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【日祝定休◎】 自家製粉の手打ち蕎麦がウリのモダンなお店! 和食の技術も身に付きます♪

「樽屋玄助」の求人情報

[ タルヤゲンスケ ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態そば・和食
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩5分
勤務地大阪府大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビル4号館 1F [地図]
定休日日曜・祝日
運営 株式会社Genカンパニー
樽屋玄助

自慢の信州八坂産蕎麦!

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sun Aug 06 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <そば・和食> 樽屋玄助

樽屋玄助

和食の技術も身につきます♪

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信州の美味しい蕎麦と地酒を楽しむお店
未経験も歓迎、蕎麦の実を石臼で挽くところから学べます◎
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~ 自家製粉の手打ち蕎麦 ~

当店は信州の契約農家から仕入れた蕎麦の実を使用。
毎朝石臼で挽いた蕎麦粉は甘味と香りが豊かで、蕎麦本来の美味しさを味わうことができます。

またオーナーは和食割烹出身、蕎麦以外のメニューにもこだわりが♪
特に夜の一品料理は、信州の食材を使用した和食の専門店にも劣らないものばかり。
蕎麦以外でもお客様に満足してもらい、集客に繋げられるよう努力は惜しみません!
蕎麦だけでなく和食の調理技術を学びたい方にももってこいの環境です!

店内は和をベースにしたモダンで落ち着いた雰囲気◎
挽きたての香ばしい蕎麦粉の香りも心を落ち着かせてくれます。

~ 幅広いスタッフが活躍中! ~
現在働いているのは20代~40代と様々なスタッフ。
全員自分の仕事に責任をもちながら、メリハリをつけて働いています。
社員旅行もあり「蕎麦畑」や「酒蔵」などを見学!
自分達が扱う素材に直接触れながら、貴重な体験をすることができます。

~ 教育制度が整っています ~
個店なのでマニュアルはありません、1人1人に合ったやり方で仕事を教えます。
少しずつ段階を踏みながら勉強していってくださいね♪
また食材やお酒は信州のものにこだわっています。
蕎麦だけでなく地酒の知識も身につけることができますよ◎
誰でも最初は初心者です、失敗を恐れず前向きに努力できる方を歓迎します!

また日曜祝日は定休日なのでプライベートと両立して働くことができます。
しっかり働き、しっかり遊んであなたの人生を充実したものにしてください♪

千曲川の支流で育った岩魚♪

店内は落ち着いた雰囲気☆

信州産の馬刺し!

テラス席もあります♪

地酒にもこだわっています!

蕎麦打ち技術身につきます★

<応募先>樽屋玄助

このお店は求人募集を終了しました。

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