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《完全週休2日制》【カフェSTAFF】フランス直輸入ダマンフレール紅茶専門店で楽しく働きませんか?

「ダマンリュミエール 阪急梅田本店」の求人情報

[ ダマンリュミエール ハンキュウウメダホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態紅茶専門店(ティーサロン)
客単価2000円〜3000円 席数40席〜50席
最寄駅JR大阪環状線 大阪駅より徒歩4分 
勤務地大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急梅田本店 6階 [地図]
定休日阪急梅田本店に準ずる
運営 株式会社ケイクール
ダマンリュミエール 阪急梅田本店
梅田阪急百貨店6F“ダマンリュミエール”

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 <シフト例>
[早番]10:00~19:00(実働8時間/休憩あり)
[遅番]13:00~22:00(実働8時間/休憩あり)

<給与例>
・40歳(統括料理長) ⇒ 月給50万円 + 諸手当
・35歳(マネジャー) ⇒ 月給35万円 + 諸手当
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験よりも人柄重視!
勤務時間 9:30〜22:00(シフト制・休憩あり・実働8時間)
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
夏季・冬季休暇あり
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 社内研修あり
交通費 月2万円まで支給
まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■■メディアでも人気のブランド・注目を集めるお店を出店する企業!
ワークスタイルも様々!一店舗に留まらず、将来的には社内移動にて多くの経験を磨くことができます。


□フレンチで一流の料理人、サービスマンを目指して修行したい
□カフェでライフスタイル重視した働き方をしたい
そのような方も大歓迎です!!
あなたの頑張りは、必ず将来の糧となるはずです。
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【 仕事内容 】
●仕込作業から、食材管理。
●料理の盛り付けや、調理。キッチン業務全般に幅広く携わっていただきます。

技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」を大切に。
仕事に取り組んでください。

【 この先ずっと役立つ知識とスキルが身につく 】
スキルアップできる充実した社内研修あり◎
最新技法を駆使した革新的な料理を提供する。それが私たちの姿勢。
現状に満足することなく、真摯に謙虚に情熱的に日々進化し続けています。

経験豊富なスタッフや世界的有名シェフが在籍していますので、良い刺激になることは間違いありません!

独立したい方、将来お店を開きたい方。
『リュミエール』と共に成長し、将来の可能性を広げませんか?
世界一のサービスマン・世界一の料理人を目指す方。
向上心をもって仕事に取り組める方なら、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ダマンリュミエール 阪急梅田本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <紅茶専門店(ティーサロン)> ダマンリュミエール 阪急梅田本店

ダマンリュミエール 阪急梅田本店
フランス直輸入“ダマンフレール”の紅茶
◆◆ フランスの老舗紅茶ブランド「ダマンフレール」とミシュラン星付きシェフ唐渡による日本初のティーサロン ◆◆

『野菜の美食』をコンセプトになじみ深い野菜や珍しい野菜をふんだんに使用、その他の料理もバターやクリームを極力抑えた心にも体にも美味しい料理を提供しています。

野菜ごとに異なる調理法で素材にアクセスし、
それぞれの魅力を最大限に生かした調理法を日々目指し工夫しております。
また、心斎橋にある本店はミシュランガイドで星を獲得しており、その料理をフランス老舗ブランドの紅茶とともに、よりカジュアルに楽しんで頂けるのが『ダマンリュミエール』です。

〜お客様は〜
30代から40代の健康を気にしつつも美味しいものを求めておられる紅茶好きの女性の方が中心。

〜現場の雰囲気〜
平均年齢25歳の若いスタッフが中心! 学生アルバイトのスタッフも大活躍!!
経験豊富なベテランがバランスをとり、笑いの絶えない職場です。
 

【オーナーシェフからのメッセージ】
『株式会社ケイクール』は、独立・開業時の可能性を広げる実力と経験を得られる場所。
伝統的なフランス料理のエスプリを大切にしながらも、
最新技法を駆使した革新的な料理を提供する。それが私たちの姿勢。

現状に満足することなく、真摯に謙虚に情熱的に日々進化し続けています。
味・美しさ・健康の完璧なバランスを追求した繊細な料理は、独創的でありシェフ唐渡の“野菜の美食”として新しいジャンルを切り拓いています。

私たちと共に仕事をすることで、誰にも負けない料理の実力を身につけられるのは勿論のこと、
幅広い業態で学んだ経験が、独立・開業時に武器となることでしょう。
世界一の料理人、世界一のサービスマンを目指す若き才能との出会いを待ってます。
一度しか無い人生、やらずに後悔するより何事も挑戦あるのみです。

【担当者からのメッセージ】
明るく開放的でオシャレな店舗で一緒に、新しいスタイルのフレンチレストランをつくりませんか?
心にも体にも美味しい“現代風野菜フレンチ”。
野菜の持ち味をピューレやパウダーなど、さまざまなカタチに変化させてお愉しみいただくスペシャリテ「野菜の遊園地」を中心に、ヴァリエーション溢れるメニューをご用意しております。

スタッフも若いスタッフが多く、活気のある職場づくりを目指しています!
キッチンもホールも初めての方でもお気軽に応募ください。
経験豊富なスタッフが丁寧にレクチャーいたします◎
(実際に現在従事者の中でも未経験者の方が約6割)

新しいことに興味がある方、人と話をするのが大好きな方お待ちしております!
週替わりのワンプレートランチと紅茶を
週替わりのワンプレートランチと紅茶を
ティーブティックを併設
ティーブティックを併設
紅茶との相性を追求したデザートを。。。
紅茶との相性を追求したデザートを。。。
ダマンフレールを使用したMOCKTAIL
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フレンチの技法を使用したメニューの数々
フレンチの技法を使用したメニューの数々
落ち着いた空間のティーサロン
落ち着いた空間のティーサロン
<応募先>ダマンリュミエール 阪急梅田本店
調理スタッフの募集