オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Dec 16 00:46:00 JST 2018]

≪日本のファンをつくる和食店≫月8日休み&深夜勤務なし・店舗開発・人事・海外等多彩なキャリアパス有!

「ぬる燗 佐藤 大阪」の求人情報

[ ヌルカン サトウ オオサカ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本酒専門店・和食
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅阪急神戸線 梅田駅より徒歩3分 JR東海道本線 大阪駅より徒歩1分
勤務地大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F [地図]
運営 東京レストランツファクトリー株式会社
ぬる燗 佐藤 大阪
ミッションは「日本のファンをつくる」

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、⾯接などでご相談ください。

◎昇給あり【随時】

★仕事に向かう姿勢や結果を正当に評価します。
 もちろん頑張りは、給与にしっかりと反映いたします。
応募資格 飲食業界での調理のご経験のある方
調理の基本的な知識・技術がある方
他業態からの転職歓迎!(業態不問 例、カフェ、洋食、イタリアン、ビストロ、など)
勤務時間 10:00〜23:30(1日の実働8時間/シフト制)

【勤務時間例】
[1] 10:00〜18:00
[2] 14:00〜22:00
[3] 15:30〜23:30

全店舗の約95%が23時30分には閉店。
夜中や朝方までの勤務はないので、体力的に無理なく働けます。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
【休日】
・シフト制(月8日休み)
※日曜休の店舗あり。ご家庭の都合等考慮し、
 日曜休の店舗に配属した実例もあり。

〈シフトの決め方〉
2週間毎にシフトを決めます。
プライベートの予定が組みやすい職場です

【休暇】
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産休育休
・介護休暇
・ハネムーン休暇

お休みは月8日休のシフト制で、シフトは希望を考慮して決定します。
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
■社会保険完備
■役職手当
■従業員割引
■交通費全額支給
■社内研修制度
■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
■実業団バスケットボールチーム運営
■表彰制度/勤続・MVP
■無料英会話教室
■慶弔見舞金
■制服貸与
■社員紹介
(正社員5万円/アルバイト1万円)
■上京支援制度
(提携業者を通すと、自分が住みたい部屋の仲介手数料が無料になります)
■結婚手当、出産手当
■食事支給
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務全般・季節メニューの企画・開発もお願いします。
新店立ち上げや新業態スタートの総責任者を目指して頂ける環境です。
日本酒にも詳しくなれる業態なので、将来日本酒も取扱いたい方には良い経験が積める環境があります。

将来的には、新店立ち上げや新業態スタートの総責任者、各ブランドのマネージャー、
本社勤務、海外勤務など、様々なキャリアアップを目指せます!
将来自分のお店を持ちたい!という方には、店舗運営に必要なスキルを身につけることができます。

【 求める人物像 】
当社には、店長としてのマネジメントを学びたい方や、ひたすらに接客技術を磨きたい方、海外での就業のためにおもてなしの心を学んでいる方など、ご自身の夢や目標をお持ちの方が在籍しております。

【 こんな方にピッタリです! 】
■調理技術を高めたい
■同世代の中でも、誰より早く役職者を目指したい
■独立するために必要な知識を得たい。※人件費や減価の管理、仕入れ〜物件の探し方まで。
■将来的に海外で働いてみたい
■食べることや料理が好きだ
■評価制度が明確な企業ではたらきたい

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぬる燗 佐藤 大阪 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒専門店・和食> ぬる燗 佐藤 大阪

ぬる燗 佐藤 大阪
料理人のアイデアを活かせる仕事です。
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『大阪駅徒歩1分/梅田駅徒歩3分】グランフロント大阪内
〜絶品和食料理と厳選された日本酒が自慢〜
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四季折々の旬の食材を使用した、板前渾身の和食
全国各地から集めた120種以上の厳選日本酒をご提供致します。

味わい深い和食と日本酒とのペアリング、
お好みに合う一杯、温度や酒器のこだわり、飲み比べなど、
贅沢な楽しみ方をお客様にご提案しています。

新しい環境で活躍したい。切磋琢磨できる仲間と働きたい。
誰もが知るようなブランドに育てていきたい。
今までとは違った和食へのアプローチを経験したい。
お客様へご提供する食材や日本酒に誇りを持ちたい。

一つでも当てはまる方は、当社で活躍できるステージがあります。

【運営会社:東京レストランツファクトリー株式会社】
私たちは『JAPAN QUALITYを創造し続け社会に貢献する』ことを理念に、
ミシュランからB級グルメまで幅広いジャンルの飲食店を展開する企業です。

ミッションは「JAPAN QUALITY」を発信して、日本のファンをつくる
私たちは、日本の本物の味やおもてなしを発信し続けていくことで、
これを実現できると考えています。

「日本のファンをつくる」をミッションとして、
国内だけではなく海外進出も積極的に行う方針です。
できる人、やりたい人にどんどん任せていきたいと思っていますので、
「今まで」のあなたではなく、「これから」のあなたに期待した採用を行います。

日本の食文化やおもてなしの心など、
世界でも高く評価される"『JAPAN QUALITY』"
我々は、日本の食文化の魅力をより多くの人に伝える集団を目指しています。

【多彩なキャリアパスがあるから、未来の自分をイメージできる】

直営店舗にこだわって出店計画を進めていることから、
活躍できるフィールドはこれからさらに増えていき、キャリアパスも多岐にわたります。

店長や料理長の後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーや
エリア料理長へステップアップすることが可能!

その他、和洋中など他ブランドの店舗運営にチャレンジしたり、
ニューヨークや台湾で店舗運営を担当することもできます。
また、店舗運営以外にも人事や店舗開発を行なう本部スタッフへの道もございます。

ワインに興味がある⽅はソムリエがいる店舗に配属するなど、
希望に合わせた店舗をセレクトできます。

ポジションやワークスタイルを⾃分の意思で選べるのも魅⼒の⼀つです。
「将来自分のお店を持ちたい!」「海外で働きたい!」
「大きな会社ではなく、まだまだ発展途上の会社で自分の力を試したい!」
「未経験からしっかり学べる環境で力をつけたい!」
…そんな想いの強いメンバーが当社には集まっています。

店長、調理長、マネージャークラスへの昇格が早い環境です。
統括MGR・商品開発/業態開発・人事などへのキャリアにも挑戦できます!
是非あなたの力を発揮し、未来へ向けて前進していきましょう!!
モノづくりの心を大切に扱うお店です
モノづくりの心を大切に扱うお店です
女性も活躍できる職場環境です
女性も活躍できる職場環境です
イベントや取組みは自由に発案してください
イベントや取組みは自由に発案してください
既存の枠を超えた新しいブランドを作ります
既存の枠を超えた新しいブランドを作ります
系列店は六本木、銀座、品川、横浜に
系列店は六本木、銀座、品川、横浜に
ブランド知識から日本酒まで丁寧に教えます
ブランド知識から日本酒まで丁寧に教えます
<応募先>ぬる燗 佐藤 大阪
料理長候補(シェフ・板長など)の募集