| 考えることをやめない企業◆株式会社ゴリップ◆福利厚生充実◎安定した職場環境あり！ 自分らしく働ける♪ |
このお店で募集中の職種
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| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜50万円
※固定残業代（45h/7.3万円～）を含む（超過分は1分単位で別途支給） ※試用期間2カ月（条件変動なし） ◎昇給随時 ◎交通費支給（月5万円まで） ◎新店手当 ◎家族手当 ◎引っ越し手当（規定あり） ◎売上インセンティブあり（目標達成率上位の店舗／スタッフ全員に支給） ＜働き方を選べる！＞ ◇週休3日制社員 月給19.7万円～（時間外手当30h/4.2万円を含む） ◇時短勤務の場合（※固定残業なし） 関東エリア 下級13.5万円～ ＜モデル年収例＞ 経験2年……年収420万円 経験5年……年収600万円 経験7年……年収700万円
家族手当
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 学歴不問◎飲食業で経験がある方は大歓迎！ チャレンジ精神旺盛な方は活躍のチャンスをつかめます◎ |
| 勤務時間 |
10:00～24:00（シフト制） ※実働8h・休憩あり ※シフトは終電時間を考慮いたします ※残業時間の削減にも全社で取り組んでいます ★時短勤務も可能！ ⇒時短勤務の場合は1日の実働が5.5時間となります
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8～9日（週休2日制） 年間休日105日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・子どもの看護休暇（年5日） ・産休・育休 ・介護休暇 ★週休3日制度も取り入れています！ ⇒給与変動あり（詳細は給与欄をご参照ください）
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■健康診断 ■社員持株会あり ■社内懇親会 ■制服貸与 ■食事補助 ■独立支援制度 ■結婚祝い金 ■社員表彰（年1回） ■社員旅行 ■ゴリップカレッジ（研修制度） ■資格取得支援制度
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 店舗運営にかかわる業務全般や、マネージャーとしてブランド管理業務をお任せします。 ・調理、接客などの基本的な業務 ・売上などの利益管理 ・食材や備品の仕入れ、在庫管理 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 など 経験やスキルに応じて、複数店舗の統括など、よりレベルの高い業務にもチャレンジできます◎ 「これまでの経験を活かして責任あるポジションに挑戦したい！やりがいある仕事をしたい！」 そんな方にピッタリのお仕事です◎ お客様に楽しいひと時を過ごしていただけるよう、より良いお店作りに励んでいきましょう！ ◎「しっかり休める体制」を整えています◎ 当社の店舗はアルバイトスタッフが主軸。 アルバイトスタッフにもどんどん仕事を任せ、成長できる環境作りをしています。 社員が不在の日もきちんとお店を回せるようにスタッフを育てているので、安心してしっかりお休みをとることができます◎ 子供の看護休暇なども整えているので、子育て中の方も働きやすい環境です◎ ◎コロナ禍でも新店オープン！挑戦を続ける会社です◎ 当社は『京都勝牛』『ベジテジや』『NICK STOCK』など、100店舗以上を運営している会社です。 コロナ禍の逆風でも、果敢に新規出店を続けています！ 2023年以降もどんどん店舗が増えていくので、経験豊富なベテランの方はもちろん、若手の方も活躍のチャンスが広がっていきます！ 既存店の店長、新店のオープニングスタッフ、エリアマネージャーなどなど…… お店や組織の中核となって、実力を発揮できる環境です◎ ぜひ当社で一緒に働きましょう！ あなたのご応募をお待ちしています！ ※勤務地は、居住地や希望を考慮のうえ決定します。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜京都発、和の牛カツ＞ 京都勝牛
□■＝＝＝＝＝＝＝＝＝□
京都発の人気牛カツ専門店☆
新しい食文化を世界に発信◎
□＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□
日本で生まれた新しい食文化「牛カツ」の専門店として2014年にスタートした『京都勝牛』。
京都駅前店を第一号店としてさまざまな地域で出店し、多くのお客様に美味しい牛カツを提供してきました。
キーワードは、「グローバル展開」。
国内でも多くの海外からのお客様にお越しいただき、台湾・韓国で17店舗のFC/ライセンス展開も行っています。
海外への出店加速はもちろん、日本へ旅行にいらっしゃったお客様にもファンになってもらい、日本食＝「GYUKATSU」という認知が当たり前になる日を、本気で目指しています。
