オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Oct 17 19:05:00 JST 2018]

黒毛和牛専門店として世界各国にて展開し、日本の食文化と精神を広げている焼肉矢澤の京都店になります。

「焼肉 矢澤 京都」の求人情報

[ ヤキニクヤザワキョウト ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態焼肉料理
客単価7000円〜10000円 席数50席〜75席
最寄駅京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩4分 阪急京都線 烏丸駅より徒歩4分
勤務地京都府京都市下京区新明町243 綾小路通り東洞院綾小路ビル 1階 [地図]
定休日無休
運営 株式会社 ビータス
焼肉 矢澤 京都
空気の良い職場で自分のスキルを試そう

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜50万円 研修期間あり
応募資格 店舗マネージメントが得意な方


普通自動車運転免許
調理経験者を優遇いたします!
高い目標をある、世界進出を考えている、夢をもっている、スキルアップをしたい、etc・・・
勤務時間 13-24時の間でシフト制(休憩あり)
早番、遅番あり
休日・休暇 週休2日制 月2回のシフト提出制 夏季・冬季休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり 社会保険完備 寮・住宅手当あり
賞与年2回、いろいろな研修制度あり(海外、和牛生産地、農業体験、各種スキルup研修)
仕事内容・
求める人物
全国各地のサービスマンの皆さん、お客様の笑顔のために一緒にお店を盛り上げてください!

入社後は基本的なオペレーションを覚えた後、経験・能力に応じて、店長へとステップアップしてください。店長就任までは最短半年〜1年程度です。店長になれば、大きな裁量のもと、売上管理/人材育成/シフト管理/衛生管理など、店舗運営全般をお任せします。

株式会社ビータスを一言で表すと、無限の可能性を秘めている会社です。
この会社は各個人の頑張りをきちんと評価し、見てくれている会社だと思います。海外店舗も増え続けていくので、世界中にチャンスが沢山あります。自分の可能性を広げながら、この会社を世界に広げていきましょう。

・リーダーシップを発揮してお店を引っ張っていってくれる方
・チームワークを大切にできる方
・明るく元気な対応ができる方
・海外に興味がある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼肉 矢澤 京都 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <焼肉料理> 焼肉 矢澤 京都

焼肉 矢澤 京都
東京八重洲店舗のシェフ堀脇です。
弊社では日本の食文化とおもてなしの精神を世界へ広げていく、その志のもと日本の黒毛和牛専門店として、現在シンガポール、イタリアミラノ、アメリカビバリーヒルズ、東京八重洲にて世界展開しています。
この度日本が誇る世界を魅了する都市京都にて焼肉矢澤をオープンする運びとなりました。
当店では日本全国の最高品質の黒毛和牛を更に独自の基準で弊社の熟練の肉職人が厳選し、徹底した品質管理のもとお客様に提供しております。
仕入れにこだわり抜いてるからこそ生まれる味、鮮度はもちろん安心、安全な黒毛和牛です。
仕事の内容と致しましては簡単な具体例として、調理全般は勿論、お客様のテーブルにて私共スタッフが肉の状態を見極め最高の加減にて焼いて提供しています。その為当社では特に研修に力を入れております。お店全てのメニューを試食し、お肉の全ての部位を食べることは勿論ですが、精肉から内臓までの全ての部位を捌いたりその部位ごとに適した調理方法まで一貫して学べる環境です。
貴方の今までの経験が活かされるのは勿論、共に成長できる職場環境です。
京都プロジェクトは弊社の海外主要メンバーも参加しますので海外勤務志望の方は共に京都立ち上げを成功させその後海外勤務も可能な環境です。
「プライベートの時間も、是非大切にしてください!」
弊社では仕事に追われるのではなく、余裕を持って毎日を働く事が、優れた料理、ホスピタリティ溢れるサービスを生み出すと考えております。その為、就労環境の整備には全力で取り組んでいます。当店では事実として残業はほぼございません。休日日数も増やすことにも務めており、連続休暇の取得なども勧めております。
「求める人材」
調理経験者、ソムリエ、利き酒師、日常英会話が出来る方など充分なスキルや経験をお持ちの方であればそれにふさわしいポジションで積極採用させて頂きます。食を通じてお客様に喜んで頂く事にやりがいを見いだせる方であれば未経験の方でも積極採用しております。
弊社の採用の方針はあくまで人物重視であり必ず面接を行い互いにじっくり話し合い理解をして頂いた上で採用しております。
海外勤務志望の方は国内店舗にて実績を残せばその後海外勤務も可能です。
「支援制度やサポートなど」
独立・ソムリエ資格支援制度、各地黒毛和牛牧場見学、食肉市場・芝浦と場など研修制度も充実!あなたのスキルアップを会社全体でバックアップします!
☆遠方・地方からの上京者も大歓迎!引っ越しサポート制度や借り上げ社宅制度もございます。
最後まで目を通して頂き有難うございます。
ご応募心よりお待ちしております。
京都のデザイナーが手掛けたアプローチ
京都のデザイナーが手掛けたアプローチ
<応募先>焼肉 矢澤 京都
店長候補・マネージャーの募集