オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Oct 23 11:35:00 JST 2018]

【日曜定休/江坂 or 西天満 勤務】ソーセージ も ハム も ベーコン も、全て手作りなんです!

「自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON」の求人情報

[ サル ベーコン ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態自家製ソーセージバル
客単価2000円〜3000円 席数20席〜30席
最寄駅地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩3分 阪急千里線 豊津駅より徒歩17分
勤務地大阪府吹田市江坂町1-18-18 えさかパークビルディング 1F [地図]
定休日日曜
運営 ごちそうさま株式会社
自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON
毎日、イチから ソーセージ 造ってます!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜25万円
応募資格 ■ 飲食業が好きな人!
■ ソーセージ/ベーコン/ビールが好きな人!
■ 夢や目標のある人!
勤務時間 9:00 〜 24:30 の 間で シフト制(※ 終電 考慮します)
休日・休暇 月5 〜 9日(日曜定休)
※ 5月/GW休暇…3連休あり!
※ 8月/夏期休暇…3連休あり!
※ 年末年始の休暇…5連休あり!
※ 2月/1週間の長期休暇アリ!
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり 制服貸与 社会保険完備
・ 経営を学びたいスタッフの為の「店長塾」開催(月に1回)
・ 全社員集合の「試食会&試飲会」開催(2ヶ月に1回)
・ 自社畑への「出勤日」あり(年に3回)
・「日本ビール検定」受験補助あり(年に1回)

スタッフが、楽しく学べる環境づくり、
イキイキ働ける環境づくり、を 心掛けています!
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
調理・接客はもちろん、
イベント企画・新メニュー作りなど、
店舗運営に関わる様々な業務に携わって頂きます。

あなたのこれまでの経験や、得意な面を活かしてください!

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『よく働き、よく遊び、よく食べよう!』
これが我が社の社訓であり、当店のコンセプト。
自分達が楽しんでいないと、お客様を楽しませられない!
だから 私達は、仕事も 遊びも 一生懸命!
長く、そして楽しく働ける環境作りにこだわっています!!

●1週間 の 長期休暇アリ!
「2〜3日の連休なんか、体を休ませるだけで終わってしまう。
 よく遊んで、よく食べて、よく学ぶには、1週間は必要!」
と、社長の江見。
だから、GW・夏期・年末年始の連休に加え、
毎年2月には、お店を完全にクローズした1週間の長期休暇があります!!

●ドイツへ「ビール研修」に 行って来ました!
一昨年の2月の長期休暇は、希望者全員でドイツ研修(旅行?)を実施!
ビールの醸造所の見学や、インビス(屋台)巡りなど、
本場のソーセージとビールを、たらふく 食べまくり 飲みまくり、
ドイツの食文化を肌で感じる貴重な経験をしてきました!!

●昨年の2月は、「東京☆食べ歩き&飲み歩き」と
常陸野ネストビールさんで「自ビール造り」をしてきました!!
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一緒に、全力で働き、全力で遊びませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON 調理スタッフの募集

お店の特徴 <自家製ソーセージバル> 自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON

自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON
名物 焼ソーセージは、小ぶりで ウマイ!
おそらく、
大阪で 一番 ソーセージを売る、
「 自家製 ソーセージ酒場 (バル) 」
です!
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サル・ベーコンの看板商品は、
自家製ソーセージ&自家製ベーコン!
肉を挽いて、スパイスで味入れ。
腸詰して、燻製して…
「全て手作り」に、こだわっています!

その 自家製ソーセージを
美味しく食べてもらう為、
樽生ビールの鮮度と注ぎ方、
グラスにまで、こだわっています!!


★ 年6回 フェスト (イベント) 開催 ★
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「オクトーバーフェスト」
「Xmas マーケット」
「アスパラ祭り」「トマト祭り」等、
年に6回 開催するフェストは、
ドイツ色を出したものが多く、

新たなメニュー開発新たな課題と
向き合う
ことにより、
お客様の認知と満足度アップは勿論、
各スタッフの成長の場、
得意な分野を活かす場
として、
日々の営業のアクセント ( ステップアップの機会 ) に なっています。


★ マネージャー 小松より ★
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「自分が提案したビールや、
 試作を繰り返したメニューが、
 実際にお店で出せて、
 お客様の反応を 直に感じられたり、
 メニュー表の位置を変えるだけで、
 売れ行きが変わったり…

 メニュー開発に 限らず、
 いろんな意見やアイデアを
 取り入れながら、
 お店が作られ、お店のファンが増え、
 売上がドンドン上がっていくのが
 実感できて、
 やりがい達成感があります!!

 小さなことから 大きなことまで、
 遠慮せず、やりたい事を
 ドンドン 言ってください!
 みんなで 一緒に、やりたい事を
 形にしていきましょう!!」


★ SARU BACON を 展開する
【 ごちそうさま株式会社 】★

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現在、
1号店: SARU BACON 江坂店
2号店: SARU BACON 西天満店
3号店: サル食堂 (本町)
4号店: 立ち猿 (本町)
の 4店舗を経営しています。

「自分で作ったモノを、自分で売る」
からこそ、お客様に 語れる言葉・
できる接客、
が あります。

そんな 信念のもと、
私達 SARU BACON は、小さな お店ながら、
毎日15kg のソーセージを、
心を込めて作り、
小さい畑ながら、自社畑で、
できる範囲の野菜を作っています。

今後も、
そんな当たり前のことを大切に、
お客様に
「 食べて 得した!」
「 行って 得した!」
と思って頂けるお店を、
作っていきたいと思っています。

今までの経験 活かしたい!!
自分の得意分野
勝負したい!!
新しいこと
挑戦したい! !
将来
独立したい!!

という方、大歓迎です!!!!
肉挽き・腸詰め・燻製まで 全てやります!
肉挽き・腸詰め・燻製まで 全てやります!
年に6回 開催するフェストは 成長の場!
年に6回 開催するフェストは 成長の場!
ソーセージは勿論ベーコン・ハムも自家製
ソーセージは勿論ベーコン・ハムも自家製
鮮度と注ぎ方にこだわる 樽生ビール☆
鮮度と注ぎ方にこだわる 樽生ビール☆
年に3日は 全員で SARU畑に出勤!
年に3日は 全員で SARU畑に出勤!
飲みまくり 食べまくりの ドイツ研修!
飲みまくり 食べまくりの ドイツ研修!
<応募先>自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON
調理スタッフの募集