単なる定食屋、和食の料理店とは一線を画し、「日本の新しい食文化を発信する」お店です！
この志に共感して一緒に働いていただける方を募集しています◎
『京都勝牛』のこだわり★
店内は「京の割烹」をイメージした空間。
シンプルな和の空間は、日本人にとってくつろげるのはもちろん、外国人観光客の方にも人気です。
ショーケースには『京都勝牛』こだわりの厳選部位のお肉がズラリと並び、お客様の目を惹きつけます！
自社オリジナルの素材を使用した特製の衣をまとわせて、揚げる時間は60秒！
高温・短時間の絶妙な火入れで仕上げた、ミディアムレアの状態で提供します。
衣のサクッとした触感と、口の中にジュワッと広がる牛肉の旨味が魅力。
わさび醤油、山椒塩、特製ソース、和風カレーつけ汁の4種類の味わいで、最後まで飽きることなく楽しめるのも、人気の理由です◎
使用するのは、牛肉本来の旨味にこだわった厳選部位のみ。
部位ごとに最適な産地・品種・畜年数を吟味し、世界中から厳選しています。
ミディアムレアでも安心・安全に召し上がっていただけるよう、独自の厳しい基準を設け、徹底した品質管理を行っています。
【 こんな社員が活躍中！ 】
『株式会社ゴリップ』では様々な業態出身の社員が活躍中！
ラーメン、居酒屋、洋食など他業態で働いていたスタッフが多数在籍しています。
他業態出身であっても、活躍の場は豊富！
今後もオープニング店舗が控えているので、早期キャリアアップも狙っていける環境です。
《系列店舗一覧》
牛カツ京都勝牛 京都駅前店
牛カツ京都勝牛 先斗町本店
牛カツ京都勝牛 寺町京極店
牛カツ京都勝牛 伏見稲荷店
牛カツ京都勝牛 祇園八坂店
牛カツ京都勝牛 河原町店
牛カツ京都勝牛 清水五条坂店
牛カツ京都勝牛 京都ヨドバシ店
-----------------------
【 運営会社：株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜 株式上場を目指して、挑戦を続ける会社です！ 〜〜
全国に直営・FC合わせて100店舗以上を運営する勢いのある会社です。
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』
・熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』
・牛カツ専門店『京都勝牛』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・天ぷらPUB『勝天-KYOTO GATTEN-』……などなど
これまでに展開してきた業態は、既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークなものばかり。
今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
新しいブランド展開を目指し続け、独自のマルチブランド戦略を展開★
＜REAL×CREATIVE＞実現力と創造力というゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます！
◆目指すは「100年続く企業」！◆
考えることをやめない組織として、【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】。
そんな企業であり続けたいと思っております。
自分の力で会社を成長させたい、会社とともに自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します！
◆多くのメディアが『ゴリップ』に注目！◆
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営店舗が紹介されています。
多くの注目を集め、次の時代へと続いていくお店を一緒に作っていきましょう！
◆福利厚生充実◎安定した職場環境！◆
上場を目指し、職場環境・福利厚生の充実化を進めています。
休日・福利厚生の改善、評価制度の改善、充実した研修制度、随時昇給、決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを充実させられる職場作りを目指し、成長を続けていきます。
◆強み・個性を最大限に発揮！◆
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意！あなた自身で新しいポストが創りだすこともできます◎
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています！
まずは一度、お話ししてみませんか？
あなたとお会いできることを楽しみにしています！
京都発の人気牛カツ専門店☆
新しい食文化を世界に発信◎
□＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□
日本で生まれた新しい食文化「牛カツ」の専門店として2014年にスタートした『京都勝牛』。
京都駅前店を第一号店としてさまざまな地域で出店し、多くのお客様に美味しい牛カツを提供してきました。
