オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月28日 23:26]

「Le BENKEI」の求人情報

[ ル ベンケイ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ、パティスリー
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 近畿日本鉄道 近鉄郡山駅より徒歩10分 JR関西本線 郡山駅より徒歩15分
勤務地 奈良県大和郡山市北郡山町276-1 [地図]
定休日 月曜日・年末年始・他
運営 株式会社尾河

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このお店の求人情報

お店の特徴 <フレンチ、パティスリー> Le BENKEI

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豊かな緑に囲まれた老舗のフレンチレストラン
国内外の要人にご来店いただくなど実績多数!
ワンランク上の調理・接客スキルを磨ける環境です
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*** 『Le BENKEI』とは? ***
1975年創業、47年目を迎える本格的なフレンチレストラン。
緑豊かな2000坪の敷地に、南フランスの邸宅をイメージした建物、四季折々の美しさが感じられるガーデンと、明るい日差しが差し込むメインダイニングが揃ったお店です。

当店では、地元の食材や旬の素材を使った料理と、おもてなし度の高い接客を展開しています。
古くから親子3代にわたってご来店いただいたり、家族の特別な記念日や客人を招いての接待で使われたりなど、大切なシーンに選ばれてきました。

これは料理や接客でお客様に信頼されている証であり、スタッフのやりがいにつながっています!
「レストランチームの一員として仕事をしたい」
「料理や接客の技術を向上させて、お客様を喜ばせたい」

そんな前向きな想いをお持ちの方は、ぜひ一度面接でお話ししましょう。

*** 地産地消を心がけた多彩なフレンチをご提供 ***
オーナーシェフが食材を厳選し、地元・奈良の素材をいかしたフランス料理でおもてなししています。
契約農家から取り寄せる大和野菜、自家農園で育てたハーブ、自家製スモークハムや敷地で採取するハチミツ、フランスから取り寄せる旬の食材などを使用しています。

こだわりは食器やカトラリー、グラスなどにも◎
一つひとつ料理にふさわしいものを取り揃えています。

~ SDGs社会活動にも取り組んでいます! ~
スローフードの考えのもと、地元の食材を大切にする地産地消、子どもたちへの食育に注力しています。
食に関するマナーを体験してもらうイベントなども開催。
食品ロス削減や自家養蜂など、ロハスにも取り組んでいます。
SDGsの考えを取り入れた社会的活動に興味がある方は、ぜひこの機会に携わってみませんか?

*** 実力派シェフのもとで成長できる! ***
当店は1975年の創業以来、長きにわたって多くの方にご利用いただいております。
ときには皇族の方々や国際機関からのゲストなど、国内外の要人をおもてなししてきました。
ミシュラン獲得実績もあるシェフが手がける料理は、今もなお新たなファンを獲得し続けています。

料理人としてさらなるステージに進みたいという方は大歓迎。
これまで培ってきたノウハウは、最大限お伝えしていきたいと思っています。
食材から調理、盛り付けまで多くのことを学び、着実に成長できる環境です。
実力派シェフのもと、ワンランク上のスキルを身に付けてください!

*** 多様なシーンに対応可能な各種施設を併設 ***
大切な日の食事や記念日でのご利用はもちろん、海外からの特別なお客様もお迎えしてきました。
敷地内にはパティスリーショップ、カフェ、独立型チャペルなどの複合施設を併設。
用途やシーンに応じて、幅広い層のお客様に使い分けていただいています。

\\ お店をもっと盛り上げてくれるスタッフを急募 //
『Le BENKEI』の魅力をより多くのお客様に楽しんでいただくために、新しいスタッフを募集!
サービスでワインの勉強や資格獲得をしたい方、料理の仕事をしたい方、今までの経験をいかしたい方など、どんな方でも大丈夫◎
一緒に『Le BENKEI』で活躍しましょう。

◆◆ 私たちが大切にしていること ◆◆
滋味豊かな旬の食材と卓越した調理技術、ホスピタリティあふれるサービスやソムリエの存在は、美味しい料理に不可欠です。
しかし、もっとも大切なことは“心を込めて作ること”だと考えています。
お客様には一皿一皿から立ち上る作り手の“気”を感じとり、それを味わうことで湧き上がる“元気”をお持ち帰りいただきたいと思っています。

素敵な時間を演出し続ける『Le BENKEI』。
魅力的な料理やサービスを展開するレストランの新しい一員を目指しませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

お店からの投稿

  • Le BENKEI

    今年もクリスマスツリーの飾り付けが終わりました。今年は春先に緊急事態宣言で長く休業したり、短縮営業をしておりましたが、昔からの顧客のお客様やご家族の特別なお集まりでお越しいただき、来れてよかった等と嬉しい言葉をいただいています。皆さまが心温まるそれぞれのクリスマスを過ごされることを願っています。

    その他
    2020/11/27
  • Le BENKEI

    夏に中庭のリニューアルをしました。今までは芝生の中庭でしたが、石畳に変更し中庭でも季節限定でテーブルを出しお食事していただけるようになりました。ロマンチックな雰囲気の中で、星空ディナーお楽しみいただいています。

    働く環境
    2020/10/06
<応募先>Le BENKEI

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