オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月14日 21:26]

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今期、デリカテッセン業態 OPEN 予定! 自家製ソーセージ&樽生ビールで、奮起中! 【日曜定休】

「SARU BACON / SARU BACON DeLi」の求人情報

[ サル ベーコン サル ベーコン デリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自家製ソーセージバル / デリカテッセン
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩3分 阪急千里線 豊津駅より徒歩17分
勤務地 大阪府吹田市江坂町1-18-18 /吹田市垂水町1-29-22 [地図]
定休日 日曜・GW・お盆・年末年始
運営 ごちそうさま株式会社
SARU BACON / SARU BACON DeLi

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <自家製ソーセージバル / デリカテッセン> SARU BACON / SARU BACON DeLi

SARU BACON / SARU BACON DeLi
名物 焼ソーセージは、小ぶりで ウマイ!
当店の看板商品は
・・・・・・・・・・・
◆自家製 ソーセージ
◆自家製 ベーコン
◆自家製 ハム
・・・・・・・・・・・


ソーセージの中でも、
南ドイツは ニュルンベルクの
ブラートヴルストをイメージした、
「 焼ソーセージ 」が 当店の看板商品で、
毎日10kg の ソーセージを仕込み、
お客様に楽しんで頂いています!

\ 自家製ハム / \ 自家製ソーセージ /
\ シャルキュトリー /
と言えば、
ワインと合わせるお店が多いのですが、

当店は、
ビール大国であり、ソーセージ大国でもある
ドイツの豪快さ と 飲みっぷり、
素材へのシンプルな向き合い方を
リスペクトしており、

オープン当初より、
旨いビール に こだわって来ました!


圧倒的な回転によって保たれる鮮度、
繁盛店でありながら
一杯一杯 グラスの洗浄にこだわり、
ドイツの醸造所を巡り、勉強し、
チェコに「タップスター」の 称号を取る為に
研修に出向くほどに、ビールを愛しています。

それも これも、
自家製のハムやソーセージを
美味しく食べて頂きたいからなんです!

当社・ごちそうさま㈱ の 今後に関しては、
様々な展開を視野に入れています。


例えば・・・

◆自家製ハム・ソーセージ・
ベーコンを活かした、
「サンドイッチ屋」「インビス」
「メツゲライ」「BBQ ショップ」

◆自社農園サル畑の野菜と、
旨い肉を焼く技術を活かした、
飲食店プロデュースの「グランピング」

~省~

と 計画していた 2020~2021年でしたが…

新型コロナウイルスという
未曾有の事態の中で、優先順位を変更!

“中食業態” で 新店OPEN します!

今は、商品開発をしながら
物件のアタリを付けている段階です。

が、走りながら、
トライ&エラー を 繰り返しながら、
作り込んでいくのが 我々サルチーム!

とりあえず、
テイク&デリバリー の 新ブランドとして、
『 SARU BACON 』の店頭にショーケースを設置し
『 サル・ベーコン DeLi 』を 仮 OPEN!
  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.saru-bacon.com/takeout.html
( 今は まだ SARU BACON の 一角ですが!)

変化できなければ、生き残れません。

今こそ \\全員野球//

飲食業界のあり様が
大きく変わっていく この変動期を、
貪欲に、前向きに、必死に、
楽しみながら 開拓していける仲間を
募集します!!!

今までの経験 を 活かしたい!!
自分の得意分野 で 勝負したい!!
新しいこと に 挑戦したい! !


という方、大歓迎です!!!
肉挽き・腸詰め・燻製まで 全てやります!
肉挽き・腸詰め・燻製まで 全てやります!
年に6回 開催するフェストは 成長の場!
年に6回 開催するフェストは 成長の場!
ソーセージは勿論ベーコン・ハムも自家製
ソーセージは勿論ベーコン・ハムも自家製
サル・ベーコン DeLi の 試作風景☆
サル・ベーコン DeLi の 試作風景☆
年に3日は 全員で SARU畑に出勤!
年に3日は 全員で SARU畑に出勤!
食べたり 飲んだり ドイツ・チェコ研修!
食べたり 飲んだり ドイツ・チェコ研修!
<応募先>SARU BACON / SARU BACON DeLi

このお店は求人募集を終了しました。