オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Sep 21 04:12:00 JST 2018]

手当・インセンティブなど充実の待遇でサポート!☆イメージをカタチにするチャレンジ大歓迎☆

「バルストロ キッチン」の求人情報

[ バルストロキッチン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアンフレンチ
客単価4000円〜5000円 席数15席〜20席
最寄駅地下鉄西神・山手線 三宮駅より徒歩5分 JR東海道本線 元町駅より徒歩5分
勤務地兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-8 3階 [地図]
定休日不定休
運営 有無有限会社
バルストロ キッチン
8周年を迎えたバルストロです!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 正社員の場合
試用期間3ヶ月間はアルバイト雇用から(時給871円~)
※経験、実力などにより、給与応相談。(早ければ1ヵ月の方もいます)
応募資格 料理長経験者優遇
やる気、ガッツ溢れる方!
長期間働ける方を特に募集しています。
勤務時間 14時〜24時
シフト制
休日・休暇 月6〜7回
年末年始、慶弔休暇
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
住宅手当・家族手当など、役職手当、月毎の売り上げによるインセンティブあり、繁盛店視察(昨年は東京、今年は福岡に行きました!)、その他ワイナリー研修等
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・仕込み、調理
・メニュー開発
・教育、管理業務

調理業務をメインに順を追ってお任せします。
経験や能力に応じて、料理長としてお迎えいたしますので経験を活かせる環境ですよ!

*腰を据えて活躍したい方
昇給、賞与の基本待遇はもちろん、
諸手当・月毎の売上によるインセンティブなど、サポートや評価体制を整えています。
安定性を求めている方にはピッタリではないでしょうか!

*研修でワンランク上へ
働きながら身につく事もありますが、
ワイナリー研修や繁盛店視察なども行いますので、外部からの技術もしっかり取り込めます。

【 こんな方大歓迎!】

◇料理を作ることが好きな方
◆調理経験が豊富な方
◇熱意のある方
◆お客様が喜ぶことをやりがいと感じられる方
◇将来独立を考えている方

系列店との連携も抜群!
一緒にコラボしたり、枠を超えたメニューをつくったりと充実しています。
また、やる気・チャレンジ精神がある方には新しいステージも◎
過去に起業実績も多数ありますので、独立志向をお持ちの方も歓迎します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>バルストロ キッチン 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンフレンチ> バルストロ キッチン

バルストロ キッチン
ワインの生産者来日でワイン会をしました
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
■2018年3月でオープンから8年!お愛され続ける三ノ宮のお店『バルストロキッチン』■

~ バルストロキッチンはこんなお店! ~
壁に飾られる鹿のオブジェが印象的。
ソファー、カウンター席、テラス席、アンティーク調の落ち着いた空間が特徴的です。
ゆっくりとした時間を過ごしていただけるよう、お客様一人ひとりに心からのサービスをしています。

イタリアン・フレンチの本格派とバルのようなカジュアルさを取り入れたメニュー。
提供する料理はすべてアラカルトで、自家製にこだわった一つひとつ丁寧に調理します。
前菜のシャルキュトリー、肉料理に自慢のパスタ料理、旬食材を使った一品料理や食後のデザートなどバラエティー豊かに提供しています。
合わせるワインにもこだわり、自然派ワインを中心にマリアージュも楽しんでいただきますよ。

~* メッセージ *~
20~30代の若手メンバーが中心に活躍してくれています。
小さなお店で少人数精鋭。
スタッフ同士の距離も近くアットホームさがあり、とても働きやすい職場環境です!
まずはお話から『バルストロキッチン』知ってほしいと思います。

◆ 系列店紹介 ◆

ハナゾノカフェ (カフェ)
バールアブク (イタリアンバール)
スタンドコロモ (居酒屋)
バルストロバー (バー)

コラボ企画や、イベントも多数!
情報共有もしっかりするので、他の業種から学ぶこと大いにありますよ◎

~ 独立を希望する方も歓迎です ~
当店から独立したスタッフは多数!
◇本場イタリアで修業を重ねた料理長の調理技術
◇多くの出店経験によるノウハウ
これらを直接オーナーから学ぶことができます。必ずスキルアップができる環境ですよ!

開放感ある屋上のお席は人気です。
開放感ある屋上のお席は人気です。
大人数の方はテーブル席で賑わいます!
大人数の方はテーブル席で賑わいます!
お客様と向かい合うカウンター席
お客様と向かい合うカウンター席
デザートも自家製!調理に手は抜きません
デザートも自家製!調理に手は抜きません
研修旅行はビール工場と繁盛店巡り。
研修旅行はビール工場と繁盛店巡り。
一番人気!和牛もも肉のロースト。
一番人気!和牛もも肉のロースト。
<応募先>バルストロ キッチン
料理長候補(シェフ・板長など)の募集