「CREPERIE Le Beurre Noisette」の求人情報

◇◆一緒に店舗運営や事業拡大していきたい方を大歓迎！◆◇

◇CREPERIE Le Beurre Noisetteについて◇
パリ15区にあるネオビストロLe Beurre Noisette（ル・ブール・ノワゼット）
シェフティエリー・ブランキが監修するフレンチカフェ。

フランス人にとって郷愁を感じるガレット。
フランスの文化や伝統をクレープやガレットを通じて知ってもらいたい。
そんなシェフティエリーの想いの詰まったフレンチカフェです。

【店舗・内装にもこだわり】
木目とステンランプをあしらったスタイリッシュな外観に、
店内はトリコロールカラーの床、アーチ形に模ったデザインチェア。
コンセプトに併せて描かれたオリジナルのアートも印象的です。

東京丸の内にあるフレンチレストラン『Le Beurre Noisette』の姉妹店だからこそできる
フランス料理の手法で丁寧につくりあげ、華やかに演出される一皿。
ビストロやカフェ等の調理経験者はもちろん、パティシエとしての経験をお持ちの方などご活躍いただけます！

"普通のカフェじゃ物足りない"そんなあなたお待ちしております！

◆-◆-◆一緒に働く仲間たち◆-◆-◆
色々な世代の方が働いています。特に主婦の方が多いです。
子育ての合間に勤務されているスタッフも多く在籍しています。
もちろん男性スタッフや学生も多数在籍しております。

◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
★ランチ勤務
9:00　 出勤〜開店準備
10:00　OPEN
14:00　休憩
16:30　引継ぎ
17:00　退勤

★ディナー勤務
15:00　出勤〜勤務開始
20:00　休憩
22:00　ラストオーダー・片付け
23:00　明日の準備〜片付け

個人の負担が大きくならないよう、助け合いながら運営しています♪

◆-◆-◆在籍スタッフより一言◆-◆-◆

★店長(男性)
働いていて嬉しい・楽しいと思うことはありますか？
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飲食のやりがいにもなりますが「美味しかった」「また来たい」と言われた時は嬉しいですね。直接言われたくても口コミなどで好評のお言葉を頂けるとモチベーションもアップします。「おもてなし」の気持ちが強い方はCREPERIE Le Beurre Noisetteはぴったしですよ。

★アルバイト(女性・主婦)
働いてみようと思ったきっかけは？
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子どもの送り迎えを考え、昼間の時間帯で働きたいと思っていたところ
CREPERIE Le Beurre Noisetteの求人をみて応募しました。
久しぶりのアルバイトでしたが、快く受け入れてくれる環境がありました。
自身も甘いものが好きで、クレープを作れるようになりたいと思っていました。
和気あいあいとした楽しい環境です。

◆-◆-◆系列店GOOD PROVISIONリニューアルOPEN♪◆-◆-◆
梅田ルクアイーレ 10階の系列店GOOD PROVISIONがリニューアルOPENしました。
NYのトレンドフードを世界のワインとクラフトビールで味わう
ニューヨークスタイルレストラン。

『NYのカルチャーを発信し、お客様ご自身にその文化に触れていただきたい。』
そんな想いでつくりあげた新業態の店舗。
アメリカンダイナーとして外せないバーガー＆グリル、今流行りのNYテイストスウィーツ、クラフトビールにぴったりなアペタイザーとサイドディッシュ。
どの時間帯でも、どんなシーンでも気軽に思い切り楽しんでいただけるラインナップで一緒に店舗を盛り上げています！

大阪のみならず全国で出店が進んでおります！

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。

◎職場環境・風土について
当社は、本部がトップダウンで方針を押し付けることはなく、まずは現場の声を聞くことから始めます。
店舗での料金設定の見直しや施策も、店長・料理長や社員が話し合って決めます。
何をするにしてもお互いの意見を尊重するからこそ、働きがいが大きいし、やりがいも生まれます。
これ以上ない一体感を味わえる環境で、中核メンバーとして力を発揮してみませんか？

◎キャリアパスについて
10〜40代中心のスタッフが活躍する環境です.
現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　▶キッチン(マネジメントコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　▶キッチン(スペシャリストコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
　▶ホール(マネジメントコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　▶ホール(スペシャリストコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー

◎起業家輩出企業
『アキナイ』からは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ、飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

◎受け入れ体制万全！
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます！
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪

◎各種サポート体制
入社間もないころは戸惑いも多く、不安を
感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けています。
現状の課題の洗い出しとともに、不安の解消の
場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
コロナ禍で中止になっておりますが、忘年会や社員旅行など
他エリアの従業員との交流の場も設けておりますので、
コミュニケーションをとりやすい環境でもあります。

＜応募選考の流れ＞
応　　募
　▼
書類選考
　▼
面　談(1回予定)
　▼
条件提示(お給与など条件面を提示させていただきます。)
　▼
内　　定

※入社予定日…在職中など状況に応じて決めていきましょう。

【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。

※面接はオフィスカジュアルでokです。気軽な雰囲気でお話しましょう。
※遠方でご来店が難しそうな場合は、オンラインもご相談ください。
※面接当日は、履歴書(写真貼付)をご用意ください。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。

人事/採用担当者からメッセージ
最後までお読みいただき誠に有難う御座います。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
後悔だけはしてほしくないと願っています。
そのため、ご質問やご相談はいつでも歓迎します！
「お店の雰囲気を知りたい」という方には、店舗見学も受付中です！
入社時期や仕事内容など、気になることはお気軽にお尋ねください。
入社後も働きやすいように努め、全力でサポートさせていただきます！
沢山のご応募お待ちしております。