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素材と向き合うレストランで働きたい方

「FYLGDU MÉR」の求人情報

[ フィルクトゥ ミエール ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態中近東料理、レストラン
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅地下鉄四つ橋線 本町駅より徒歩8分 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩10分
勤務地大阪府大阪市西区新町1-13-17 [地図]
FYLGDU MÉR

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <中近東料理、レストラン> FYLGDU MÉR

FYLGDU MÉR
FYLGDU MÉRでは大地のエネルギーを感じる野菜や果物が日々届き、食材の本来の力を生かした料理を作っています。
地中海沿岸の中近東料理を中心に、さまざまな地域の食文化にインスパイアされたオリジナルメニューを開発し、ご提供しています。

ディナーでは、炭や薪で熾した火の力を随所に生かした料理を中心に、野菜と同じく生産者から直接仕入れるラム肉を筆頭に、良質な肉と野菜をたっぷりと使った料理を、バーカウンターもあり日々届く野菜や果物をブレンドしたその日だけのプレスドジュースや、ミクソロジーカクテルをご提供しています。

また、1Fがレストラン、2Fがスパ、3Fがホテルと複合型施設となっており、食だけではなくトータルで人本来の姿を取り戻すことをコンセプトとしておりますので、様々な展開を楽しめるお店です。


<応募先>FYLGDU MÉR

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