播鳥　北新地本店 の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市北区

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＼「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎！／
《独立希望者歓迎！》
一般職は未経験者も可◎髪型自由！
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今回は社員の〈役職系のスタッフ〉を積極的に募集しています。
業態問わず、飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方を歓迎◎

・飲食店でのキャリアアップをはかりたい方
・自分のお店を持って営業していきたい方
・やりたいことに挑戦できる環境で働きたい方
そんな方たちの力になれる環境をご用意しています！

＼＼ こんなスタッフが活躍中 ／／
当店の社員は全員男性で、社員・アルバイトは5:5と働きやすさバツグン★
既存店には、学生のうちから料理や経営を学び、独立を目指す方も多く、中には6〜7年在籍するメンバーも…！
同じ夢を持つ仲間と出会い、切磋琢磨できる最高の環境です◎

◇◆ 大人が愉しむ、上質な焼鶏とくつろぎの空間 ◆◇
『播鳥』は、20代後半から40代後半のお客をさまがメインターゲット！
これまでの焼鶏屋のイメージを覆すような、ワンランク上の店舗です。
名物の宮崎地頭鶏や新鮮な朝挽き鶏を、熟練の職人が丁寧に炭火で焼き上げ、最高の状態でお届け。
店内は個室やゆったりとしたソファー席を完備。
お客さまには、大切な方と心ゆくまでくつろぎながら、珠玉の焼鶏をご堪能いただいています。

◇◆ 厳選した国産素材が織りなす、鶏料理の真髄 ◆◇
私たちは焼鶏だけでなく、奥深い鶏料理の数々に力を入れています。
ベースとなるのは、豊かな旨味が特徴の名古屋コーチン。
その他にも旬の彩り豊かな国産野菜を厳選し、素材本来の味わいを最大限に引き出した料理を提供します。

＼★ 成長を続ける企業で、明確なキャリアパスを描こう ★／
私たちは積極的な出店計画を進めており、新店舗の立ち上げに数多く関われるチャンスがあります。
将来自分のお店を持ちたい方には、独立に向けた実践的な経験を積む最高の環境です。
評価制度は明確で、インセンティブや給与も業界平均を上回る水準！
高いモチベーションを保ちながら、5年後、10年後を見据えた将来設計を共に描いていきませんか？

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【運営会社：『株式会社播鳥』】
《経営理念》
1）食を通して、安心、安全、美しい料理を提供する
2）人を通して、元気、笑顔、真心を提供する
3）空間を通して、くつろぎ、幸せになれる雰囲気を提供する

■ お客さまの笑顔のために、創業から変わらない想い ■
2000年に大阪で創業して以来、「お客様の“美味しかった”の一言を聞きたい」という想いを胸に、日々店舗を運営しています。
低価格競争が激化する中でも、料理・サービス・お店の雰囲気、すべての質を追求。
今では10店舗にまで拡大し、同じ想いを持つ仲間が家族のように増えていくことが何よりの喜びです。

＼＼ 当店のここがポイント！ ／／
◆ポイント1：若手もどんどん挑戦できる環境がココに
入社後は、まず接客を通して当店の雰囲気やお客さまとのコミュニケーションを学んでいただきます。
その後、調理師として腕を磨きながら、一人ひとりの適性に合わせてマネジメントや店舗運営の知識を習得。
ゆくゆくは、店長としてお店を牽引する存在へと成長できる、明確なキャリアパスを用意しています。

《当社のキャリアパス例》
＊接客・調理（焼き鶏以外）
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＊焼き鶏の焼き師（播鳥の拘り抜いた焼き鶏を焼けるポジション）
↓
＊店長（6段階にランク分け）
↓
＊エリアマネージャー
↓
＊事業部長（大阪・東京）
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＊経営企画（本社業務）

◆ポイント2：女性にも大人気！その理由は？
『株式会社播鳥』のモットーは“今までにないくつろげるオシャレな空間づくり”。
「カフェのような内装のお店」「古民家を1軒まるごとリノベーションしたお店」など。
その新しい快適な空間は女性のお客さまにも大好評です。
私たちの理念は「食・人・空間を通して幸せを提供すること」。
そのためには、料理はもちろんのことスタッフの心地良いおもてなしや快適な空間づくりにも力を入れています。

◆ポイント3：着実に成長中の会社です！
毎年2店舗のペースで新店舗をオープンしている当社。
今後もお客様を感動させる新しい店舗をオープンさせていく予定です。
あなたも仲間に加わりませんか？

～採用担当者からのメッセージ～
ご覧いただきありがとうございます。
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あなたからのご応募を心よりお待ちしています。