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自慢はスタッフの人柄の良さ★ 産地直送の食材でアレンジ料理が作れる面白さがあります!未経験も歓迎です

「媛 故郷味の旅」の求人情報

[ コキョウアジノタビ ]
日曜定休
▼お店データ (オープン日:2016年4月)
業態居酒屋
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅地下鉄御堂筋線 西中島南方駅より徒歩5分 
勤務地大阪府大阪市淀川区西中島4-8-15 メゾンリーフ 1F [地図]
定休日日曜日・祝日
運営 株式会社 媛
媛 故郷味の旅

愛媛産直のブラッドオレンジを持って!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Sep 28 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間あり:期間中950円~
※経験・能力に応じて考慮します
応募資格 未経験者OK!
勤務時間 10:30~24:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 ・月7日~(日/祝定休+半休あり )
※土曜午後~日曜休みもOKです!
※今後半休は月4回取得できるようにしていきます

・年末年始休暇、夏期休暇、GW(各5日程休みあり)
※連休取れます!
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給年1回、賞与年2回、独立支援制度、社員旅行(基本愛媛に旅行)、家族手当(一家族:月5,000円)、退職金制度
仕事内容・
求める人物
居酒屋の粋を超えた調理がしっかり学べるお店

調理業務を中心に、店舗全体の業務に携わっていただきます。

媛で働くメリット!
●働きやすさ
なんといっても環境が良いことです!
スタッフの人柄が良く、新しいメンバーもすぐに馴染めます。
将来お店を持ちたい方には、入社してから退社するまで、また独立した後でもしっかりサポートを行っています。
伸び伸びと、仲間と協力し合って働ける職場です。

●アレンジがきく自由度が高いお店
食材は愛媛県産の物を沢山仕入れており、珍しい食材も扱えます。
産地直送の食材は時期によって内容が異なります。
そのため、届いた食材の中からどう調理するか、ライブ感を味わいながら調理できるはとても楽しいですよ♪
チェーン店とは異なり、アレンジは自由自在ですので調理人としての幅も広がります!

【 こんな方を求めます!】
◎活気ある職場で働きたい方!
アルバイトは18歳~、店長も31歳と若いスタッフが集結する職場です。
チームワークも良いので、新しい仲間もきっとすぐに馴染めますよ!

◎将来は独立をしたい方!
25歳で独立した店主。若いうちから独立を考えている人にはピッタリです。
ノウハウも教えますので、興味がある方は学んでください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント 仕入れ・食材の目利き
<応募先>媛 故郷味の旅 調理スタッフの募集

お店の特徴 <居酒屋> 媛 故郷味の旅

媛 故郷味の旅

20~30代前半のスタッフが集結★

愛媛県出身のオーナーと明るいスタッフが魅力の居酒屋「媛 故郷味の旅」
昔ながらの郷土料理と地酒が楽しめるお店でアルバイトをはじめませんか?

愛媛県出身の店主と若いスタッフが活躍中!
食材は愛媛を始め、西日本各地から取り寄せるものばかり。
それぞれの良さを引き出しながら、愛媛・各地の昔ながらの郷土料理を提供しています。
まるで旅をしたかのうように、愛媛や九州の料理を楽しんでいただいています。
海鮮料理も得意しており、さまざまな種類のお魚を使った料理も豊富。
天然の鯛やブを扱う機会も多数!
いい素材で調理できる楽しさがここにはあります。

【求職者へのメッセージ】
細かなマニュアルもありませんので、かた苦しさは一切なし!
これこそ個人店の醍醐味です★
自分の良さを活かして一緒に働きませんか!

せっかく働くのなら、楽しく働いた方が良いに決まっている!
少しでも興味を持ってくれた方、ぜひ面接でお会いしましょう♪

親しみやすい店内です!

学校の黒板を利用しています

愛媛から直送される鮮魚たち

人気No.1 せんざんぎ

懐かしい黒板2

まかないは姉妹店のスタッフと合同で!

<応募先>媛 故郷味の旅
調理スタッフの募集