オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Nov 16 16:05:00 JST 2018]

NEW! 【土日祝休・淀屋橋徒歩3分】 完全週休2日制の個人料理店★働きやすさと成長を重視【独立実績2名】

「北浜 うおじ 」の求人情報

[ キタハマウオジ ]
  • 個人経営
  • 日曜定休
▼お店データ
業態魚料理と地酒のお店
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅京阪本線 北浜駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩3分
勤務地大阪府大阪市中央区今橋3−2−12 大永ビル 2階 [地図]
定休日土日祝日休み
北浜 うおじ

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※経験に応じる
※試用期間3ヵ月:30万円~
応募資格 ※調理経験者
勤務時間 9時〜23時(シフト制・休憩あり)

【選べる勤務時間】を導入。
★平日6時間勤務(17時~23時の間で):月給12万円~
※それぞれに合った働き方が選べます。
休日・休暇
月8日以上休み
完全週休2日制/土日祝定休
◇GW・夏季・年末年始に連休あり!
待遇
昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
昇給あり
賞与あり
交通費支給
独立支援あり

<その他>
日本酒試飲会や料理研究など
仕事内容・
求める人物
<< 仕事内容 >>
仕込み、調理、盛り付けなどキッチン内での調理業務です。
経験がある方は即戦力としてお任せしていきます。
未経験の方も歓迎!できることから一つずつ身につけてほしいと思います。

~ 安定して長く働いていただくために ~
◎経験に応じて最大限評価し、還元致します!
◎土曜日・日曜日が休日。自分や家族との時間を大切にしてください!
◎即戦力として技術を発揮する、自分が考えた料理に挑戦できる環境です!

前職やあなたがやってきた料理や経験をしっかり考慮いたします。
飲食業特有の厳しい労働環境ではなく、定着して安定した働きができる職場ですから、メリハリをもって働くことができますよ!

<< 求める人物像 >>
■お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
■自分の力を試したい、自分の料理を表現したい方
■情熱をもってチャレンジしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>北浜 うおじ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <魚料理と地酒のお店> 北浜 うおじ

北浜 うおじ
■■ 土日祝定休☆GW・夏季・年末年始の連休もあり!
プライベートとのバランスをとってメリハリをつけて働けます!■■


◎お仕事探しでは何を重視されますか?
①まずはそのお店でどんな知識・経験を得られるかだと考えています。
オーナーと距離の近いからこそ学べるものがあります!
少人数での仕事になるので、大変なことも多いかと思います。
それでもオーナーから調理・接客~お店作り・経営まで、真近ですべて学べんでいただけるので、完全週休2日という環境の当店から、人気店を運営する独立者を2名輩出しています。

②もちろん技術や努力、結果に対する報酬とお休み等の待遇面も重要です。

オンオフのメリハリこそがより良い仕事を生むと考えています!
平日はビジネス街で舌の肥えたお客様に、普段家庭ではなかなか味わえないしっかりとした創作和食を提供しており、土日はしっかりと休む。
スタッフはみんなそんなメリハリを大切に元気に楽しく働いています。

③平日毎日通うお仕事ですから利便性も重要な要素と考えています。
当店は淀屋橋各線から徒歩3分の好立地!
またビジネス街ということもあり、終電までには片づけを終えて必ず帰ります。

☆全国の産地直送の美味しい魚と旨い酒が出逢えるお店☆
毎朝、店主自ら市場に出向き目利きをし、旬のもの、変わったもの、珍しいものと様々な魚を厳選!
素材の味をそのままに活かした伝統的な日本料理、漁師料理風、工夫を凝らした創作料理までメニューも充実!
地酒をメインに、他ではなかなか手に入らないお酒もご用意。酒蔵元とコラボしてお酒も開発!
本物の魚料理とこだわりのお酒を味わえるお店です。

■スタッフそれぞれの成長や目標を大事に考えてくれるオーナーの下で安心して働けるのが当店の魅力☆
「働き始めた当時は、まだ明確なイメージがありませんでしたが、ここで働く中でだんだんやりたいお店がかたち創れてきています。」
「夫婦でお店を開く前に、もっと勉強したい!」
「脱サラしてお店を持ちたいので、一から料理を学びたい!」など様々な思いや考えを持って前向きに働いています!

◇◆現在北浜・淀屋橋に2店舗を運営中!現在3店舗目の出店計画中!◆◇
むやみに手を広げることはせず、スタッフとともに着実にお店を人気店へと成長させてきました。
スタッフの成長に合わせて現在3店舗目の出店計画を進行中、春先の出店を視野に動いています。
これから入ってくださる方々の成長のフィールドを用意してお待ちしております。

アットホームな雰囲の中、調理・店舗運営~独立ノウハウまで自分を成長させることができる環境です。
是非一度はお話だけでも聞きに来てみてください!

<応募先>北浜 うおじ
店長候補・マネージャーの募集