キーワードは、「グローバル展開」。
国内でも多くの海外からのお客様にお越しいただき、台湾・韓国で17店舗のFC/ライセンス展開も行っています。
海外への出店加速はもちろん、日本へ旅行にいらっしゃったお客様にもファンになってもらい、日本食＝「GYUKATSU」という認知が当たり前になる日を、本気で目指しています。
単なる定食屋、和食の料理店とは一線を画し、「日本の新しい食文化を発信する」お店です！
この志に共感して一緒に働いていただける方を募集しています◎
『京都勝牛』のこだわり★
店内は「京の割烹」をイメージした空間。
シンプルな和の空間は、日本人にとってくつろげるのはもちろん、外国人観光客の方にも人気です。
ショーケースには『京都勝牛』こだわりの厳選部位のお肉がズラリと並び、お客様の目を惹きつけます！
自社オリジナルの素材を使用した特製の衣をまとわせて、揚げる時間は60秒！
高温・短時間の絶妙な火入れで仕上げた、ミディアムレアの状態で提供します。
衣のサクッとした触感と、口の中にジュワッと広がる牛肉の旨味が魅力。
わさび醤油、山椒塩、特製ソース、和風カレーつけ汁の4種類の味わいで、最後まで飽きることなく楽しめるのも、人気の理由です◎
使用するのは、牛肉本来の旨味にこだわった厳選部位のみ。
部位ごとに最適な産地・品種・畜年数を吟味し、世界中から厳選しています。
ミディアムレアでも安心・安全に召し上がっていただけるよう、独自の厳しい基準を設け、徹底した品質管理を行っています。
【 こんな社員が活躍中！ 】
『株式会社ゴリップ』では様々な業態出身の社員が活躍中！
ラーメン、居酒屋、洋食など他業態で働いていたスタッフが多数在籍しています。
他業態出身であっても、活躍の場は豊富！
今後もオープニング店舗が控えているので、早期キャリアアップも狙っていける環境です。
《系列店舗一覧》
牛カツ京都勝牛 京都駅前店
牛カツ京都勝牛 先斗町本店
牛カツ京都勝牛 寺町京極店
牛カツ京都勝牛 伏見稲荷店
牛カツ京都勝牛 祇園八坂店
牛カツ京都勝牛 河原町店
牛カツ京都勝牛 清水五条坂店
牛カツ京都勝牛 京都ヨドバシ店
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【 運営会社：株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜 株式上場を目指して、挑戦を続ける会社です！ 〜〜
全国に直営・FC合わせて100店舗以上を運営する勢いのある会社です。
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』
・熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』
・牛カツ専門店『京都勝牛』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・天ぷらPUB『勝天-KYOTO GATTEN-』……などなど
これまでに展開してきた業態は、既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークなものばかり。
今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
新しいブランド展開を目指し続け、独自のマルチブランド戦略を展開★
＜REAL×CREATIVE＞実現力と創造力というゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます！
◆目指すは「100年続く企業」！◆
考えることをやめない組織として、【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】。
そんな企業であり続けたいと思っております。
自分の力で会社を成長させたい、会社とともに自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します！
◆多くのメディアが『ゴリップ』に注目！◆
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営店舗が紹介されています。
多くの注目を集め、次の時代へと続いていくお店を一緒に作っていきましょう！
◆福利厚生充実◎安定した職場環境！◆
上場を目指し、職場環境・福利厚生の充実化を進めています。
休日・福利厚生の改善、評価制度の改善、充実した研修制度、随時昇給、決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを充実させられる職場作りを目指し、成長を続けていきます。
◆強み・個性を最大限に発揮！◆
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意！あなた自身で新しいポストが創りだすこともできます◎
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています！
まずは一度、お話ししてみませんか？
あなたとお会いできることを楽しみにしています！
