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一緒にお店を盛り上げてくれる新メンバー大募集♪
未経験から着実にスキルアップできる環境が整っています◎
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～・～『石窯バル CENTRO』とは？？～・～
白を基調としたナチュラルで開放感が感じられるお店♪
石窯で一気に焼き上げるローマ風ピッツァのほか、ローマ料理を中心にご提供。
お客様の年齢層も幅広く、誰もが楽しめる空間と料理を提供できるのが『CENTRO』の魅力です♪

京都の食材をメインに使用した月替わりのメニューで、イタリアンでありながら和の雰囲気が感じられる料理をお届けしています。
スタッフ同士のコミュニケーションを何よりも大切にしており、和気あいあいと働きながら、しっかりとステップアップできる環境が整っています◎

『石窯バル CENTRO』に来ただけで、京都とイタリアを旅行した気分♪
そう感じていただけるようなお店作りを目指していきましょう！

+｡*＼＼ココがポイント！／／＊｡+ﾟ
★その①★イベント企画やメニュー考案も大歓迎！
各店のスタッフ一人ひとりが知恵を絞り、季節ごとの料理や新商品など、定期的に新しい料理のアイデアを考案しています♪
試作メニューを常連の方に味見していただく機会もあり、自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを感じながら成長できる環境が整っています！

★その②★スタッフの家族も大切にする社風！
長年勤務していただいてる方が多く、第二の家族だと思ってもらえるようなあたたかい環境職場です♪
「末永く会社のメンバーとして活躍して欲しい」
そんな想いから、スキルや家族構成を考えた充実の諸手当はもちろん、家族手当は一人につき5千円を支給しています！

★その③★独立の夢を叶えたスタッフを6名輩出！
スタッフの卒業は正直さみしいもの。
でもそれ以上に、あなたが夢を叶えてくれることが嬉しいです。
ぜひ当店を一つのステップにして、多くのものを盗んで、自分のものにしてください。
あなたの真剣さに、私たちも真剣に応えます！

＝＝＝働くスタッフの声を紹介♪ ＝＝＝
「働くなら、早く活躍したいし楽しく働きたい！」そんな想いで偶然出会ったのが『石窯バル CENTRO』でした。
料理が本当に美味しかったことが特に印象的で、そしてシェフの方もお客様とお話している姿を見て、「厨房に閉じ込もることなく、お客様の声を聞きにいける環境っていいな」と思い入社しました。

入社後はイメージ通りの楽しい職場で、若手でも積極的に取り組める風通しの良さもあり、先輩たちが「まかない作ってみる？」「最近どう？」なんて声かけてくれながら愛情をかけて育ててくれる、本当にあたたかい職場だと思います◎
社長との距離も近いため、わからないことも聞きやすく、普段からいろんな話をしています。
今は子どもが生まれてお店を離れていますが、時間がある時にはお店のみんなに会いに行っています。
まさに「第二の家族」って感じですね！

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～京都市内に2つの飲食店を運営中！～
【株式会社レドネスタ】
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経営理念は【お客様を幸せに！まわりも幸せに！そして私たちも幸せに！】
京都駅エリアで、イタリアンバル『石窯バルCENTRO』、スペインバル『el'Pollo』を運営する会社です。

～みんながあって今のレドネスタがある！～
コロナウイルスをキッカケに新しいことに取り組もうと思い、社長自らスタッフ一人ひとりと面談。
改めて「働きやすい職場とは何か」をみんなで考えました。
研修や勉強会を実施したことでみんなの意識が変わり、会社の環境面もグッと良くなり、社内の雰囲気もとても良くなりました◎

仕事だけでなく、プライベートや家庭も大切にしながら、末長く人生を楽しめる会社でありたい。
そんな想いで、自分に最適な働き方を選んで、のびのびと力を発揮できる環境を整え、現場で働くスタッフが自分なりに輝いていただきたいと思っています！

◆今後も新規出店を積極的に進めています！
セントラルキッチンなどの新規事業を本格的に始めようとしている段階です◎
今後の新たな展開に向けて、あなたのアイデアとセンスで会社を大きくしていきませんか？
いろいろな視点から食事の提供の仕方を考え、今後もお店を展開していく予定です！

【運営店舗】
『el' Pollo』
京都市下京区七条烏丸北東角桜木町99 ブーケガルニ B1F
『石窯バル CENTRO』
京都市下京区七条烏丸西入る ファーストコート七条烏丸 1F