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NEW! イチからの手作りにこだわる和食店でスキル&キャリアアップ!!【働きやすさ やりがい◎】

「ごはんや 一芯 大阪」の求人情報

[ ゴハンヤイッシンオオサカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態手作り創作和食
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩1分 JR東西線 北新地駅より徒歩1分
勤務地大阪府大阪市北区梅田2-4-43 浪漫倶楽部ビル B1 [地図]
運営 フードゲート株式会社
ごはんや 一芯 大阪

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ◆スタート時から経験・能力・年齢など考慮。(月給35万円以上も可能)
給与例:接客スタッフ(入社1年)/月給31万円以上

※試用期間1~3か月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆接客経験者歓迎!
◆接客未経験でも一から教えます!
勤務時間 13:00〜24:00の間でシフト制《休憩1hあり》
※早番・遅番あり
※終電考慮

時間帯などについては遠慮無くご質問ください!
終電考慮
休日・休暇 月6~7日(連休取得可能)
夏季休暇(3日)、年末年始休暇(5日)、有給休暇(10〜20日)、特別休暇(結婚・葬儀等)、育児休暇
有給あり 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 昇給年2回、賞与年2回(業績連動/年間賞与2017年度実績:40〜85万円)、雇用労災保険、勤続3年の方に高級旅券贈呈
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
●接客業務全般…
お客様が気持ちよくお食事できるお手伝いをしていただきます。
堅苦しいマニュアルもありませんので、あなた流がいかせます!
また、接客業務はもちろん、店舗運営にも携わっていただけます。

〜◆ 大事にしているのはスタッフの『個性』や『チャレンジ精神』! ◆〜
当社が大事にしているのは、スタッフひとりひとりの意見。 あなたの意見は、『ごはんや一芯』の「サービス」や「メニュー」に活きてきます。
「○○をきっちり身につけたい!」「こんな技術を覚えたい!」など、自分の目標に向かって積極的な姿勢で取り組める方大歓迎!

【 こんな方にピッタリ! 】
◆何事にも楽しみを見つけることが得意。
◇一つのやり方に固執せず柔軟に物事を考えられる。
◆自らのアイデアをカタチにしてみたい。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 テーブルマナー メニュー開発
<応募先>ごはんや 一芯 大阪 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <手作り創作和食> ごはんや 一芯 大阪

ごはんや 一芯 大阪
◆ カジュアルな西梅田の隠れ家 ◆

日本人が、ほぼ毎日口にする”ごはん”。
そんなごはんを中心にした「いつもの」食事を、「ハレ」の日にも味わえるような店をつくりたい。
そんな想いを胸に、10年以上前から「和の創作料理」を手がけてきました。

店内は、落ち着いた和の空間。
掘りごたつの席や個室もご用意し、まるで我が家のような感覚でくつろいでいただけます。

〜 季節感と手づくりを大切にした本格和食 〜
その時々でもっともおいしい旬の食材をふんだんに使った、季節限定メニューなど、料理人がこだわりを持って丁寧に作り上げた料理を提供しています。
特に、当店のコンセプトの核となる米にはこだわりがあります。
そんなお米のおいしさも味わえる自慢のメニューのひとつが、土鍋ごはん。
新鮮な鯛を丸々一匹使って取った出汁を贅沢に使い、程よい塩加減で炊き上げた、こだわりの逸品です。

また、料理との相性を考えたお酒も種類豊富にご用意。
地ビール、各種焼酎や果実酒の他、全国の日本酒は限定品やプレミア品も入荷しています。

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自分の料理・サービスが評価される
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覚えたい魚があれば調理法を丁寧に教えてもらえ、仕入れに行くこともできます。目利きの方法だって学べます。
それはアルバイトであっても例外ではありません。
季節・日替わり料理の考案に携われることも魅力に一つで、作者の思惑がきちんと伝わるように商品名や売価を作った人が決めます。
その料理がテーブルに並びお皿が返ってきたときに、お客様の反応がダイレクトに返ってくるのを感じられるのは、自分自身の成長にもきっと繋がるはず。
サービスも経験は問いません。まずは自分らしさを活かしながら、ワンランク上のサービスを目指してください。
各々が得意な技術、他ジャンルで培ってきた経験などの能力をいかし、仲間と切磋琢磨しながら活躍出来ます。

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ポジションでプロとして働く
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私たちはスタッフそれぞれが自分の仕事に集中して腕を磨いてもらえるよう環境を整えています。料理人もサービスマンも自分のポジションで徹底的に頑張ってほしくて、
マネージメントなどの業務は専属スタッフがしっかりとバックアップ。たとえアルバイトでも「職業」「プロ」として働くと仕事が面白くなり、長く続ける人が多いこと!
なんと、『一芯』ではアルバイトから社員になって活躍しているスタッフが厨房、ホール合わせて社員24名中10名在籍しています。

運営会社:フードゲート株式会社
「和食」「豆腐」「蕎麦」「うどん」「ごはん」などをテーマにお酒の飲める和食店を関西、関東に12店舗を展開しており、
設立から15年、着実に売り上げを伸ばしてきました。

今後の出店計画も随時進行中。
決して同じようなお店をやみくもに増やすのではなく、
各店舗違う、味のあるお店を作っています。

◎設立15年12店舗展開中
◎既存店売上今も右肩上がり
◎農林水産省第19回・優良外食産業賞受賞

□店舗一覧□
・ごはんや一芯(大阪、神戸、代官山、京都)
・豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
・板蕎麦香り家(恵比寿、広島、広島京橋)
・板蕎麦山灯香(三宿)
・うどん山長(恵比寿、大手町)
<応募先>ごはんや 一芯 大阪
サービス・ホールの募集