタッフも試飲して日本酒を勉強して下さい

楽しい仲間が集まっています。

オープンで落ち着いた雰囲気の店内

<応募先>酒と三菜「菜々蔵」
調理補助・調理見習いの募集