オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月23日 03:26]

神戸の人気カジュアルイタリアン/独立を目指す若手が活躍中☆本格ナポリピッツァを伝授◎

「Tana Forno」の求人情報

[ ターナフォルノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ピッツェリア・イタリアン
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩2分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-3-14 高木ビル 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 有限会社ターナ
Tana Forno
若手メンバーが多数在籍!

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特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜45万円 ■上記給与は固定残業代(5万6,250円〜/45時間相当分)を含み、超過分は別途支給いたします
■試用期間3か月/期間中はアルバイト雇用で時給1,050円
■未経験の方は月給23万円〜スタートとなります
■経験・スキルなどを考慮し、決定します

※※ 昇給有(年1回:皆さんの頑張りをしっかり評価します) ※※
※※ 賞与有(年2回:実績に応じて) ※※
※※ 家族手当有 ※※

【年収例 ※あくまでも目安です】
チーフ・23歳/年収330万円
主任・25歳/年収350万円
店長代理・27歳/年収370万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10時〜23時の間でシフト制(休憩あり) 応相談
月間平均勤務時間:230時間
休日・休暇 月7~8日
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ※※ 社員旅行有 ※※
スタッフ同士が親睦を深め合う楽しい企画があります!
※※ イタリア研修あり(3~5年以上勤務に限る) ※※
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
仕込み、調理や盛り付けなど、キッチン内での業務すべてをお願いします。
経験を活かしたい方、新しい事を学びたい方、歓迎します。
まずはアナタに合ったポジションで活躍しながら、どんどんスキルアップしてください。

本場イタリアの食材から、新鮮な鮮魚や野菜等、豊富な種類の食材が毎日届きます!
食材の目利きや素材を最大限に活かす調理法が身につきますので、料理の腕を広げたい方を歓迎します。

\\POINT//
…◇アイデア歓迎!主役は現場スタッフです◇…
メニューは店長やスタッフさんが発案することが多く、ヒットメニューも多数。
お互いの励みになって「次のメニューも考えたい!」という良い循環になっています。
また、スタッフ同士で他店舗を利用した勉強会を実施することもたくさんあります。
トップダウンで料理をただ考えるのではなく、使用する食材の提案や、市場に直接仕入れに行くことも可能です◎

…◇独立に向けて頑張る若手メンバーが多数在籍!独立実績あり◇…
25歳くらいの年齢を中心に、部長クラスの方が30代半ばくらい。
経験者に限らず、幅広く採用したいと考えています。
最近では「勉強したい」という方も多く、アパレル業界からの転職組も仲間入りしました。
多彩なメンバーがそろっていますが、イチから教える環境が整っています◎
仕入れや人件費の管理もお店ごとに任せているので、経営面での経験が積めるチャンス!
実際に一昨年、去年と続けて2~3名の独立実績があります。

…◇魚&肉さばきも発酵も!手づくりでスキルUP◇…
セントラルキッチンもナシ、既製品や出来合いのものも使っていません。
朝仕入れた食材を店舗ごとに仕込み、肉や魚も一つひとつさばいています。
発酵も店内でおこなうなど、料理のいろはを学べる環境◎
飲食人として、大きくスキルアップできるチャンスです。

【 求める人材 】
●探求心のある方
●食材の知識を増やしたい方
●お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方

お客さまが喜ぶことを考えて実行できる方、楽しんでもらいたい気持ちを持ってお仕事できる方は大歓迎!
新しいアイデアを積極的に提案してください!
一緒に【Tana Forno】を盛り上げていきましょう★

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Tana Forno 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ピッツェリア・イタリアン> Tana Forno

Tana Forno
愛されるお店づくりを★
◆◆神戸の名店【Tana Forno】
本格イタリア料理とワインが楽しめるカジュアル・レストラン◆◆


三宮駅すぐ。オープンテラスとテントが目印のピッツェリアです。
黄色を基調としたカジュアルな雰囲気の店内。
女性の方を中心に、20〜40代の幅広い年代の方で賑わっています。

シェフ自らが選んだ新鮮な魚や野菜を使用。
こだわりの食材をふんだんに使ったイタリア料理を楽しんでいただいています。
400℃の石窯で焼きあげるさまざまな種類のナポリピッツァ、本場イタリアから取り寄せるパルマ産生ハム等の食材を使った前菜、契約農家から仕入れる野菜のバーニャカウダなども。
一つひとつを丁寧に調理するアラカルトや、コース料理をご提供しています。

【Tana Forno】はワインセレクションも充実!
南イタリアをはじめ、種類豊富なボトルワインやグラスワインをそろえています。
アツアツのピッツァや前菜の盛り合わせ等、料理との相性もピッタリです♪
ゆっくりとくつろげる空間の中で、楽しいひとときを。
デート・女子会・歓送迎会など、さまざまなシーンに合わせておもてなししています。



【運営会社:有限会社ターナ】
神戸・大阪でカジュアルイタリアンなどを運営。
本格イタリアン・ピッツェリア・オーガニックレストラン・炭火焼バルを展開しています!
すべての店舗において大切にしていることは「主役は現場スタッフ」であること。
市場での仕入れの提案や、使用する素材の提案なども積極的に聞き、食材の発酵まで各店舗でおこなうことも!
提案しやすい風土をつくることで、スタッフさん発案のヒットメニューがたくさん生まれています◎

\当社で働く魅力をご紹介!/
▶▶徹底した手づくりによる本格イタリアンのスキルを習得!
既製品はなるべく使わず、生地やソースから手づくりするのが当社のこだわり。
手間暇をかけてていねいにつくる本格イタリアンメニュー、石窯で焼くナポリピッツァ、ワインの知識など幅広いスキルが身につけられます。
また、契約農家から仕入れる野菜など上質な食材を扱えるのも楽しいですよ。

▶▶実力しだいでどんどんランクアップ&昇給!
年齢や入社年数にかかわらず、一人一人の頑張りや成果を正当に評価しています。
その一環として取り入れているのがランク制度。
一般スタッフ〜チーフ〜主任〜店長代理〜店長とランクを細かく設定。
年1回の定期昇給だけでなく、ランクが上がるたびにも昇給!
あなたの実力と実績が給与にダイレクトに反映されますので、つねに高いモチベーションを持って仕事に打ち込めますよ♪

【店舗一覧】
・TANA FORNO(ターナ・フォルノ)
・TANA FORNO SANDA(ターナ・フォルノ・サンダ)
・TANA LA TERRAZZA(ターナ・ラ・テラッツァ)
・NATURA TANA(ナトゥーラ・ターナ)
・BAR TANA(バール・ターナ)
・TANA FORNO FRESCA(ターナ・フォルノ・フレスカ)
・ミア食堂 ※2023年1月リニューアル予定!
・ミアスタンド

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平均年齢25歳◎若いスタッフを中心に頑張っています!
経験豊富なシェフから料理人を目指している若手スタッフが在籍している、個性豊かな職場です。
初心者から経験者まで大歓迎!
フリーターの方、人気イタリアンで活躍したい方、スキルアップを図りたい方、みなさん歓迎します。

インバウンドの回復で、いよいよ忙しくなってきました◎
みんなで一緒に前を向いていけたらうれしいです!あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。
手づくりピッツァが自慢!
手づくりピッツァが自慢!
気持ちのいいオープンテラス☆
気持ちのいいオープンテラス☆
手づくり料理でスキルUP
手づくり料理でスキルUP
姉妹店でも若手が活躍中♪
姉妹店でも若手が活躍中♪
姉妹店もにぎわっています!
姉妹店もにぎわっています!
あなたのご応募をお待ちしています!
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>Tana Forno
Tana Forno
Tana Forno [ピッツェリア・イタリアン]
三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給25万円〜45万円